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Agua

El agua es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Comúnmente se hace referencia con este nombre cuando se encuentra en estado líquido, aún que esta también puede encontrarse en estado sólido cuando enfría (hielo) o estado gaseoso cuando se calienta (vapor). Este elemento es común en el Planeta Tierra y uno de los indispensables para que tenga lugar la vida y también para que esta se mantenga. Actualmente ocupa el 71% de la superficie de la corteza terrestre entre ríos, lagos, mares y océanos. El agua pura sin ningún tipo de tratamiento artificial se caracteriza por ser totalmente incolora (sin color), inodora (sin olor) e insípida (sin sabor). Esto no es en realidad lo más común ya que al contener minerales y alguna sustancia orgánica, estas acaban aportándoles algún tipo sabor distintivo. Estudios estiman que cada persona en el mundo consume entre 6 y 8 litros de agua al día para cocinar. Este es un elemento casi indispensable para elaborar cualquier tipo de plato: hervir una patata, cocer un huevo, etc.
Recetas con Agua
Licor de café

8 minutos Baja

Licor de café

El café y el licor son la combinación perfecta para reposar una buena comida. El mérito de este postre se lo lleva Galicia, experta en hacer los mejores licores de café.

Gazpacho a la antigua

30 Baja

Gazpacho a la antigua

El Gazpacho a la antigua es una forma diferente de cocinar el gazpacho, con los ingredientes picados en vez de molidos.

Sorbete de fresa

30 minutos Baja

Sorbete de fresa

El sorbete de fresa es la mejor opción para endulzarte y refrescarte. Este dulce está desbancando a los helados, ya que al contrario que estos es muy baja en calorías.

Coca de escalivada

150 min Media

Coca de escalivada

La coca de escalivada es una receta sencilla y muy rica gracias a las verduras de la escalivada. Al ser casera no contiene aditivos y es mucho más sana que las industriales.

Osobuco alla milanese

150 minutos Media

Osobuco alla milanese

Este plato es una receta tradicional italiana en la que la protagonista es la carne de ternera, que se guisa a fuego lento y se sirve acompañada de pasta, arroz o patatas. ¡Anímate a prepararlo!

Pimientos rellenos de arroz

45 minutos Baja

Pimientos rellenos de arroz

Este plat está hecho de varias elaboraciones, sin embargo, es muy fácil de hacer y tienes que disfrutarlo cuanto antes.

Manitas de cerdo

80 minutos Baja

Manitas de cerdo

Si eres un amante de los cerdos, no puedes perderte esta receta de cómo preparar manitas en casa, ¡para chuparse los dedos!

Hornazo de Salamanca

1 hora y 30 minutos Media

Hornazo de Salamanca

El hornazo es una especie de empanada típica de Salamanca rellena de chorizo, lomo, jamón serrano y huevo que se prepara especialmente para celebrar el final de la Semana Santa.

Arroz caldoso de marisco

60 minutos Baja

Arroz caldoso de marisco

Un buen plato de arroz caldoso es lo mejor para entrar en calor durante estos días que tanto frío hace. Con esta sencilla receta podrás aprender a preparar un delicioso arroz caldoso de marisco.

Sopa de ajo

30 minutos Baja

Sopa de ajo

Con el frío apetece comer caliente, y las sopa siempre sientan de maravilla. Si estás cansado de la simple sopa de fideos, prueba con el ajo.

Calçots a la brasa

1 hora y 60 minutos Media

Calçots a la brasa

Los calçots son una especie de cebolla muy típica de la zona de Cataluña. Una de las mejores formas de prepararlos es a la brasa y acompañados de una deliciosa salsa conocida como salvitxada.

Pan bao

140 minutos Baja

Pan bao

Este panecillo es uno de los productos de moda en la gastronomía internacional. Y es que al no tener corteza, su suavidad y esponjosidad es perfecta para hacer un bocadillo con cualquier tipo de relleno.

Nachos con salsa de queso

1 hora Baja

Nachos con salsa de queso

Con esta sencilla receta podrás sorprender a tus amigos con unos crujientes nachos caseros acompañador de una salsa de queso Cheddar con chorizo. ¡Te pedirán la receta!

Roscón de Reyes

40 Baja

Roscón de Reyes

Es uno de los postres más emblemáticos de la Navidad y hacerlo en tu casa es tan fácil que no volverás a comprar uno nunca más.

Ensaimada

30 Baja

Ensaimada

Este bollo que data del siglo XVII se ha convertido en la perdición de muchas personas tanto a la hora del desayuno como de la merienda.

Timbal de arroz

40 minutos Baja

Timbal de arroz

Hay recetas que parecen muy complicadas, pero que en realidad son sencillas y rápidas de hacer. Este es el caso del timbal de arroz, un plato que puede salvarnos en más de una ocasión.

Arroz con liebre

2 horas y 40 minutos Media

Arroz con liebre

Este plato es uno de los más típicos dentro de la gastronomía castellana. Y es que la carne de liebre no sólo es muy saludable y sin apenas grasa, sino que da un toque único a este arroz meloso.

Pan de hamburguesa

270 minutos Baja

Pan de hamburguesa

Con esta sencilla receta podrás preparar un pan casero perfecto para hacer una hamburguesa y que te encantará por su esponjosidad y su miga suave y tierna. ¡Seguro que repetirás!

Pan de muerto

6 horas y 30 minutos Media

Pan de muerto

El pan de muerto es un pan muy típico de la gastronomía mexicana. Un bollo dulce hecho con agua de azahar y espolvoreado con un poco de azúcar que es perfecto para desayunar o merendar.

Milhojas de chocolate

3 horas Media

Milhojas de chocolate

Sorprende a tus invitados con este postre tan típico, una variante de milhojas rellena de crema de chocolate que no sólo está para chuparse los dedos sino que es de lo más fácil de preparar.

Ramen de carne y verduras

30 minutos Baja

Ramen de carne y verduras

El ramen es un plato japonés cuyo origen está en el siglo XIX cuando China abrió sus fronteras al mundo, así se produjo este plato fusionado de la cocina japonesa y la cocina china.

Samosas

60 Media

Samosas

Este plato es muy fácil de elaborar y lo mejor es que puedes servirlo tanto como principal o como aperitivo, ¡como más te guste!

Dorada a la sal

50 minutos Baja

Dorada a la sal

La dorada es un pescado muy agradecido y esta manera de prepararlo es un acierto seguro, sobre todo para sorprender a tus invitados.

Mazapán

40 minutos Baja

Mazapán

Descubre cómo hacer mazapán en casa, uno de los dulces más típicos de la repostería española navideña.