Cocina Manchega
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![Bizcochada manchega](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/780-q2.jpg)
60minutos Baja
Bizcochada manchega
Este postre típico de Castilla-La Mancha se puede servir en caliente o en frío, por lo que es perfecto para refrescarse durante los días de verano. Además, será la perdición para los amantes de la canela.
![Ensalada manchega](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/774-q2.jpg)
15minutos Baja
Ensalada manchega
La ensalada manchega es un plato variado y sano sin dificultad que puede salvarte tanto las cenas como las comidas ya que está compuesta de ingredientes naturales y coloridos que siempre quedan bien en la mesa.
![Hojuelas](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/728-q2.jpg)
20 minutos Baja
Hojuelas
Este postre se prepara con una masa parecida a la del pan que se fríe y posteriormente se reboza con un poco de azúcar. Los más golosos tampoco dudan a la hora de echar un poco de miel por encima.
![Duelos y quebrantos](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/633-q2.jpg)
20 minutos Baja
Duelos y quebrantos
Este plato es una de las recetas más populares de la gastronomía de Castilla-La Mancha cuyos ingredientes principales son el huevo, el bacon y el chorizo. ¡Anímate a prepararla!
![Atascaburras](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/573-q2.jpg)
65 minutos. Media
Atascaburras
Es un delicioso plato manchego es ideal para lo días en los que el frío aprieta y se necesita entrar en calor donde además su sabor es increíble y apetecerá muchas veces más.
![Gazpacho manchego](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/548-q2.jpg)
30 minutos Baja
Gazpacho manchego
El gazpacho manchego es un plato típico de la mancha que puede convertirse en el centro de atención de tus comensales, y lo mejor de todo es que es de una elaboración de lo más sencilla.