Recetas: Portuguesa

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La gastronomía portuguesa se enmarca dentro de la dieta mediterránea, aunque también tiene influencia de las antiguas colonias del país como la asiática, la africana, la marroquí (con la cocina beréber) y la americana, especialmente la brasileña con la presencia de las especias como el piri piri, el pimentón y la canela. Uno de los principales ingredientes son el pan, uno de los básicos de est…