Recetas: Vapor

Otro de los grandes métodos a la hora de cocinar los alimentos es al vapor. De esta forma, al igual que con el horno en la mayoría de veces, restringimos el uso de grasas como el aceite o la mantequilla para preparar cada uno de los productos para su elaboración final. Un método muy saludable con el que podrás seguir disfrutando de exquisitas recetas.

30 MIN · MEDIA Licor de chocolate Hay leyendas que cuentan que antiguamente se utilizaban los licores caseros para combatir algunos males como enfermedades o dolencias. 80 MIN · BAJA Mollejas de ternera Las mollejas de ternera son consideradas como 'el caviar' de esta carne, y esta receta es realmente deliciosa para hacerla en cualquier momento. 40 MIN · BAJA Mollejas de cerdo Aunque cada vez menos utilizadas en la cocina, las mollejas de cerdo son un plato perfecto para la época de frío y delicioso cuando se acompaña de esta salsa de tomate, cebolla y especias. 2 MIN · BAJA Frijoles a la chilena Los frijoles son un ingrediente muy usado en América Latina y, en el caso de Chile, es tradicional prepararlo con un sofrito de cebolla y acompañarlos de un huevo duro y de chorizo. 50 MIN · BAJA Harira Con esta sencilla receta descubrirás el increíble sabor que alberga la gastronomía de Marruecos. 35 MIN · BAJA Cardos a la madrileña Esta receta típica madrileña es ideal como plato de invierno, muy acertada para comer verduras de una manera rica y saludable. 15 MIN · BAJA Turrón de chocolate blanco El turrón de chocolate se ha convertido en un imprescindible durante las fiestas navideñas y gusta tanto a pequeños como a mayores. Además, si es hecho en casa sabe mucho mejor. 50 MIN · BAJA Turrón de chocolate El mazapán o los polvorones son algunos de los dulces típicos de la Navidad, aunque el turrón no puede faltar. Por lo general, el de chocolate es el que más éxito suele tener y prepararlo en casa es muy sencillo. 20 MIN · BAJA Custard Esta crema es una receta típica de la gastronomía inglesa que se hace principalmente con yemas de huevo, leche y azúcar. Parecida a la crema pastelera, es perfecta para rellenar pasteles. 240 MIN · BAJA Yogur griego El yogur griego se diferencia del yogur tradicional en que tiene una textura mucho más cremosa, un sabor más potente y un aporte de proteínas mayor. ¡Aprende a hacerlo en casa! 60 MIN · MEDIA Patatas rellenas de verduras Las patatas rellenas de verduras es una opción para comer sano además de deliciosa. Es una receta sencilla y con ingredientes básicos. 35 MIN · MEDIA Centollo relleno Con esta receta de centollo relleno dejarás a todos impresionados por su sabor y la facilidad de su preparación. 140 MIN · BAJA Pan bao Este panecillo es uno de los productos de moda en la gastronomía internacional. Y es que al no tener corteza, su suavidad y esponjosidad es perfecta para hacer un bocadillo con cualquier tipo de relleno. 220 MIN · BAJA Fiambre de pollo o pavo El fiambre es un ingrediente perfecto para preparar un sándwich o un bocadillo, pero muchas veces tiene menos carne de lo que pensamos. Con esta receta te asegurarás de que tu fiambre sea natural 100%. 65 MIN · MEDIA Atascaburras Es un delicioso plato manchego es ideal para lo días en los que el frío aprieta y se necesita entrar en calor donde además su sabor es increíble y apetecerá muchas veces más. 25 MIN · BAJA Salpicón de pulpo El salpicón de pulpo también conocido como vinagreta de pulpo es uno de los platos estrella de España que tiene como ingredientes principales el pulpo, y el aceite de oliva con el vinagre. 40 MIN · BAJA Guisantes con jamón al vapor Los guisantes con jamón al vapor tiene poca calorías y está delicioso, ¡te encantará descubrir esta fácil receta! 20 MIN · BAJA Manzanas al vapor con frutos secos Las manzanas son una fruta exquisita y con esta receta de postre, ¡aún te gustará más! 3 MIN · BAJA Berberechos al vapor Descubre esta estupenda receta, sana y fácil de hacer: berberechos al vapor 35 MIN · BAJA Salmón al vapor con espinacas y salsa de mostaza Aunque esta receta es algo difícil de realizar, merece la pena el esfuerzo para disfrutar del auténtico sabor del salmón al vapor con salsa de mostaza. 40 MIN · BAJA Moules frites Los moules frites o los mejillones al estilo belga es una elaboración sencilla bastante típica de Bélgica. Un producto fresco como son los mejillones con unas deliciosas patatas fritas que harán irresistible este plato.