Recetas: Carnes
196La carne, ya sea de ave o de las llamadas carnes rojas, es un producto esencial de la cocina mundial. Este alimento es una rica fuente de proteínas, grasas y minerales que, en su justa medida, forman parte de los alimentos que forman una dieta equilibrada. Aquí podrás descubrir distintas elaboraciones en la que la carne, junto a otros ingredientes, es el alimento estrella del plato.
30 MIN · BAJA Hamburguesas de Halloween Si no tienes ideas para hacer una comida o cena temática en Halloween no puedes perderte esta sencilla receta. ¡Seguro que es un acierto! 
10 MIN · BAJA Bocadillo de pulled pork Esta receta es muy típica en las barbacoas de Estados Unidos, desmenuzada y con una textura única y muy especial, ¡deliciosa! 
10 MIN · BAJA Dátiles con bacon Puede que esta combinación no es que te suene muy bien, peor el toque dulce del dátil con el salado del bacon queda espectacular. 
75 MIN · BAJA Lomo de cerdo a la cerveza Esta receta de carne la puedes hacer con otras salsas, sin embargo, con esta conseguirás triunfar. 
155 MIN · BAJA Liebre guisada Además de ser un plato perfecto para toda la familia por lo delicioso que está, la liebre también se caracteriza por ser una fuente muy importante de proteínas al mismo tiempo que a penas contiene grasa. 
60 MIN · BAJA Perdiz en escabeche Descubre cómo elaborar esta receta con esta ave que no es tan común en las cocinas de los hogares. 
25 MIN · BAJA Brocheta de cerdo Esta receta es perfecta para un día en el que se busca una comida o cena ligera y, además, las puedes hacer a tu estilo añadiendo los ingredientes que más te gusten. ¡Te encantarán! 
1 MIN · BAJA Muslos de pollo a la cerveza Una gran receta a partir de una de las partes más jugosas del pollo y que aporta mucha proteína, además de su gran sabor. 
60 MIN · BAJA Pastel de pollo El pastel de pollo es perfecto para comidas con amigos y no tiene demasiada dificultad. 
80 MIN · BAJA Mollejas de ternera Las mollejas de ternera son consideradas como 'el caviar' de esta carne, y esta receta es realmente deliciosa para hacerla en cualquier momento. 
150 MIN · MEDIA Callos guisados Esta receta tan típica de España se prepara de diferente manera dependiendo de la zona de España. En este caso se trata de unos deliciosos callos con garbanzos como se preparan en Galicia o Asturias. 
20 MIN · BAJA Escalopines rellenos Estos deliciosos filetes de ternera rellenos de jamón y queso son la opción perfecta para una comida o una cena sencilla y gustan tanto a pequeños como a mayores por igual. 
5 MIN · MEDIA Capón asado El capón asado es una receta muy típica en Galicia en la época navideña, relleno de carne picada y distintos frutos. Descubre este plato y no dudes en ponerlo en práctica. 
180 MIN · MEDIA Choucroute Esta receta francesa es muy utilizada en países como Alemania para acompañar la carne. Aprende a hacerla y sorprende a todos en casa. 
40 MIN · BAJA Mollejas de cerdo Aunque cada vez menos utilizadas en la cocina, las mollejas de cerdo son un plato perfecto para la época de frío y delicioso cuando se acompaña de esta salsa de tomate, cebolla y especias. 
90 MIN · BAJA Fatayers Estos deliciosos pasteles de carne son uno de los platos tradicionales de la cocina árabe, una especie de empanadilla que también se puede rellenar de otros ingredientes como espinacas o queso. 
120 MIN · BAJA Lentejas estofadas Hay muchas formas de preparar las lentejas estofadas: con ternera, con chorizo y algunas son aptas tanto para dietas tanto veganas como vegetarianas. 
50 MIN · BAJA Harira Con esta sencilla receta descubrirás el increíble sabor que alberga la gastronomía de Marruecos. 
60 MIN · BAJA Potaje canario Este típico plato de las Islas Canarias no sólo está delicioso, sino que es perfecto para entrar en calor durante los meses de invierno. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia! 
35 MIN · BAJA Cardos a la madrileña Esta receta típica madrileña es ideal como plato de invierno, muy acertada para comer verduras de una manera rica y saludable. 
210 MIN · MEDIA Costillar de cordero asado Este plato es una propuesta ideal para servir durante una comida navideña y con el horneado a baja temperatura te asegurarás de que el resultado sea una carne tierna y una piel de lo más crujiente. 
150 MIN · MEDIA Blanquette de ternera La blanquette de ternera es un plato principal proveniente francés que se hace con carne de ternera estofada y verduras, ideal para tomar caliente. 
80 MIN · MEDIA Confit de pato Aunque es un plato muy consumido en toda Francia, el confit es realmente un proceso de conservación de la carne que se lleva acabo desde hace siglos. 
2 MIN · MEDIA Cornish Pasties Estos deliciosos pasteles rellenos de carne y verduras son originarios de los condados de Cornualles y Devon. No sólo son muy fáciles de hacer, sino que encantarán a todos tus invitados.