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Pimiento

El pimiento es una verdura que puede ser consumida tanto cruda como hervida o asada. Es un alimento que se puede encontrar en numerosas preparaciones y recetas. Además es un producto muy beneficioso para la salud siendo uno de los alimentos que más vitamina C tienen por encima de los críticos como las naranjas. Se pueden encontrar pimientos de muchos tipos, desde suaves a muy picantes así como muchas variedades de color. Los pimientos por tanto, son ingredientes ideales para acompañar a multitud de recetas como por ejemplo guisos, carnes, pescados, patatas... También se utilizan como platos únicos cuando se hacen asados o acompañando a otros ingredientes. Sin duda los pimientos, gracias a su aporte nutricional y a su característico sabor es ideal para consumir en la dieta de forma diaria y de la forma que más guste. Los pimientos son un alimento que no puede faltar en tu cesta de la compra semanal. Existe una enorme variedad de pimientos, y estos son algunos: la ñora, que es un pimiento seco de color granate; el pimiento de romesco, es seco, alargado, de color granate y ancho; la guindilla, que es un pimiento pequeño, delgado, rojo y muy picante; el pimiento rojo o también conocido como pimiento morrón, pero puede ser en otros países de color naranja, amarillo o verde dependiendo de su maduración; el pimiento verde, es de carne gruesa y más bien redondo; pimiento del piquillo, es pequeño, alargado y cónico; y el pimiento de padrón, con carne muy fina, de color verde y de tamaño pequeño.
Recetas con Pimiento
Sopa de almejas

60 minutos Baja

Sopa de almejas

La sopa de almejas es un plato muy rico, fácil y saludable para disfrutar en un día frío. Atrévete a prepararla en casa con esta receta.

Feijoadas

90 minutos Baja

Feijoadas

Las feijoadas o frijoladas es el plató típico de Brasil que se come los miércoles y los sábados, de hecho en estos días los restaurantes suelen ofrecer menús con este plato y las familias se reúnen para prepararlo.

Hallacas venezolanas

360 minutos Media

Hallacas venezolanas

Esta receta es originaria de Venezuela, donde tradicionalmente se prepara para celebrar las fiestas navideñas y se comparten con los vecinos como símbolo de amistad y buena voluntad.

Pabellón criollo

180 minutos Baja

Pabellón criollo

Esta receta es el plato tradicional por excelencia de la cocina venezolana. Se trata de un único plato en el que se juntan los frijoles negros típicos con un poco de arroz, carne mechada y plátano frito.

Lentejas con arroz

80 minutos Baja

Lentejas con arroz

Este plato es perfecto para entrar en calor durante los meses de invierno. Además, está delicioso y el arroz le da un toque único a las lentejas. Con esta sencilla receta podrás hacerlas fácilmente.

Verduras al horno

20 minutos Baja

Verduras al horno

Las verduras al horno es una sencilla receta con la que se podrá disfrutar de una comida muy saludable y un rico sabor.

Calamares en su tinta

90 minutos Baja

Calamares en su tinta

Esta receta es una de las más conocidas y para muchos la mejor. Acompañados de una buena guarnición de arroz blanco o de patatas fritas, los calamares en su tinta son el plato perfecto para alegrar el día.

Fideos chinos

30 minutos Baja

Fideos chinos

Los noodles son uno de los platos más conocidos y deliciosos de la gastronomía china. Se pueden preparar de diferentes formas, aunque acompañados de verduras y pollo es como más ricos están.

Croquetas de tortilla de patata

60 Baja

Croquetas de tortilla de patata

Esta es una receta diferente en la que se mezclan los sabores de dos comidas tradicionales como son las croquetas y tortilla de patatas.

Arroz thai con verduras

50 minutos Baja

Arroz thai con verduras

Este tipo de plato es una sana y fácil opción para disfrutar de la comida exótica.

Paella de pollo

70 minutos Baja

Paella de pollo

Este plato es uno de los más tradicionales dentro de la gastronomía española. De marisco o de carne, todas las versiones están deliciosas pero esta de pollo hará que te chupes los dedos.

Cachopo asturiano

25 minutos Media

Cachopo asturiano

Con esta receta podrás disfrutar de uno de los platos más antiguos de la gastronomía asturiana, siendo en el año 1947 cuando un restaurante de Oviedo incorporó este plato.

Tabulé de lentejas

30 minutos Baja

Tabulé de lentejas

Esta es una fácil receta que mezcla el rico sabor de las legumbres con la cocina árabe tradicional.

Focaccia de verduras

90 minutos Baja

Focaccia de verduras

Una focaccia es muy similar a la pizza, aunque más ligera y sana si se hace con un relleno de verduras. Perfecto como snack o para llevar a un picnic, este plato seguro que encanta a toda tu familia.

Bacalao a la andaluza

45 minutos Baja

Bacalao a la andaluza

El balacao es un tipo de pescado blanco que es perfecto para el verano, ya que es ligero y a penas tiene grasa. Una forma deliciosa de prepararlo es a la andaluza y aquí te mostramos la receta.

Burritos vegetarianos

60 minutos Baja

Burritos vegetarianos

Los burritos son una de la receta más conocida de la comida mexicana, aunque en esta ocasión tienen una ligera variante: un relleno vegetal hecho a partir de frijoles refritos y verduras pochadas.

Muhammara

10 minutos Baja

Muhammara

De origen árabe, esta crema con un ligero toque picante está hecha con pimientos asados y nueces. Se trata de una receta perfecta para servir como entrante acompañada de pan o verduras.

Empanadas de carne

30 minutos Baja

Empanadas de carne

Estas empanadas son perfectas para llevar en un picnic y disfrutar del buen tiempo fuera de casa. Además, puedes rellenarla de los ingredientes que a ti más te gusten ¡Deja volar tu imaginación!

Pipirrana

15minutos Baja

Pipirrana

Este delicioso plato tradicional de la zona de Andalucía es una especie de ensalada echa de tomate, pimiento, cebolla y huevo. Llena de sabor, la pipirrana es perfecta para refrescarse durante el verano.

Buyurdi

20 Baja

Buyurdi

Si te gusta el queso y quieres innovar probando comidas internacionales, no te puedes perder este delicioso plato griego de queso con verduras.

Ensalada manchega

15minutos Baja

Ensalada manchega

La ensalada manchega es un plato variado y sano sin dificultad que puede salvarte tanto las cenas como las comidas ya que está compuesta de ingredientes naturales y coloridos que siempre quedan bien en la mesa.

Brochetas de pavo adobado

50 minutos Baja

Brochetas de pavo adobado

Las brochetas más comunes son de carne de pollo, cerdo o ternera, pero hoy te proponemos una elaboración con pavo para sorprender a tus comensales.

Arroz con verduras

60 Media

Arroz con verduras

Esta deliciosa paella vegetal es un plato perfecto para disfrutar con amigos o familiares ahora que el buen tiempo se acerca. Además de una opción muy saludable, con esta receta podrás prepararlo fácilmente.

Lentejas a la riojana

45 minutos Baja

Lentejas a la riojana

Esta deliciosa receta típica de la provincia de La Rioja es perfecta para los días en los que hace algo de frío. El sofrito de pimiento, además del tocino y el chorizo son la clave para que estén de rechupete.