Guisos

Los guisos son unos platos que tienen la gran característica de potenciar los sabores de los ingredientes gracias al tiempo de elaboración que requieren para que se hagan. Casi todos los platos que se conocen comúnmente como "de cuchara" requieren de una dedicación y de un tiempo indicado para que el resultado sea delicioso por lo que aquí encontrarás todas las recetas de guisos.

Recetas de Guisos

50 minutos Baja

Albóndigas de bacalao

La receta de albondigas de bacalao es un plato de origen valenciano que suele prepararse en ocasiones especiales.

60 minutos Baja

Gachas

Las gachas es un plato tradicional que nuestros abuelos realizaban con alimentos frescos y que se popularizó hasta llegar a nuestros días.

30 minutos Baja

Tabulé de lentejas

Esta es una fácil receta que mezcla el rico sabor de las legumbres con la cocina árabe tradicional.

100 minutos Baja

Mermelada de naranja

Esta mermelada es perfecta para darle un toque cítrico a una tostada, a un yogur o a un helado. Además, es baja en calorías y muy sana, ya que en vez de llevar azúcar utiliza miel para darle el sabor dulce.

80 minutos Media

Sopa moruna

Este plato de cuchara de origen marroquí es muy característico por su sabor intenso gracias a la mezcla de ingredientes como el jengibre, la cúrcuma, apio y pimienta negra.

50 minutos Baja

Chipirones rellenos

Los chipirones son una comida muy típica en España y rellenos pueden ser una opción buena y diferente. Descubre en esta receta un tipo de relleno para tus chipirones a base de huevo, cebolla y jamón serrano que resultará muy sabroso a tus comensales.

120 minutos Alta

Morteruelo

Esta receta consiste en un paté elaborado con carnes de caza, una elaboración laboriosa que conquistará a tus invitados.

25 minutos Baja

Brandada de bacalao

Este delicioso plato, además del bacalao desmenuzado, también tiene como protagonistas la patata, el aceite de oliva o el ajo. Aprende a prepararlo y deja a toda tu familia con la boca abierta.

90 minutos Media

Caldo gallego

Para los días lluviosos no hay nada más agradable que tomar un buen caldo, no te pierdas esta receta de la versión gallega que cuenta con una larga tradición.

45 minutos Baja

Lentejas a la riojana

Esta deliciosa receta típica de la provincia de La Rioja es perfecta para los días en los que hace algo de frío. El sofrito de pimiento, además del tocino y el chorizo son la clave para que estén de rechupete.

60 minutos Media

Potaje de vigilia

Un plato típico de la Semana Santa pero que se puede adaptar a cualquier época del año por su versatilidad y delicioso sabor.

90 Baja

Cordero al curry

Esta exótica receta rica en proteínas y vitaminas sorprenderá con su sabor a todos tus invitados nada más probarla.

3 horas y 50 minutos Media

Cocido valenciano

Esta receta es una de las más tradicionales de la gastronomía española, un plato lleno de sabor y de ingredientes de primera calidad. Si quieres aprender a prepararlo solo tendrás que seguir esos pasos.

40 minutos Media

Cordero con cuscús

La cultura árabe aportó mucho a España, especialmente a nuestra gastronomía. Este plato del norte de África es un guiso exquisito como plato principal.

60 min Media

Patatas guisadas

Disfruta de una deliciosa receta de comida casera con estas patatas asadas acompañadas de un costillar de carne. ¡Te chuparás los dedos!

40 minutos Media

Cebollas rellenas

Sal de los guisos convencionales con esta riquísima receta de cebollas rellenas de carne con la que te chuparás los dedos.