Huevo
El huevo es un alimento de procedencia animal, específicamente de las aves aunque no de manera exclusiva, que se utiliza en la gastronomía como fuente rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, todos esenciales para unos valores nutricionales acorde a una dieta sana y equilibrada. También es un alimento rico en grasas, tanto insaturadas o saturadas, pero se considera más beneficioso para la salud que perjudicial. Otra contraindicación del huevo es su alto contenido en colesterol por lo que las personas que lo tengan alto tendrán que regular su consumo. Podemos encontrar huevos de distintos tipos según la procedencia animal que tengan así como en diferentes tamaños y pesos. El huevo puede consumirse como ingrediente único gracias a las distintas formas en las que se puede cocinar pero también se suele utilizar como ingrediente fundamental para la elaboración de platos más complejos, ya sea en postres o platos salados como las ensaladillas o pasteles.
Recetas con Huevo
30 minutos Baja
Pops de pollo
Este plato es muy fácil de preparar, y lo mejor de todo es que suele encantar a los más pequeños de la casa.
40 minutos Baja
Bisque de marisco
Olvídate de los entrantes de siempre como las aceitunas y sorprende a todo el mundo con esta deliciosa receta con sabor a mar.
60 minutos Media
Galette de melocotón
Las galettes es un plato típico francés parecido a las crêpes y que pueden ir rellenas de dulce o de salado.
2 horas Baja
Tarta tatín
Con una elaboración sencilla, este tarta es uno de los postres más conocidos de la gastronomía francesa.
45 minutos Baja
Helado de turrón
Descubre cómo hacer helado de turrón en casa, una receta que te permite disfrutar del sabor de la Navidad de la forma más refrescante.
40 minutos Baja
Ensalada campera
Descubre cómo preparar una de las comidas por excelencia veraniegas, la ensalada campera, plato fundamental de la dieta española.
60 minutos Baja
Tarta genovesa
Este poste italiano no sólo es un dulce que hará que te chupes los dedos, sino que su receta es tan sencilla que te sorprenderás del poco tiempo que necesitas para prepararlo.
45 minutos Media
Strudel de manzana
Descubre cómo hacer strudel de manzana, una receta facilísima e ideal para tomar como postre o en la merienda.
30 minutos Baja
Huevos a la florentina
Descubre como hacer huevos a la florentina, una receta ideal y sencilla para tomar como primer plato o para cenar.
45 minutos Baja
Albóndigas con tomate
Descubre cómo elaborar este plato tan tradicional de carne que lleva años triunfando en distintos puntos del planeta.
15 Baja
Magdalenas rellenas de chocolate
Las de las magdalenas es una de las recetas más antiguas de la gastronomía española, ¡anímate a prepararlas tú mismo!
90 minutos Media
Tarta de nueces y chocolate
Si tienes una celebración próximamente o simplemente eres amante de la repostería, no puedes perderte esta deliciosa receta de tarta de chocolate con nueces.
1 hora Baja
Tequeños
No te pierdas cómo realizar este riquísimo plato típico de la comida venezolana, un plato sencillo, original y además, a los más pequeños de la casa les encanta.
45 Alta
Patatas alioli
Esta receta de origen catalán destacada por su sabor característico y fácilmente reconocible que con pocos ingredientes hace de las delicias de cualquiera. Es un plato no falta en ningún restaurante y que tiene tantos fanáticos como detractores.
60 minutos Media
Tarta arcoiris
Todos tus invitados quedarán tan impresionados con este bonito y delicioso postre que no podrán resistirse a probarlo.
60 minutos Media
Quiché de jamón
Este plato, elaborado con una masa quebrada, se remonta a la gastronomía francesa, aunque con el paso del tiempo ha ido experimentando muchas variaciones.