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Huevo

El huevo es un alimento de procedencia animal, específicamente de las aves aunque no de manera exclusiva, que se utiliza en la gastronomía como fuente rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, todos esenciales para unos valores nutricionales acorde a una dieta sana y equilibrada. También es un alimento rico en grasas, tanto insaturadas o saturadas, pero se considera más beneficioso para la salud que perjudicial. Otra contraindicación del huevo es su alto contenido en colesterol por lo que las personas que lo tengan alto tendrán que regular su consumo. Podemos encontrar huevos de distintos tipos según la procedencia animal que tengan así como en diferentes tamaños y pesos. El huevo puede consumirse como ingrediente único gracias a las distintas formas en las que se puede cocinar pero también se suele utilizar como ingrediente fundamental para la elaboración de platos más complejos, ya sea en postres o platos salados como las ensaladillas o pasteles.
Recetas con Huevo
Pops de pollo

30 minutos Baja

Pops de pollo

Este plato es muy fácil de preparar, y lo mejor de todo es que suele encantar a los más pequeños de la casa.

Bisque de marisco

40 minutos Baja

Bisque de marisco

Olvídate de los entrantes de siempre como las aceitunas y sorprende a todo el mundo con esta deliciosa receta con sabor a mar.

Galette de melocotón

60 minutos Media

Galette de melocotón

Las galettes es un plato típico francés parecido a las crêpes y que pueden ir rellenas de dulce o de salado.

Tarta tatín

2 horas Baja

Tarta tatín

Con una elaboración sencilla, este tarta es uno de los postres más conocidos de la gastronomía francesa.

Helado de turrón

45 minutos Baja

Helado de turrón

Descubre cómo hacer helado de turrón en casa, una receta que te permite disfrutar del sabor de la Navidad de la forma más refrescante.

Ensalada campera

40 minutos Baja

Ensalada campera

Descubre cómo preparar una de las comidas por excelencia veraniegas, la ensalada campera, plato fundamental de la dieta española.

Tarta genovesa

60 minutos Baja

Tarta genovesa

Este poste italiano no sólo es un dulce que hará que te chupes los dedos, sino que su receta es tan sencilla que te sorprenderás del poco tiempo que necesitas para prepararlo.

Strudel de manzana

45 minutos Media

Strudel de manzana

Descubre cómo hacer strudel de manzana, una receta facilísima e ideal para tomar como postre o en la merienda.

Huevos a la florentina

30 minutos Baja

Huevos a la florentina

Descubre como hacer huevos a la florentina, una receta ideal y sencilla para tomar como primer plato o para cenar.

Albóndigas con tomate

45 minutos Baja

Albóndigas con tomate

Descubre cómo elaborar este plato tan tradicional de carne que lleva años triunfando en distintos puntos del planeta.

Magdalenas rellenas de chocolate

15 Baja

Magdalenas rellenas de chocolate

Las de las magdalenas es una de las recetas más antiguas de la gastronomía española, ¡anímate a prepararlas tú mismo!

Tarta de nueces y chocolate

90 minutos Media

Tarta de nueces y chocolate

Si tienes una celebración próximamente o simplemente eres amante de la repostería, no puedes perderte esta deliciosa receta de tarta de chocolate con nueces.

Tequeños

1 hora Baja

Tequeños

No te pierdas cómo realizar este riquísimo plato típico de la comida venezolana, un plato sencillo, original y además, a los más pequeños de la casa les encanta.

Patatas alioli

45 Alta

Patatas alioli

Esta receta de origen catalán destacada por su sabor característico y fácilmente reconocible que con pocos ingredientes hace de las delicias de cualquiera. Es un plato no falta en ningún restaurante y que tiene tantos fanáticos como detractores.

Tarta arcoiris

60 minutos Media

Tarta arcoiris

Todos tus invitados quedarán tan impresionados con este bonito y delicioso postre que no podrán resistirse a probarlo.

Quiché de jamón

60 minutos Media

Quiché de jamón

Este plato, elaborado con una masa quebrada, se remonta a la gastronomía francesa, aunque con el paso del tiempo ha ido experimentando muchas variaciones.

Empanadillas de berenjena

60 minutos Media

Empanadillas de berenjena

Aprende a preparar esta variedad más sana de la tradicional receta de empanadillas con la que seguro triunfarás.

Buñuelos rellenos de crema

30 minutos Media

Buñuelos rellenos de crema

Aprende a preparar esta deliciosa receta de la comida tradicional española de una manera fácil y rápida, además, a los mas pequeños de la casa les encantan.

Pan de leche

40 minutos Media

Pan de leche

El pan de leche es uno de los tipos de pan más sabrosos, ideal para tomar a cualquier hora del día.

Bizcocho marmolado

1 hora y cuarto Baja

Bizcocho marmolado

El bizcocho marmolado es un plato de repostería ideal para los desayunos y meriendas en casa, además a los más pequeños de las casa les encanta.

Trufas de chocolate

30 Baja

Trufas de chocolate

Si se busca un postre ligero y fácil de preparar pero que a la vez sea delicioso, estos pequeños dulces se postulan como la mejor opción para todo fan del cacao.

Panettone

3 horas Media

Panettone

Aprende de manera sencilla y paso a paso a elaborar este mítico bizcocho italiano que sin duda hará las delicias de los más pequeños y de los no tan pequeños de la casa.

Helado almendrado

1 hora Baja

Helado almendrado

Los helados de vainilla con cobertura de chocolate y almendras son ya un clásico y ahora tú puedes aprender como prepararlos para disfrutarlos siempre que quieras.

Nuggets vegetarianos

30 minutos Baja

Nuggets vegetarianos

Los nuggets son un plato a base de pollo muy popular en la comida rápida americana, descubre aquí cómo esta variación de la receta puede ser apta para vegetarianos.