Recetas de Patatas

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Patatas

Este tubérculo es, probablemente, el más utilizado en el mundo. Es componente principal de muchas cocinas tradicionales y su versatilidad para ser cocinada hace que sea un ingrediente ideal tanto para ser un plato principal como guarnición. Aquí te mostramos una serie de recetas con las que podrás sacar partido a este exquisito alimento.

20 minutos Baja

Tortilla vegana de tofu

Hoy en día muchas personas que prefieren prescindir de la carne en sus platos y uno de los sustitutivos más frecuentes y que más nutrientes aporta es el tofu, aquí tienes una tortilla vegana de tofu fácil, rápida y buenísima.

20 minutos Baja

Chips de piel de patata

En la patata todo es aprovechable, ¡hasta la piel! Descubre como realizar unos deliciosos chips con la piel de la patata y haz que formen parte de tus platos.

60 Baja

Patatas Hasselback

Esta receta originaria de Estocolmo es el plato perfecto para servir como entrante o bien como guarnición. Además, no sólo están deliciosas sino que no necesitarás apenas tiempo y esfuerzo en prepararlas.

20 minutos Baja

Patatas asadas

Existen infinitas formas de cocinar el producto estrella de la dieta mediterránea: la patata. No te pierdas estas cuatro elaboraciones diferentes y alternativas a la forma tradicional.

60 min Media

Patatas guisadas

Disfruta de una deliciosa receta de comida casera con estas patatas asadas acompañadas de un costillar de carne. ¡Te chuparás los dedos!

60 minutos Baja

Patatas a la importancia

Las patatas a la importancia es un plato típico español muy rápido y sencillo de cocinar, que no necesita acompañamiento ni guarnición.

60 minutos Media

Causa limeña

La causa limeña es uno de los platos más típicos de la gastronomía peruana. Un aperitivo lleno de contrastes de sabor y textura que podrás preparar con relleno de pollo o de cangrejo.

2 horas Baja

Suflé de patatas

Con esta sencilla receta podrás sorprender a tus familiares y amigos con un espectacular suflé de chorizo y patatas. Seguro que tus invitados no podrán resistirse a pedirte la receta.

65 minutos. Media

Atascaburras

Es un delicioso plato manchego es ideal para lo días en los que el frío aprieta y se necesita entrar en calor donde además su sabor es increíble y apetecerá muchas veces más.

30-45 min Baja

Tortilla de betanzos

Esta no es la clásica tortilla de patatas. La tortilla de bertanzos proviene de un pueblo de La Coruña y ha recibido numerosos reconocimientos y títulos en diferentes restaurantes gallegos.

40 Baja

Patatas al montón

Esta es una receta de fácil preparación y que puede considerarse propia de la 'cocina de la abuela' ya que es tradicional desde hace muchos años por la mencionada sencillez y escasez de otros alimentos, algo muy típico en momento de menos posibilidad económica.