Huevos
Quizás sea el alimento más utilizado en cualquier elaboración como componente esencial pero el huevo por sí es muy rico en proteínas y de muy fácil digestión. Se trata de un alimento de origen animal muy consumido en los hogares de todo el mundo, sobre todo por su enorme versatilidad. Se puede consumir hervido, cocido, a la plancha, frito, en revuelto o combinado con muchos ingredientes. Además, existen de muchos tipos dependiendo de l ave de l que se obtenga, ya sea de gallina, oca, codorniz, perdiz o incluso avestruz. Los huevos empleados en el consumo humano son por regla general y en su gran mayoría no fertilizados. Las huevas (como el caviar) son huevos de pescado y son también comestibles en muchos casos por diversas culturas. los huevos de reptiles como iguanas o tortugas también son comestibles, aunque en menor medida. A continuación puedes ver una serie de recetas en las que el huevo se convierte en uno de los alimentos principales de cada elaboración.
Recetas de Huevos
10 minutos Baja
Huevo nube
Descubre una forma diferente de cocinar el huevo, simulando un 'huevo frito' pero usando el horno para su elaboración.
10 minutos Baja
Tortilla de espinacas
Si te gusta la verdura y quieres incluirla en tu día a día de una manera diferente, innova con esta forma distinta de hacer tortilla, ¡sin patatas y con espinacas!
10 minutos Baja
Huevo poché
El huevo poché es una forma diferente de cocinar y comer huevos mediante la técnica culinaria del escalfado a través de la cual se cocina el huevo fuera de su cáscara de tal forma que la clara queda cuajada y la yema líquida
20 minutos Baja
Tortilla de queso
La tortilla de queso es una deliciosa y fácil receta mediterránea que además aporta vitaminas y proteínas.
60 Baja
Croquetas de tortilla de patata
Esta es una receta diferente en la que se mezclan los sabores de dos comidas tradicionales como son las croquetas y tortilla de patatas.
50 minutos Baja
Pasteles de Belém
Estos deliciosos dulces rellenos de crema son uno de los postres más típicos de la gastronomía de Portugal. Ahora no tendrás que ir hasta ahí para disfrutar de ellos gracias a esta receta.
20 minutos Baja
Tortilla de berenjena
Esta es una fácil y rápida receta llena de vitaminas y propiedades que podrás realizar en el horno o en la sartén, según prefiera el comensal.
45 minutos Baja
Tortilla de camarones
Esta receta es muy típica de la comida gaditana y se llevan haciendo en la comunidad de Andalucía desde hace más de 800 años.
20 minutos Baja
Rollitos de tortilla
Estos deliciosos rollitos tienen sorpresa en forma de un relleno hecho de rúcula y queso de cabra, pero la receta es tan versátil que podrás usar los ingredientes que a ti más te gusten.
80 minutos Media
Yemas
Estas pequeñas y deliciosas Yemas de SantaTeresa llenaran tu paladar de un dulce sabor que hará que no puedas dejar de pensar en ellas.
60 minutos Media
Huevos carlistas
Si te gustan las huevos en todas sus formas, no te puedes perder esta deliciosa forma de cocinar el huevo. Estos huevos rebozados, con bechamel y jamón york, llenaran tu paladar de una explosión de sabores.
15 minutos Baja
Huevos casados
Se trata de una receta fácil con ingredientes que siempre tienes en casa y que no te llevará mucho tiempo hacerla. Además, es un plato que gusta a todo el mundo por su sencillez y sabor.
20 minutos Baja
Duelos y quebrantos
Este plato es una de las recetas más populares de la gastronomía de Castilla-La Mancha cuyos ingredientes principales son el huevo, el bacon y el chorizo. ¡Anímate a prepararla!
25 minutos Baja
Huevos a la flamenca
Esta receta es una de esas típicas en España, concretamente de la zona de Andalucía, y que abre el apetito solo de pensarlo y, lo mejor de todo, es que es muy sencillo de preparar.
30 minutos Baja
Huevos rotos con jamón
Los huevos rotos con jamón son un clásico en muchas partes del mundo, es una receta tradicional, rápida de cocinar y muy rica que te puede sacar de muchos apuros, encuentra todo lo que tienes que saber sobre esta receta aqui.
30 minutos Baja
Huevos nido
Esta recete fácil de realizar aportará a tu menú un plato original y creativo, además de por su nombre por su forma de preparación.