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Sopas y cremas

Las sopas y cremas son unas elaboraciones muy fáciles de hacer y que son capaces de complementar cualquier comida. Una buena combinación de alimentos son esenciales para triunfar con esta elaboración que se puede servir como acompañamiento o como plato único. Aquí te proponemos una serie de ideas para elaborar estos ricos platos.
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Sopa de verduras en juliana

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Sopa de verduras en juliana

Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que los ingredientes son sanos e imprescindibles en tu dieta.

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Cremosa, suave y con un sabor delicioso. Esta crema es un plato que gustará a toda la familia y es tan versátil que puede comerse tanto caliente en invierno como templado en verano.

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Deliciosa y de lo más cremosa, la crema de almendras casera no sólo es perfecta para untar en una tostada sino que permite aprovechar los numerosos beneficios de estos frutos secos.

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Este plato no sólo está delicioso, sino que es fácil de preparar y muy ligero, convirtiéndolo en la opción ideal para recuperarse de los excesos navideños. ¡Te encantará!

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S te gustan los garbanzos no puedes dejar e probar esta receta árabe que va muy bien como aperitivo o plato principal.

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Esta deliciosa crema de garbanzos, calabaza y zanahoria es la receta perfecta con la que entrar en calor durante los meses de invierno e ideal para quien busca una receta sana, ligera y saludable.

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Esta rica crema de calabacín es la opción ideal para un día frío en el que se quiera disfrutar de un plato caliente con bajas calorías.

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La sopa de almejas es un plato muy rico, fácil y saludable para disfrutar en un día frío. Atrévete a prepararla en casa con esta receta.

Cassoulet

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Cassoulet

Este delicioso guiso es la mejor manera de adentrarse en la gastronomía francesa disfrutando de un plato tradicional para los días más fríos.

Sopa de melón

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Si te gustan las sopas pero quieres algo ligero y no demasiado contundente, prueba a hacer una fría de una rica fruta como es el melón.

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Caldo verde

Esta deliciosa crema hecha a base de patata y cebolla y acompañada de col gallega y chorizo es la receta perfecta con la que entrar en calor durante los fríos meses de invierno. ¡Pruébala!

Crema de tomate

40 minutos Baja

Crema de tomate

La crema de tomate de es una receta muy práctica, fácil de hacer y además ideal para todo el mundo.

Sopa moruna

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Sopa moruna

Este plato de cuchara de origen marroquí es muy característico por su sabor intenso gracias a la mezcla de ingredientes como el jengibre, la cúrcuma, apio y pimienta negra.

Porrusalda con bacalao

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Porrusalda con bacalao

Este plato es uno de las recetas más conocidas de la gastronomía vasca, un caldo delicioso en el que el puerro es el principal ingrediente al que los trozos desmenuzados de bacalao dan el toque perfecto.

Caldo gallego

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Caldo gallego

Para los días lluviosos no hay nada más agradable que tomar un buen caldo, no te pierdas esta receta de la versión gallega que cuenta con una larga tradición.

Sopa de pescado

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Sopa de pescado

Si te gusta el pescado y el marisco este puede convertirse en uno de tus platos favoritos. Una receta en la que la paciencia y los tiempos de cocción son clave, pero el resultado te alucinará por su intenso sabor.

Gazpacho de yogur y pepino

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Gazpacho de yogur y pepino

Cuando comemos un gazpacho normalmente siempre saboreamos tomate, pimiento o cebolla, pero como casi todos los platos podemos innovar y preparar un gazpacho con nuevos sabores y colores.

Gazpacho de zanahoria

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Gazpacho de zanahoria

Aunque estemos acostumbrados a comer gazpacho de tomate, este que incluye también las zanahorias como ingrediente principal aporta múltiples beneficios, además de estar delicioso.

Crema de espárragos verdes

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Crema de espárragos verdes

La crema de espárragos verdes es una de las sencillas y rápidas recetas que se pueden elaborar con esta deliciosa verdura.

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Disfruta de una ligera y sana crema de verduras que saciará tu apetito.

Sopa de galets

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Sopa de galets

Los galets son un tipo de pasta que puede dar mucho juego a tus comidas. Esta vez, te proponemos una deliciosa sopa para que los descubras.

Sopa de verduras

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Sopa de verduras

El invierno es la época perfecta para tomar una sopa de verduras y, ya de paso, prepararnos para el verano gracias a su bajo contenido en grasas.

Olla podrida

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Olla podrida

Disfruta de un plato de carne lleno de ingredientes, un guiso muy rico para esos días en los que el frío azota la calle.

Sopa de pepino y yogur

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Sopa de pepino y yogur

Prueba una alternativa al gazpacho tradicional y descubre un nuevo entrante ideal para todas tus cenas o comidas.

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Sopa de pepino y aguacate

Este plato es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que incorporarás frutas y hortalizas a tu alimentación con un plato como este.

Bisque de marisco

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Bisque de marisco

Olvídate de los entrantes de siempre como las aceitunas y sorprende a todo el mundo con esta deliciosa receta con sabor a mar.

Gazpacho de cerezas

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Gazpacho de cerezas

No hay mejor opción para las épocas de calor que las comidas frías y el gazpacho de cereza es un receta sencilla y rápida de preparar pero muy sabrosa.

Ajoblanco

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Ajoblanco

El ajoblanco es una popular receta de la cocina tradicional andaluza que consiste en una sopa a base de ajo, agua, aceite y sal. Aprende a preparar este plato ideal para verano paso a paso y de manera muy sencilla.

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Salmorejo de aguacate

Las posibilidades del aguacate son infinitas. Prueba a incluirlo en el salmorejo de toda la vida y de seguro que no te arrepentirás.

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Vichyssoise

La vichyssoise es un plato que viene de la cocina francesa y poco a poco se ha extendido al resto de cocinas del mundo. Además se ser un plato sencillo de preparar, es ideal para el verano debido a que se sirve muy frío.