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Huevo

El huevo es un alimento de procedencia animal, específicamente de las aves aunque no de manera exclusiva, que se utiliza en la gastronomía como fuente rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, todos esenciales para unos valores nutricionales acorde a una dieta sana y equilibrada. También es un alimento rico en grasas, tanto insaturadas o saturadas, pero se considera más beneficioso para la salud que perjudicial. Otra contraindicación del huevo es su alto contenido en colesterol por lo que las personas que lo tengan alto tendrán que regular su consumo. Podemos encontrar huevos de distintos tipos según la procedencia animal que tengan así como en diferentes tamaños y pesos. El huevo puede consumirse como ingrediente único gracias a las distintas formas en las que se puede cocinar pero también se suele utilizar como ingrediente fundamental para la elaboración de platos más complejos, ya sea en postres o platos salados como las ensaladillas o pasteles.
Recetas con Huevo
Tortilla de bacalao

40 minutos Baja

Tortilla de bacalao

Aprende con los siguientes consejos cómo elaborar esta rica tortilla que se convertirá en un plato básico de tus cenas o como un rico aperitivo de tus comidas.

Croissants de chocolate

30 Media

Croissants de chocolate

Desayuna como un auténtico francés con estos deliciosos croissants de chocolate caseros tan fáciles de preparar.

Cordon Bleu

30 minutos Baja

Cordon Bleu

Descubre cómo hacer este rico plato que apasiona a los niños con ingredientes muy ricos y de una manera muy sencilla.

Croquetas de calabaza

60 minutos Baja

Croquetas de calabaza

Las croquetas es un plato de toda la vida y que a todo el mundo le gusta pero también se puede experimentar y probar nuevos sabores.

Fritura de queso

30 Baja

Fritura de queso

Estos deliciosos palitos se coronan como un aperitivo que gustará a todo el mundo y que, además, es muy fácil de preparar.

Clafoutis de cereza

30 Media

Clafoutis de cereza

Este postre parecido a una tarta es típico de la región francesa de Lemosín, aunque se ha ido extendiendo por todo el país.

Coulant de chocolate

30 Baja

Coulant de chocolate

El coulant de chocolate, también conocido como 'muerte por chocolate', es un postre que se ha colado en las cartas de todos los restaurantes; pero su sencilla elaboración hará que también esté en tu casa.

Natillas de plátano

15 minutos Baja

Natillas de plátano

Aprende a cocinar las deliciosas natillas de plátano. Suaves como las natillas de siempre pero con el particular sabor a plátano. Súper fáciles de hacer e ideales tanto para niños como para mayores. ¡No dejarán indiferente a nadie!

Greixonera

90 minutos Media

Greixonera

Aprende a preparar este delicioso postre que es muy común en las islas Baleares, ¡no te pierdas la receta!

Pastas de té

30 minutos Baja

Pastas de té

Este tentempié es ideal para tomar un té un café y puede convertirse en una merienda estupenda para los niños, ¡no pierdas la oportunidad de aprender hacer pastas!

Tarta de naranja y chocolate

60 minutos Baja

Tarta de naranja y chocolate

Aprende paso a paso cómo preparar esta deliciosa tarta de chocolate y naranja, este postre es ideal para reuniones y celebraciones por su fácil preparado y su elegante presentación.

Rollitos de canela

120 minutos Media

Rollitos de canela

Los rollitos de canela, un dulce muy popular entre la gente pudiente del siglo XX que ahora está al alcance de todos nosotros. No te pierdas esta deliciosa receta, ¡ponte manos a la obra!

Flan de coco

30 minutos Baja

Flan de coco

¿Eres un amante del flan? ¡Atrévete con nuevos sabores! Hoy te traemos un flan con sabor a coco, una receta súper sencilla y muy parecida al flan tradicional que sin duda te encantará.

Bundt cake de limón

80 minutos Baja

Bundt cake de limón

Si eres un amante del limón, no te puedes perder esta receta. El bundt cake de limón es un bizcocho que tiene un sabor superlimonáceo como su nombre indica, así que es perfecto para todos los amantes de este cítrico.

Donuts caseros

20 minutos Baja

Donuts caseros

¿Sabías que los donuts no tuvieron agujero durante 200 años? Si eres amante de estos deliciosos bollos, no te pierdas la receta, ¡podrás cocinarlos desde tu casa!

Tarta Sacher

120 minutos Alta

Tarta Sacher

La tarta Sacher, un exquisito bizcocho relleno de mermelada de albaricoque y recubierto con un glaseado de chocolate negro... ¿quieres aprender a cocinarla en casa? No te pierdas la receta.

Tarta de jengibre

1 hora Baja

Tarta de jengibre

Aprende a preparar de forma muy sencilla este postre tradicional de Estados Unidos que te recordará a las famosas casitas de galletas.

Galleta rellena en sartén

30 minutos Baja

Galleta rellena en sartén

Esta galleta se ha puesto de moda en los últimos años porque es muy fácil de hacer y además sabe deliciosa. Puedes rellenarla y decorarla como quieras.

Salsa de ajo o aliloli

10 minutos Baja

Salsa de ajo o aliloli

Descubre cómo se elabora una de las salsas más conocidas de la gastronomía mediterránea, ideal para muchos platos.

Flan de tofu

35 minutos Baja

Flan de tofu

Si el huevo es un alimento prohibido en tu dieta, por la razón que sea, no te prives de comer algo dulce y anímate a probar este flan de tofu

Helado de pistacho

30 Baja

Helado de pistacho

Refréscate y sacia tu apetito con esta sencilla receta para preparar un delicioso helado de pistacho casero.

Tartar de atún rojo con yema de huevo

40 minutos Baja

Tartar de atún rojo con yema de huevo

Este plato tan sabroso y de moda se convertirá en tu favorito, ¡aprende cómo hacerlo!

Helado de té verde

90 minutos Baja

Helado de té verde

La infusiones y los tés son una bebida perfecta para cualquier época del año, también para verano. Descubre cómo preparar un rico helado de té verde.

Croquetas de chistorra

3 horas Baja

Croquetas de chistorra

Las croquetas son uno de los manjares típicos de nuestro país. La receta tracional suele se con jamón o pollo sin embargo, si quieres sorpernder a los comensales preparales unas ricas croquetas con chistorra.