Cocina rápida
Métodos de cocina
![Habas con huevo frito](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/907-q2.jpg)
25 minutos Baja
Habas con huevo frito
Las habas contienen nutrientes esenciales además de saciantes ayudando a reducir el colesterol, bajar de peso y fortalecer los huesos.
![Ensalada de judías](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/905-q2.jpg)
40 minutos Baja
Ensalada de judías
Esta es una receta tradicional de la gastronomía catalana en la que se mezcla el sabor de una ensalada junto con judías cocidas y bacalao.
![Crema de calabacín light](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/898-q2.jpg)
25 minutos Baja
Crema de calabacín light
Esta rica crema de calabacín es la opción ideal para un día frío en el que se quiera disfrutar de un plato caliente con bajas calorías.
![Timbal de judías](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/897-q2.jpg)
25 minutos Baja
Timbal de judías
El timbal de judías blancas es plato sencillo y rápido de elaborar ya que no requiere el cocinado de ningún alimento.
![Crudité](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/894-q2.jpg)
10 minutos Baja
Crudité
Fáciles de preparar y muy sanas, las crudités son el aperitivo que está de moda. Calabacín, apio, zanahoria... puedes escoger tus verduras favoritas y acompañarlas de la salsa que más te guste.
![Taramosalata](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/888-q2.jpg)
40 minutos Baja
Taramosalata
La taramosalata también es un plato típico de la gastronomía turca donde se llama tarama y forma parte de los conocidos mezze.
![Gofres de queso](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/887-q2.jpg)
20 minutos Baja
Gofres de queso
Normalmente los gofres suelen ser dulces, aunque también se puede optar por hacer una versión salada de los mismos que también está deliciosa y que enamorará a los amantes del queso.
![Sopa de almejas](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/884-q2.jpg)
60 minutos Baja
Sopa de almejas
La sopa de almejas es un plato muy rico, fácil y saludable para disfrutar en un día frío. Atrévete a prepararla en casa con esta receta.
![Empanadillas de sardinas](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/882-q2.jpg)
35 minutos Baja
Empanadillas de sardinas
Aprende a preparar estas ricas empanadillas naturales mucho más sanas que las precocinadas y con las que seguro triunfarás.
![Quenelle](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/876-q2.jpg)
20 minutos Baja
Quenelle
La quenelle es un plato típico de Francia que consiste en una masa hecha de harina, agua y mantequilla que se cuece antes de servirla acompañada de una salsa.
![Waffle](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/875-q2.jpg)
20 minutos Baja
Waffle
Un buen gofre es el desayuno perfecto con el que empezar el día con buen pie o para disfrutar de una deliciosa merienda... sobre todo si se acompaña de un poco de chocolate caliente o nata.
![Sopa de melón](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/860-q2.jpg)
15 minutos Baja
Sopa de melón
Si te gustan las sopas pero quieres algo ligero y no demasiado contundente, prueba a hacer una fría de una rica fruta como es el melón.
![Arepas reina pepiada](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/859-q2.jpg)
25 minutos Baja
Arepas reina pepiada
Las arepas son una de las recetas más conocidas de Venezuela y Colombia. Son parecidas a las tortitas aunque algo más gruesas y se comen rellenas de una gran variedad de ingredientes.
![Polos de gominolas](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/861-q2.jpg)
5 minutos Baja
Polos de gominolas
Esta deliciosa receta de helados no sólo es muy original y sabrosa, sino que es perfecta para hacer con los más pequeños de la casa y disfrutar de un tiempo de diversión cocinando juntos.
![Revuelto de berenjena](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/857-q2.jpg)
30 Baja
Revuelto de berenjena
La berenjena es uno de los productos más versátiles que se utilizan en la cocina. Deliciosa y suave, es perfecta para elaborar platos tan sencillos y ricos como este revuelto con patata y jamón serrano.
![Naranjas rellenas](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/851-q2.jpg)
75 minutos Baja
Naranjas rellenas
Las naranjas rellenas son un postre de fácil elaboración además de delicioso con el podrás impresionar a tus invitados
![Migas del pastor](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/849-q2.jpg)
30 Baja
Migas del pastor
Este plato tan típico de la gastronomía española es de lo más sencillo de preparar, tan solo necesitar freír un poco de pan desmigajado y acompañarlo de ajo, chorizo y panceta. ¡Te encantará!
![Huevos mole](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/847-q2.jpg)
1 hora Baja
Huevos mole
Este delicioso dulce típico de la zona de Andalucía y de las Islas Canarias no sólo es ligero y suave, sino que a penas te llevará unos minutos prepararlo y sorprender con él a tus invitados.
![Pastel de atún](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/846-q2.jpg)
30 minutos Baja
Pastel de atún
Esta receta no sólo está deliciosa, sino que servido con un poco de pan es el entrante perfecto. O, si lo prefieres, también puedes servirlo junto a una ensalada para tener un almuerzo ligero.
![Tarta de la abuela](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/841-q2.jpg)
40 minutos Baja
Tarta de la abuela
Galletas, crema pastelera y chocolate. Esta es una combinación perfecta de ingredientes que se da en este delicioso postre que, además, es de lo más sencillo de preparar.
![Daiquiri de frutos rojos](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/834-q2.jpg)
15 minutos Baja
Daiquiri de frutos rojos
El daiquiri pertenece a la familia de los cócteles, es muy fácil de preparar y además de ser muy refrescante, está buenísimo.
![Martonic](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/818-q2.jpg)
5 minutos Baja
Martonic
Esta sencilla receta es una rica opción para disfrutar de una refrescante bebida en los calurosos días de verano.
![Helado de plátano](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/817-q2.jpg)
30 minutos Baja
Helado de plátano
Esta receta es para hacer un postre sano y refrescante para que sean más llevaderos meses más calurosos del año.
![Salmorejo de manzana](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/795-q2.jpg)
20 minutos Baja
Salmorejo de manzana
El salmorejo es un delicioso y refrescante plato que no puede faltar en nuestras mesas durante los meses de verano. Aprende a preparar esta variante del salmorejo cordobés usando manzanas.
![Montadito de lomo y queso](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/796-q2.jpg)
15 minutos Baja
Montadito de lomo y queso
Los montaditos son una tapa típica y popular de España que a menudo acompaña la mesa además de ser rápidos y sencillos de preparar.
![Ensalada de tomate y pepino](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/792-q2.jpg)
10 minutos Baja
Ensalada de tomate y pepino
La ensalada de tomates y pepino es una manera ideal de comer sano y de una forma rápida y sencilla.
![Muhammara](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/791-q2.jpg)
10 minutos Baja
Muhammara
De origen árabe, esta crema con un ligero toque picante está hecha con pimientos asados y nueces. Se trata de una receta perfecta para servir como entrante acompañada de pan o verduras.
![Gelatina de frutas](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/800-q2.jpg)
10 minutos Baja
Gelatina de frutas
Es una receta fácil y rápida para tomar fresca en verano y disfrutar del rico sabor de la fruta.
![Tarta de naranja](https://www.bekiacocina.com/images/cocina/0000/779-q2.jpg)
30 minutos Baja
Tarta de naranja
Este postre no sólo es delicioso y sencillo de hacer, sino que es perfecto para refrescarse durante los meses de calor que trae el verano. Prepárala en casa y ya verás como encanta a toda tu familia.