Tapas
Si algo caracteriza a la cocina española son las tapas. Unas elaboraciones que, a pesar de que sean reducidas de tamaño, pueden ser claves para comenzar una buena velada. Se trata esencialmente de un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares junto a la bebida que se consume. Existe incluso la denominada cultura 'del tapeo', que consiste en ir de un establecimiento a otro bebiendo y comiendo las tapas del día. Las tapas se han convertido en una seña de identidad de España. El concepto de tapa nace después de un periodo de escasez tras la Guerra Civil española. Poco a poco ha ido evolucionando hasta convertirse en lo que se sirve hoy en día. Otra de las ideas clave de ir de tapas, es que mezcla comer con socializar. Los bares, considerados como lugares de reunión, se convierten en el espacio ideal para degustar tapas. Algunas de las más comunes son las patatas bravas, las aceitunas, unas patatas fritas, frutos secos, pinchos en pan, y un largo etcétera que va variando en función del punto de la geografía española en el que te encuentres. Aquí te proponemos una serie de tapas con las que podrás sorprender a cada uno de tus invitados o bien para utilizarlas de aperitivo antes del plato principal.
Recetas de Tapas
1 hora Baja
Tequeños
No te pierdas cómo realizar este riquísimo plato típico de la comida venezolana, un plato sencillo, original y además, a los más pequeños de la casa les encanta.
90 Media
Foie micuit
Este plato se corona como la opción ideal para elegir los entrantes de una fiesta y dejar atónitos a todos los comensales.
10 minutos Baja
Paté de aceitunas verdes
El paté de aceitunas, una receta tan rápida y sencilla que no te cansarás de hacerla ahora que se acercan días cada vez más calurosos. Tanto de aceitunas negras como de aceitunas verdes, ¡disfrútalo a tu gusto!
40 minutos Baja
Castañas asadas
Las castañas asadas son una receta que gusta mucho cuando llega el frío, ¡descubre cómo hacerlas!
30 min Baja
Delicias turcas
Descubre cómo hacer unas estupendas delicias turcas y deleitarte a ti mismo/a y a tus invitados