Huevo
El huevo es un alimento de procedencia animal, específicamente de las aves aunque no de manera exclusiva, que se utiliza en la gastronomía como fuente rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, todos esenciales para unos valores nutricionales acorde a una dieta sana y equilibrada. También es un alimento rico en grasas, tanto insaturadas o saturadas, pero se considera más beneficioso para la salud que perjudicial. Otra contraindicación del huevo es su alto contenido en colesterol por lo que las personas que lo tengan alto tendrán que regular su consumo. Podemos encontrar huevos de distintos tipos según la procedencia animal que tengan así como en diferentes tamaños y pesos. El huevo puede consumirse como ingrediente único gracias a las distintas formas en las que se puede cocinar pero también se suele utilizar como ingrediente fundamental para la elaboración de platos más complejos, ya sea en postres o platos salados como las ensaladillas o pasteles.
Recetas con Huevo
30 minutos Baja
Pastel de atún
Esta receta no sólo está deliciosa, sino que servido con un poco de pan es el entrante perfecto. O, si lo prefieres, también puedes servirlo junto a una ensalada para tener un almuerzo ligero.
70 minutos Baja
Pan de Calatrava
Este dulce es fresco y ligero, lo que lo hace perfecto para poner el punto dulce a una comida familiar. Además, seguro que encanta a los amantes del flan debido a su gran parecido.
60 minutos Baja
Flan de leche condensada
El flan es uno de los postres más típicos y conocidos alrededor del mundo entero y una de sus versiones más deliciosas es esta. Atrévete a prepararlo en casa y comprueba lo rico que está.
40 minutos Baja
Tarta de la abuela
Galletas, crema pastelera y chocolate. Esta es una combinación perfecta de ingredientes que se da en este delicioso postre que, además, es de lo más sencillo de preparar.
80 minutos Media
Pastel de queso japonés
Esta receta te encantará porque es una forma distinta de tomar queso en casa.
60 Baja
Croquetas de tortilla de patata
Esta es una receta diferente en la que se mezclan los sabores de dos comidas tradicionales como son las croquetas y tortilla de patatas.
50 minutos Baja
Pasteles de Belém
Estos deliciosos dulces rellenos de crema son uno de los postres más típicos de la gastronomía de Portugal. Ahora no tendrás que ir hasta ahí para disfrutar de ellos gracias a esta receta.
30 minutos Media
Pastel nantais
El pastel de nantais o de Nantes es una receta que se lleva realizando desde el s.XIX, un pastel sencillo que contenta a todos los comensales.
20 minutos Baja
Ensalada alemana de patata
La kartoffelsalat es uno de los platos más conocidos de Alemania, además de quizás las salchichas típicas y el pan salado, es la ensalada de patata.
120 minutos Media
Tarta tres leches
Este delicioso pastel se prepara con una mezcla de nata, leche condensada y leche evaporada con la que se empapa el bizcocho, dando como resultado el postre perfecto con el que terminar una buena comida.
30 minutos Baja
Hamburguesa de merluza
Esta es una receta sana y fresca con la que podrán disfrutar también los pequeños de la casa ya que les ayuda a su crecimiento.
50 minutos Baja
Albóndigas de bacalao
La receta de albondigas de bacalao es un plato de origen valenciano que suele prepararse en ocasiones especiales.
25 minutos Media
Cachopo asturiano
Con esta receta podrás disfrutar de uno de los platos más antiguos de la gastronomía asturiana, siendo en el año 1947 cuando un restaurante de Oviedo incorporó este plato.
20 minutos Baja
Tortilla de berenjena
Esta es una fácil y rápida receta llena de vitaminas y propiedades que podrás realizar en el horno o en la sartén, según prefiera el comensal.
60 minutos Baja
Tarta Stradivarius
Este pastel es la perdición de cualquier persona adicta al chocolate, una tarta cremosa y con un intenso sabor a cacao que es de lo más fácil de preparar en casa. ¿Te animas a probarla?
90 minutos Baja
Pastel de verdura
Esta deliciosa receta es perfecta para preparar durante los meses de calor, ya que las verduras aportan un toque muy fresco y la masa filo evita que se convierta en una comida demasiado pesada.