Aperitivos
No hay nada mejor que un buen picoteo para comenzar una gran velada. Tapas variadas, ensaladas, canapés ya sean dulces, saladas hasta incluso picantes con las que ir abriendo estómago. Aquí encontrarás el aperitivo ideal con el que podrás deleitarte antes de la hora de la comida con elaboraciones sencillas y llenas de sabor.
Recetas de Aperitivos
40 minutos Baja
Ensalada de judías
Esta es una receta tradicional de la gastronomía catalana en la que se mezcla el sabor de una ensalada junto con judías cocidas y bacalao.
10 minutos Baja
Crudité
Fáciles de preparar y muy sanas, las crudités son el aperitivo que está de moda. Calabacín, apio, zanahoria... puedes escoger tus verduras favoritas y acompañarlas de la salsa que más te guste.
40 minutos Baja
Taramosalata
La taramosalata también es un plato típico de la gastronomía turca donde se llama tarama y forma parte de los conocidos mezze.
20 minutos Baja
Gofres de queso
Normalmente los gofres suelen ser dulces, aunque también se puede optar por hacer una versión salada de los mismos que también está deliciosa y que enamorará a los amantes del queso.
30 minutos Baja
Pastel de atún
Esta receta no sólo está deliciosa, sino que servido con un poco de pan es el entrante perfecto. O, si lo prefieres, también puedes servirlo junto a una ensalada para tener un almuerzo ligero.
60 Baja
Croquetas de tortilla de patata
Esta es una receta diferente en la que se mezclan los sabores de dos comidas tradicionales como son las croquetas y tortilla de patatas.
50 minutos Baja
Cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada es una fácil receta que se podrá acompañar con cualquier tipo de plato ya sea carne o pasta
45 minutos Baja
Tortilla de camarones
Esta receta es muy típica de la comida gaditana y se llevan haciendo en la comunidad de Andalucía desde hace más de 800 años.
10 minutos Baja
Ensalada de tomate y pepino
La ensalada de tomates y pepino es una manera ideal de comer sano y de una forma rápida y sencilla.
10 minutos Baja
Muhammara
De origen árabe, esta crema con un ligero toque picante está hecha con pimientos asados y nueces. Se trata de una receta perfecta para servir como entrante acompañada de pan o verduras.
10 minutos Baja
Paté de tomate seco
Elaborar esta deliciosa receta no te tomará mucho tiempo y es una genial idea prepararla con niños. Además puedes sustituir los garbanzos por otro tipo de legumbres para crear múltiples sabores.
2 horas 30 minutos Baja
Croquetas al horno
De jamón, de queso, de bacalao... las croquetas admiten una gran cantidad de ingredientes. En este caso te enseñamos una variante con relleno de pollo que cambia el frito por el horno.
20 minutos Baja
Pepinillos en vinagre
Atrévete a cocinar tus propios pepinillos con vinagre, más sanos y sabrosos que los de bote y sobre todo muy fáciles de hacer.
10 minutos Baja
Sardinas a la brasa
La sardina es uno de los pescados más baratos, pero a la vez más deliciosos. Descubre cómo cocinarlas este verano de una forma muy rápida y sencilla: a la brasa.
60 minutos Baja
Croquetas de cecina
La cecina es un tipo de carne deshidratada, parecida al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno, es de origen español y una de las más distintivas y reconocidas como indicación geográfica protegida es la de vaca procedente de León. También hay otras clases pero son menos conocidas como pueden ser las de equino, de chivo, de conejo, buey o liebre, estas últimas no son muy consumida y no están muy comercializadas. La cecina tiene muchas propiedades nutricionales y es rica en hierro, fósforo, calcio, potasio, sodio o magnesio. Es uno de los alimentos estrella para los deportistas por su alto aporte en proteínas de alto valor biológico y bajo en grasas. Las proteínas que contiene van directas a los músculos y por eso es ideal para los deportistas, para dietas, además de ser rico en vitamina A y vitaminas de tipo B. Lo mejor es comprar únicamente lo que se vaya a consumir y que no quede de un día para otro. Para consumirla y saborearla con todo su sabor lo mejor es sacar de la nevera y retirar del envase y ponerla en un plato unos 20 minutos a temperatura ambiente antes de ser consumida o para preparar estas deliciosas croquetas.
10 minutos Baja
Paté de queso azul
Sorprende a tus invitados con unos deliciosos aperitivos hechos por ti misma de paté de queso azul con nueces y a ¡disfrutar!
Tipos de menús