Arroz coreano

El arroz es el alimento más popular en toda Corea al igual que ocurre en la mayoría de los países orientales. Es un alimento que está presente en todo momento en la cocina y es rara la familia que no lo come a diario. Hay muchas maneras y formas de elaborar el arroz aunque en esta ocasión te voy a enseñar a prepararlo al estilo coreano. Es un plato muy fácil y sencillo de hacer y el resultado final merece mucho la pena por su maravilloso sabor. Puedes usarlo bien como acompañamiento de un plato principal o como entrante de otro. Si quieres sorprender gratamente a tus invitados con algo típicamente oriental, no pierdas detalle y toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar para  hacer esta maravillosa receta de arroz al estilo coreano. 

Cómo elaborar el arroz al estilo coreano

El arroz al estilo coreano es una receta muy sencilla de hacer que puedes elaborar sin ningún tipo de problema y que gustará a todo el mundo. Lo primero que tienes que hacer es cocer el arroz en una olla con agua hirviendo y sal. 

Lava antes el arroz para quitar la mayor cantidad de almidón posible y que al final de la  cocción quede lo más suelto posible ya que de esta manera estará mucho mejor el plato. 

Una vez listo el arroz puedes reservar hasta su uso posterior. Acto seguido corta las patatas junto con las zanahorias, la cebolla, el calabacín y el pollo en daditos pequeños. 

Añade en primer lugar las verduras y deja pochar durante unos 10 minutos más o menos. Seguidamente puedes añadir la pechuga de pollo y saltear durante unos minutos hasta que veas que se ha dorado. Reserva. 

Coge los dos huevos y una vez bien batidos puedes hacerlos en una sartén como una tortilla francesa. Corta la tortilla de daditos y reserva junto al pollo y las verduras. Para ir terminando, coge una sartén y pon a calentar la salsa de soja junto con los ajos finamente picados y esperar a que se doren. 

Pasado un par de minutos añade el pollo junto con las verduras que tenías reservadas. Remueve un poco y añade el arroz que también tenías reservado. Vuelve a remover todo y deja cocinar durante unos minutos. Sirve inmediatamente y pon por encima los trocitos de tortilla que tenías reservado. 

Como puedes ver, se trata de un plato muy fácil y sencillo de hacer y que tendrás listo en muy pocos minutos. El arroz al estilo coreano es un plato que puedes hacer para tu familia y que suele gustar mucho a los más pequeños de la casa. Si estás pensando en hacer algún tipo de comida con toques orientales para sorprender a tus amigos para celebrar algún hecho especial, no dudes en hacer este delicioso plato de arroz ya que seguro triunfas.