Cocina Italiana

Aparte del arte, Italia nos ha proporcionado unas típicas elaboraciones que se han extendido por todo el ancho y largo del mundo. Las pizzas, la pasta, el risotto además de postres típicos como son la panna cotta o el tiramisú hacen de la gastronomía italiana una de las favoritas tanto para adultos como para los más pequeños de la casa.

Recetas típicas de Italia

60 minutos Baja

Sardinas a la veneciana

Esta forma de cocinar las sardinas consiste en freírlas y luego conservarlas en un escabeche que las mantiene en perfecto estado durante más tiempo. ¡Y además están deliciosas!

15 minutos Media

Pizza enrollada

Esta receta está hecha expresamente para los amantes de la pizza y la comida italiana, es una manera divertida y distinta de disfrutarla.

120 minutos Media

Focaccia de cebolla

Si quieres disfrutar de un plato típico italiano, nada mejor como hacer una deliciosa y fácil focaccia de cebolla.

15minutos Media

Focaccia de tomate

La focaccia italiana es un de los platos más típicos de la cocina italiana ideal para los amantes de esta gastronomía.

90 minutos Baja

Focaccia de verduras

Una focaccia es muy similar a la pizza, aunque más ligera y sana si se hace con un relleno de verduras. Perfecto como snack o para llevar a un picnic, este plato seguro que encanta a toda tu familia.

20 Baja

Canestrelli

Estas pastas originaria de Italia se caracterizan por tener la forma de una margarita. Perfectas para servir a tus invitados durante una merienda, con esta sencilla receta podrás prepararlas en un momento.

35 minutos Baja

Tiramisú light

Elabora este delicioso postre de tiramisú sin renunciar a mantener tu peso, esta receta tiene las claves para una delicia baja en calorías.

45 minutos Baja

Bolitas de pizza

Cambia el formato tradicional de la pizza y prueba a hacer estas bolitas de pizza, perfectas para dar un aperitivo o una comida.

80 minutos Baja

Pappardelle con salsa de champiñones

Si por algo es famosa la gastronomía italiana es por sus pizzas y pasta. Y ahora, con esta receta, puedes traer todos los sabores de Italia y triunfar entre tus invitados con tus papperdelle frescos.

25 minutos Baja

Tallarines al pomodoro

Si eres un apasionado de la comida italiana en general y la pasta en particular, te recomendamos que hagas esta receta de tallarines al pomodoro con la que conquistarás el paladar de todos tus comensales.

30 minutos Media

Espaguetis negros

El color negro de la pasta se debe la tinta de sepia o de calamar que se le añade a la masa, y este color no solo decora si no que añade a los espaguetis un sabor a mar exquisito.

150 minutos Media

Osobuco alla milanese

Este plato es una receta tradicional italiana en la que la protagonista es la carne de ternera, que se guisa a fuego lento y se sirve acompañada de pasta, arroz o patatas. ¡Anímate a prepararlo!

30 minutos Baja

Ravioli relleno de pesto

La pasta es uno de los platos más consumidos, aunque se puede tomar de infinidad de maneras, cambiando sabores, formas o salsas.

1 hora Baja

Pasta al pesto rojo

Aunque lo habitual es que el pesto sea verde, también existe una variedad que es el pesto rojo con el que conquistarás a todos tus comensales.

60 minutos Baja

Tarta genovesa

Este poste italiano no sólo es un dulce que hará que te chupes los dedos, sino que su receta es tan sencilla que te sorprenderás del poco tiempo que necesitas para prepararlo.

30 minutos Baja

Huevos a la florentina

Descubre como hacer huevos a la florentina, una receta ideal y sencilla para tomar como primer plato o para cenar.