Lácteos
Llamamos lácteos a los productos que se elaboran a partir de la leche que se extrae de las glándulas mamarias de los animales. Comúnmente, la leche y, por lo tanto, los productos lácteos que más se elaboran son los de origen animal como la vaca, la cabra, oveja o incluso en algunos países también se comercializa la leche de camella o búfala. A partir de esa leche se elaboran otros productos a partir de la manipulación de la materia prima convirtiéndole en quesos, yogures y derivados. En general, los productos lácteos son fuentes de proteínas, lípidos y glúcidos esencialmente, aunque también aportan una buena dosis de calcio y potasio.
Recetas de Lácteos
45 minutos Baja
Bizcocho de cacao y mascarpone
Esta deliciosa tarta de bizcocho de chocolate relleno de crema de queso mascarpone es perfecta para celebrar un cumpleaños o para poner el toque dulce a una comida familiar.
1 hora y 40 minutos Baja
Crema catalana
Este delicioso postre tradicional de Cataluña se caracteriza por ser una suave crema cubierta por una crujiente capa de azúcar caramelizado que hay que romper para disfrutar del postre.
1 hora Baja
Canutillos de Sumbilla
Estas deliciosas cañas rellenas de crema pastelera y espolvoreadas con azúcar son uno de los postres más famosos de nuestra gastronomía. Ahora podrás sorprender a tus invitados preparándolos con esta receta.
10 minutos Baja
Kéfir de frutas
Si aún no has probado este nuevo superalimento, no dudes en hacerlo combinándolo con diferentes frutas y dándole una textura diferente gracias a las semillas, cereales y frutos secos.
60 minutos Baja
Flan de queso
Aprende con este artículo cómo hacer fácilmente y paso a paso una de las recetas de postre más típicas y deliciosas de nuestro país, el flan de queso.
30 minutos Baja
Flan de coco
¿Eres un amante del flan? ¡Atrévete con nuevos sabores! Hoy te traemos un flan con sabor a coco, una receta súper sencilla y muy parecida al flan tradicional que sin duda te encantará.
30 Baja
Helado de pistacho
Refréscate y sacia tu apetito con esta sencilla receta para preparar un delicioso helado de pistacho casero.
90 minutos Baja
Helado de té verde
La infusiones y los tés son una bebida perfecta para cualquier época del año, también para verano. Descubre cómo preparar un rico helado de té verde.
5 minutos Baja
Kéfir de leche
¿Has probado alguna vez el kéfir? Descubre cómo preparar este curioso alimento ¡te sorprenderá!
10 minutos Baja
Salsa de yogur
Es una salsa muy sencilla de elaborar y que puedes tomar en ensaladas, patatas fritas o en el famoso kebab. ¡No te pierdas esta receta!
40 minutos Baja
Natillas caseras
¿A quién no le gustan unas buenas natillas caseras? Descubre la receta para hacerla siempre que quieras de postre.
15 minutos Baja
Natillas con Mycook
Hacer natillas con Mycook es sencillo, fácil y lo mejor, ¡es que salen riquísimas! ¿Quieres la receta?
20 minutos Baja
Flan casero al microondas
No hay mejor postre que un buen flan casero, y además haciéndolo al microondas es muy fácil, ¡no te pierdas esta receta!
20 minutos Baja
Leche condensada de soja
Descubre cómo se realizada una deliciosa leche condensada de soja que te sirve para endulzar lo que quieras.
45 min Baja
Leche frita
La leche frita es uno de los postres más tradicionales que se pueden hacer hoy en día. ¿Te gusta la leche frita? Más te gustará hacerla.
15min Baja
Café con mantequilla
Si te gusta el café y quieres probarlo de manera especial, no te pierdas cómo hacer café con mantequilla.