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Recetas

No hay nada mejor que saber aprovechar al máximo los alimentos que tenemos en casa. La creatividad en la cocina es esencial para crear nuevas elaboraciones con sabores deliciosos. En bekiacocina.com encontrarás todo tipo de recetas para aprender a cocinar todo tipo de platos, de dulces a salados, de mayor o menos complejidad pero con un ingrediente en común: el amor por la cocina. ¿Qué te apetece comer hoy?
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El hummus es un plato típico de oriente medio compuesto, principalmente, por garbanzos. Aquí tienes una sencilla y rápida receta para preparar este delicioso entrante.

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El pollo al curry es uno de los platos estrellas en la comida oriental por lo que aquí te ofrecemos esta receta para que prepares esta magnífica comida desde tu propio hogar.

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Con ese color tan llamativo es imposible resistirse a estas deliciosas cupcakes Red Velvet. Quítate el miedo de preparar recetas de repostería con esta exquisita receta paso a paso.

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La quinoa es una rica fuente de proteínas además de un alimento que permite múltiples combinaciones. ¿Te apetece una rica ensalada de quinoa con espinacas, berenjenas y queso feta?

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El bagel es una elaboración parecida al pan hecha con harina de trigo que tiene forma de donut. Este divertida elaboración directa al plato es un almuerzo o incluso cena ligera y deliciosa.

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Una receta nutritiva utilizando una de las verduras con gran valor nutricional con gran contenido en proteínas, minerales y vitaminas. ¡Una delicia!

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Un aperitivo sencillo de elaborar con un sabor picante característico. Hoy toca aprender a preparar unas deliciosas gambas al ajillo.

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Una elaboración muy práctica es la de hacer pescados y verduras en papillote, es decir, al horno envuelto en papel de aluminio para que se cocine todo en su propio jugo. ¿Te apetece un delicioso salmón?

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Una de las salsas italianas más famosas es la carbonara por lo que aquí te proponemos una sencilla receta para elaborar unos ricos tagliatelle a la carbonara.

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Las tortitas de plátano o banana pancakes es una receta llegada desde norteamérica de gran sabor para tener un desayuno diferente por las mañanas. ¡Sin gluten!

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Esta elaboración de origen francés es toda una delicia tanto para mayores como para los más pequeños de la casa. La quiche permite que se le eche cualquier ingrediente pero aquí os dejamos la receta para hacer una con espinacas y queso.

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Las lentejas con chorizo es uno de los guisos más tradicionales que podemos encontrar. Es una receta fácil con la que podrás degustar los sabores de la tierra siempre que quieras.

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El risotto es una elaboración procedente de Italia con la que conseguimos una elaboración de arroz cremoso con distintos alimentos que lo acompañan. Toda una delicia para el paladar.

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La sangría es una elaboración hecha con vino muy conocida en el mundo entero pero con origen en la península ibérica. Aquí te ayudamos a hacer preparar la sangría básica.

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La musaka o moussaka es un plato tradicional griego con una composición muy parecida a la lasaña al combinar láminas de verdura con carne picada. ¿Te apetece probarla?

Mutabal o Baba Ghanoush

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El mutabal o Baba Ghanoush es una especie de crema parecida al hummus hecha a partir de berenjenas al horno. ¿Te apetece probar esta sencilla receta árabe?

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Para combatir el calor no hay nada mejor que uno deliciosos alimentos de temporada. La sandía es un alimento imprescindible para el verano. Aprende a sacarle partido a esta deliciosa fruta con este batido de fácil elaboración.

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La merluza es uno de los pescados blancos que más se consume alrededor del mundo. Uno de sus platos estrella es la Merluza en Salsa Verde con almejas, un plato rico en proteínas y muy baja en calorías ideal para cualquier época del año.

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¿Te apetece una rica ensalada? Prueba a hacer en poco tiempo esta ensalada de espinacas con bacon y aguacate.

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Uno de los muchos usos que les puedes dar a las verduras es convirtiéndolas en deliciosas y nutritivas cremas. Por lo dejes que las verduras se estropeen en el frigorífico. Aquí te enseñamos a preparar una exquisita crema de calabaza.

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¿A quién no le gusta una exquisita tarta de queso? Ahora podrás elaborarla en casa siguiendo esta receta fácil para preparar una tarta de queso sin horno.

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Un plato clásico donde los haya dentro de la cocina española. Aquí podrás ver paso a paso cómo preparar una tortilla de patatas.

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Ya no tienes excusa. Aprender a hacer unas sabrosas croquetas de bacalao con las que podrás sorprender a todo el mundo.