Lácteos
Llamamos lácteos a los productos que se elaboran a partir de la leche que se extrae de las glándulas mamarias de los animales. Comúnmente, la leche y, por lo tanto, los productos lácteos que más se elaboran son los de origen animal como la vaca, la cabra, oveja o incluso en algunos países también se comercializa la leche de camella o búfala. A partir de esa leche se elaboran otros productos a partir de la manipulación de la materia prima convirtiéndole en quesos, yogures y derivados. En general, los productos lácteos son fuentes de proteínas, lípidos y glúcidos esencialmente, aunque también aportan una buena dosis de calcio y potasio.
Recetas de Lácteos
240 minutos Baja
Yogur griego
El yogur griego se diferencia del yogur tradicional en que tiene una textura mucho más cremosa, un sabor más potente y un aporte de proteínas mayor. ¡Aprende a hacerlo en casa!
45 minutos Baja
Pudding de Yorkshire
Este tradicional plato inglés es una especie de pastelito ligero que se prepara en el horno y que se suele servir acompañado de carne asada. Con esta sencilla receta sorprenderás a tus invitados.
60 minutos Baja
Flan de leche condensada
El flan es uno de los postres más típicos y conocidos alrededor del mundo entero y una de sus versiones más deliciosas es esta. Atrévete a prepararlo en casa y comprueba lo rico que está.
5 Baja
Café Frappé
El Café Frappé es una bebida hecha a base de café, leche fría y helado procedente de Grecia. Es la bebida perfecta para refrescarse en un día de calor.
45 minutos Baja
Bizcocho de cacao y mascarpone
Esta deliciosa tarta de bizcocho de chocolate relleno de crema de queso mascarpone es perfecta para celebrar un cumpleaños o para poner el toque dulce a una comida familiar.
1 hora y 40 minutos Baja
Crema catalana
Este delicioso postre tradicional de Cataluña se caracteriza por ser una suave crema cubierta por una crujiente capa de azúcar caramelizado que hay que romper para disfrutar del postre.
1 hora Baja
Canutillos de Sumbilla
Estas deliciosas cañas rellenas de crema pastelera y espolvoreadas con azúcar son uno de los postres más famosos de nuestra gastronomía. Ahora podrás sorprender a tus invitados preparándolos con esta receta.
10 minutos Baja
Kéfir de frutas
Si aún no has probado este nuevo superalimento, no dudes en hacerlo combinándolo con diferentes frutas y dándole una textura diferente gracias a las semillas, cereales y frutos secos.
60 minutos Baja
Flan de queso
Aprende con este artículo cómo hacer fácilmente y paso a paso una de las recetas de postre más típicas y deliciosas de nuestro país, el flan de queso.
30 minutos Baja
Flan de coco
¿Eres un amante del flan? ¡Atrévete con nuevos sabores! Hoy te traemos un flan con sabor a coco, una receta súper sencilla y muy parecida al flan tradicional que sin duda te encantará.
30 Baja
Helado de pistacho
Refréscate y sacia tu apetito con esta sencilla receta para preparar un delicioso helado de pistacho casero.
90 minutos Baja
Helado de té verde
La infusiones y los tés son una bebida perfecta para cualquier época del año, también para verano. Descubre cómo preparar un rico helado de té verde.
5 minutos Baja
Kéfir de leche
¿Has probado alguna vez el kéfir? Descubre cómo preparar este curioso alimento ¡te sorprenderá!
10 minutos Baja
Salsa de yogur
Es una salsa muy sencilla de elaborar y que puedes tomar en ensaladas, patatas fritas o en el famoso kebab. ¡No te pierdas esta receta!
40 minutos Baja
Natillas caseras
¿A quién no le gustan unas buenas natillas caseras? Descubre la receta para hacerla siempre que quieras de postre.
15 minutos Baja
Natillas con Mycook
Hacer natillas con Mycook es sencillo, fácil y lo mejor, ¡es que salen riquísimas! ¿Quieres la receta?