Recetas: Verduras y hortalizas
280Las verduras y hortalizas nos ofrecen una variedad exquisita de alimentos con las que se pueden elaborar platos para todos los gustos. Las distintas maneras con las que se puede cocinar las verduras las convierten en un alimento imprescindible para ser protagonistas de un plato principal o para usarlas de guarnición.
45 MIN · MEDIA Lasaña de calabacín Si quieres innovar y no hacer la típica lasaña, cambia la pasta por verdura, apenas lo notarás y será mucho más nutritiva. 
40 MIN · BAJA Berenjenas a la parmesana con pesto ¿Amante de las berenjenas? Descubre esta manera diferente de comerla, que recuerda a la musaka. 
15 MIN · BAJA Muffins de espinacas y huevo Si te gusta la verdura y siempre la comes de la misma manera, descubre cómo combinarla y preparar un rico bollito salado con huevo, espinacas y queso. 
40 MIN · BAJA Pizza de espinacas Si eres amante de la pizza y también de las verduras, no puedes dejar de probar esta rica combinación que puedes hacer en un santiamén. 
35 MIN · BAJA Sopa de verduras en juliana Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que los ingredientes son sanos e imprescindibles en tu dieta. 
60 MIN · MEDIA Pizza de remolacha Si te gusta la remolacha y quieres dar un toque diferente y colorido. tu pizza, no puedes perderte esta receta apta para vegetarianos. 
35 MIN · BAJA Sandwich de verduras En aquellos días en los que no se tiene demasiado tiempo o ganas para cocinar o bien se busca una receta ligera, este sandwich de verduras asadas puede ser la opción ideal. 
60 MIN · BAJA Sopa de patata con coliflor Cremosa, suave y con un sabor delicioso. Esta crema es un plato que gustará a toda la familia y es tan versátil que puede comerse tanto caliente en invierno como templado en verano. 
10 MIN · BAJA Tortilla de espinacas Si te gusta la verdura y quieres incluirla en tu día a día de una manera diferente, innova con esta forma distinta de hacer tortilla, ¡sin patatas y con espinacas! 
30 MIN · BAJA Ensalada de gambas Esta receta es ideal para cualquier ocasión, y lo mejor es que es perfecta y rápida de hacer para una celebración. 
15 MIN · BAJA Hummus de remolacha El hummus está delicioso, pero esta versión de remolacha no solo tiene un toque de sabor único sino que enamorará a todos tus invitados por su espectacular color rosa intenso. 
10 MIN · BAJA Ensalada de judías verdes No te pierdas esta ligera y refrescante receta con judías verdes que va bien para cualquier momento del año, ¡y pon los ingredientes que más te gusten! 
45 MIN · BAJA Muffins de verduras y bacon Los muffins no siempre tienen que ser dulces, sino que hay muchas recetas para lograr una versión salada y ligera como estos hechos con verduras variadas y bacon. ¡Te encantarán! 
30 MIN · BAJA Patatas a lo pobre Esta receta cuyo ingrediente principal es la patata es muy fácil de hacer, ¡toma nota! 
80 MIN · BAJA Suflé de verduras El suflé es un plato que suele tener fama de complicado, pero si se siguen las instrucciones correctamente lograrás un resultado que no sólo es bonito por fuera sino que tendrá un sabor delicioso. 
60 MIN · BAJA Hummus de zanahoria Esta receta es perfecta para cuando tienes muchos invitados en casa. Es sana y fácil de hacer. Además, si sobra, puedes guardarlo hasta seis días. ¡Te encantará! 
60 MIN · BAJA Alboronía Típico de Andalucía, este plato es una variante del pisto tradicional que suele preparase durante la Cuaresma con ingredientes como la berenjena, el calabacín, la calabaza o el pimiento verde. 
65 MIN · MEDIA Lasaña de verduras Una receta que es deliciosa forma de innovar con un plato tradicional y convertirlo en apto para todos los comensales . 
3 MIN · BAJA Champiñones en vinagre Una receta diferente para tomar los champiñones pero sencilla y con muchos beneficios para la salud con su consumo. 
20 MIN · BAJA Salteado de setas Esta receta que apenas lleva más ingredientes que especias, vino blanco y nata, es perfecta para aquellas personas que estén buscando una idea de cena o comida ligera. 
45 MIN · BAJA Crema de cebolla Para los amantes de la verdura, la crema de cebolla es una opción perfecta y, además, ayudará a una fácil digestión. 
180 MIN · MEDIA Choucroute Esta receta francesa es muy utilizada en países como Alemania para acompañar la carne. Aprende a hacerla y sorprende a todos en casa. 
150 MIN · BAJA Coca de verduras Con una masa esponjosa y suave e ingredientes tan deliciosos como la berenjena o el calabacín, esta receta es perfecta para servir como entrante o durante una comida con familia o amigos. 
10 MIN · BAJA Ensalada bretona Esta deliciosa ensalada en la que las judías blancas y la remolacha son las protagonistas es perfecta para servir como entrante o acompañando al plato principal.