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Alergias e Intolerancias

Sufrir alergias o intolerancias a ciertos alimentos que se utilizan en el día a día puede ser todo un reto si se desconoce la composición de las elaboraciones pero esta situación no debe convertirse en una limitación para poder disfrutar de grandes platos con exquisitos sabores. No hay que confundir la alergia, que afectan directamente al sistema inmunológico que las intolerancias que se centra en la dificultad a la hora de ingerir ciertos alimentos. Por ello, aquí te mostramos una serie de recetas, consejos, pautas con las que poder seguir comiendo bien sin que nada te frene.
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