Recetas: Argentina

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La gastronomía de Argentina es una mezcla de comida criolla, por la colonización español, de la nativa, donde destaca el mate y las comidas de poroto, maíz o papas, y con una base africana subsahariana, como el consumo del mondongo. La gastronomía española e italiana tiene mucha relevancia dentro de este país. La particularidad de la gastronomía argentina es la influencia que tiene de otras cocina…