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Comida vegetariana

La cocina vegetariana es la que se compone, principalmente, por frutas y verduras. Se evita que sus elaboraciones contengan aves, carnes y pescados pero muchas veces sí que permiten que sus platos contengan derivados de estos mismos como puede ser el huevo o los derivados de los lácteos como el yogurt o el queso. La comida vegetariana es un estilo de vida saludable ya que sus elaboraciones son, en muchos de los casos, bajas en grasas y colesterol, ayudando a mantener la salud.
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Con una masa esponjosa y suave e ingredientes tan deliciosos como la berenjena o el calabacín, esta receta es perfecta para servir como entrante o durante una comida con familia o amigos.

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Esta rica crema de calabacín es la opción ideal para un día frío en el que se quiera disfrutar de un plato caliente con bajas calorías.

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Estos deliciosos rollitos tienen sorpresa en forma de un relleno hecho de rúcula y queso de cabra, pero la receta es tan versátil que podrás usar los ingredientes que a ti más te gusten.

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Esta fruta es perfecta para los días de calor, ya que es de lo más fresquita y está deliciosa. Además, es el ingrediente que le da el toque perfecto a esta tarta fría con yogur con la que te chuparás los dedos.

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Gazpacho de yogur y pepino

Cuando comemos un gazpacho normalmente siempre saboreamos tomate, pimiento o cebolla, pero como casi todos los platos podemos innovar y preparar un gazpacho con nuevos sabores y colores.

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Flor de calabacín

La flor de calabacín es un alimento poco conocido pero que aporta muchas facilidades a la hora de cocinarlo, además de conceder una presentación estéticamente inigualable.

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La calabaza al horno es un plato que te encantará y muy fácil de hacer.

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Disfruta del sabor y de todas las propiedades de este auténtico desayuno inglés cuya preparación no te llevará más de 15 minutos.

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Los nuggets son un plato a base de pollo muy popular en la comida rápida americana, descubre aquí cómo esta variación de la receta puede ser apta para vegetarianos.

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Aprende a preparar crema de calabacín: una receta sana, súper ligera y muy fácil de hacer; ¡te sorprenderá!

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La receta de estas barritas vegetarianas de miel y limón te van a enamorar, ¡querrás comerlas siempre!

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Este refresco de sandía con jengibre es perfecto para todos, tanto adultos como niños, al igual que es ideal para dietas vegetarianas o veganas.

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Calabacines a los cuatro quesos

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Disfruta de una receta sana, fácil y rápida para aquellos días que no te apetece complicarte mucho en la cocina con este plato de pasta de zanahoria y ricotta.

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La quinoa es una rica fuente de proteínas además de un alimento que permite múltiples combinaciones. ¿Te apetece una rica ensalada de quinoa con espinacas, berenjenas y queso feta?

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Crema de champiñones

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Quiche de espinacas y queso de cabra

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Quiche de espinacas y queso de cabra

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