Verduras y hortalizas
Las verduras y hortalizas nos ofrecen una variedad exquisita de alimentos con las que se pueden elaborar platos para todos los gustos. Las distintas maneras con las que se puede cocinar las verduras las convierten en un alimento imprescindible para ser protagonistas de un plato principal o para usarlas de guarnición.
Recetas de Verduras y hortalizas
25 minutos Baja
Carpaccio de aguacate
Con esta receta podrás preparar un carpaccio sin carne ni pescado, ya que la base será de aguacate. Un plato perfecto para vegetarianos o para quien quiere seguir una dieta sana y equilibrada.
15 minutos Baja
Tapenade
Este un rico paté de aceitunas es muy sencillo de hacer y un aperitivo que puede sacarte del apuro si tienes invitados sorpresa.
30 minutos Baja
Rollitos de calabacín
Esta rica receta es perfecta para los entrantes, siendo el producto principal un alimento ideal por su bajo contenido en caloría y en sodio, además de que esta verdura no contiene purinas.
60 minutos Baja
Calabacines rellenos
Este plato además de ser muy fácil de hacer, está riquísimo. Lo mejor es acompañarlo con una guarnición y apostar por la carne para su relleno.
20 min. Baja
Pak choi
Prueba esta nueva verdura asiática que esta revolucionando la cocina en nuestro país.
20 minutos Baja
Sopa de pepino y remolacha
Esta rica receta te sorprenderá por su delicioso sabor y por su llamativo color, además de que la remolacha es una hortaliza que aporta grandes beneficios y mucha energía.
45 min. Baja
Crema de kale y espinacas
El kale es un producto que está de moda con el cual se pueden hacer zumos, ensaladas e incluso cremas. Sigue esta estupenda receta de crema de kale y espinacas y disfruta de esta popular hortaliza.
30 Baja
Brocheta de verduras
Aprende a preparar de una forma sencilla y rica unas brochetas de verduras perfectas para hacer de estas el ingrediente perfecto para una barbacoa sin carne.
45 minutos Baja
Canelones de berenjena
Prepara esta rica receta de canelones, sustituyendo la pasta por berenjena, que resultará ideal para los más pequeños, introduciendo de forma camuflada verduras en su dieta.
40 Baja
Crema Saint Germain
Aprende a preparar esta rica crema de origen francés cuyo ingrediente principal son los guisantes pero que sorprenderá por la variedad de verduras con la que se elabora.
30 min. Baja
Chips de verduras
Este plato es muy fácil de preparar, y aunque sea un poco grasiento, no olvides que estás comiendo verduras.
25 minutos Baja
Panaché de verduras
Esta es una de las recetas francesas más clásicas y a la vez más sencillas de preparar y que quedarán perfecta en cualquier mesa.
45 minutos Media
Tomate relleno
El tomate relleno es un plato que ofrece gran versatilidad debido a que en función de los gustos de cada uno se puede variar el interior, aprende como prepararlo de manera fácil y sencilla en este artículo.
30 minutos Baja
Nuggets vegetarianos
Los nuggets son un plato a base de pollo muy popular en la comida rápida americana, descubre aquí cómo esta variación de la receta puede ser apta para vegetarianos.
60 minutos Baja
Croquetas de calabaza
Las croquetas es un plato de toda la vida y que a todo el mundo le gusta pero también se puede experimentar y probar nuevos sabores.
1 hora Media
Jengibre confitado
Aprende a elaborar esta dulce receta que podrás disfrutar como golosina o complemento de tu cocina.