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Cocina Peruana

La comida peruana está ligada a las antiguas elaboraciones de las civilizaciones precolombinas con las cualidades de gastronomías europeas como la española y la francesa, aunque también hay mucha influencia asiática y africana. Tanta variedad de orígenes se refleja en sus elaboraciones en las que destacan las sopas, los arroces y las patatas siempre acompañadas de verduras, carnes y pescados.
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