Recetas: Tapas
27Si algo caracteriza a la cocina española son las tapas. Unas elaboraciones que, a pesar de que sean reducidas de tamaño, pueden ser claves para comenzar una buena velada. Se trata esencialmente de un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares junto a la bebida que se consume. Existe incluso la denominada cultura 'del tapeo', que consiste en ir de un establecimiento a otro bebiendo y comiend…
40 MIN · BAJA Taramosalata La taramosalata también es un plato típico de la gastronomía turca donde se llama tarama y forma parte de los conocidos mezze. 
30 MIN · BAJA Tiropita Este pequeño pastelito de origen griego es toda una delicia y más para aquellas personas que adoran el queso a más no poder. 
60 MIN · BAJA Cachapas La cachapa es una receta tradicional de Venezuela que se parece mucho a una tortita o arepa hecha, principalmente, de maíz en lata y que se rellena de ingredientes como jamón o queso. 
25 MIN · BAJA Arepas reina pepiada Las arepas son una de las recetas más conocidas de Venezuela y Colombia. Son parecidas a las tortitas aunque algo más gruesas y se comen rellenas de una gran variedad de ingredientes. 
50 MIN · BAJA Brochetas de pavo adobado Las brochetas más comunes son de carne de pollo, cerdo o ternera, pero hoy te proponemos una elaboración con pavo para sorprender a tus comensales. 
120 MIN · ALTA Morteruelo Esta receta consiste en un paté elaborado con carnes de caza, una elaboración laboriosa que conquistará a tus invitados. 
20 MIN · BAJA Pepinillos en vinagre Atrévete a cocinar tus propios pepinillos con vinagre, más sanos y sabrosos que los de bote y sobre todo muy fáciles de hacer. 
20 MIN · BAJA Patatas asadas Existen infinitas formas de cocinar el producto estrella de la dieta mediterránea: la patata. No te pierdas estas cuatro elaboraciones diferentes y alternativas a la forma tradicional. 
45 MIN · BAJA Bolitas de pizza Cambia el formato tradicional de la pizza y prueba a hacer estas bolitas de pizza, perfectas para dar un aperitivo o una comida. 
40 MIN · BAJA Gazpacho de zanahoria Aunque estemos acostumbrados a comer gazpacho de tomate, este que incluye también las zanahorias como ingrediente principal aporta múltiples beneficios, además de estar delicioso. 
40 MIN · BAJA Empanadillas de verduras Estas jugosas empanadillas además de ser un alimento saludable y bajo en grasas, son toda una exquisitez para el paladar. 
60 MIN · BAJA Croquetas de cecina La cecina es un tipo de carne deshidratada, parecida al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno, es de origen español y una de las más distintivas y reconocidas como indicación geográfica protegida es la de vaca procedente de León. También hay otras clases pero son menos conocidas como pueden ser las de equino, de chivo, de conejo, buey o liebre, estas últimas no son muy consumida y no están muy comercializadas. La cecina tiene muchas propiedades nutricionales y es rica en hierro, fósforo, calcio, potasio, sodio o magnesio. Es uno de los alimentos estrella para los deportistas por su alto aporte en proteínas de alto valor biológico y bajo en grasas. Las proteínas que contiene van directas a los músculos y por eso es ideal para los deportistas, para dietas, además de ser rico en vitamina A y vitaminas de tipo B. Lo mejor es comprar únicamente lo que se vaya a consumir y que no quede de un día para otro. Para consumirla y saborearla con todo su sabor lo mejor es sacar de la nevera y retirar del envase y ponerla en un plato unos 20 minutos a temperatura ambiente antes de ser consumida o para preparar estas deliciosas croquetas. 
60 MIN · MEDIA Samosas Este plato es muy fácil de elaborar y lo mejor es que puedes servirlo tanto como principal o como aperitivo, ¡como más te guste! 
20 MIN · BAJA Pak choi Prueba esta nueva verdura asiática que esta revolucionando la cocina en nuestro país. 
30 MIN · BAJA Huevos nido Esta recete fácil de realizar aportará a tu menú un plato original y creativo, además de por su nombre por su forma de preparación. 
15 MIN · BAJA Lacón a la gallega Es uno de los manjares típicos de Galicia y es tan sencillo de preparar que no podrás resistirte a probarlo cuanto antes. 
30 MIN · MEDIA Carpaccio de pulpo Anímate a preparar este delicioso aperitivo que hace que cualquier cena o comida sea mucho más elegante. 
1 MIN · BAJA Tequeños No te pierdas cómo realizar este riquísimo plato típico de la comida venezolana, un plato sencillo, original y además, a los más pequeños de la casa les encanta. 
30 MIN · MEDIA Gyozas Ahora que la cocina asiática se ha puesto de moda, no puedes dejar pasar la oportunidad de aprender a preparar este delicioso plato. 
90 MIN · MEDIA Foie micuit Este plato se corona como la opción ideal para elegir los entrantes de una fiesta y dejar atónitos a todos los comensales. 
10 MIN · BAJA Paté de aceitunas verdes El paté de aceitunas, una receta tan rápida y sencilla que no te cansarás de hacerla ahora que se acercan días cada vez más calurosos. Tanto de aceitunas negras como de aceitunas verdes, ¡disfrútalo a tu gusto! 
40 MIN · BAJA Castañas asadas Las castañas asadas son una receta que gusta mucho cuando llega el frío, ¡descubre cómo hacerlas! 
30 MIN · BAJA Delicias turcas Descubre cómo hacer unas estupendas delicias turcas y deleitarte a ti mismo/a y a tus invitados 
40 MIN · BAJA Calamares a la romana Los calamares a la romana es uno de los aperitivos por excelencia en muchos lugares de la geografía española así como un plato muy conocido en otras gastronomías. ¿Quieres aprender a hacerlos para sorprender a tus amigos?