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Aceite

Es el nombre con el que se denomina al líquido graso que se utiliza en el ámbito culinario como parte de la elaboración de platos. Su origen puede ser vegetal o animal aunque los más frecuentes a la hora de cocinar son los vegetales. El más aclamado es el aceite de oliva del que España es el mayor productor a nivel mundial.
Recetas con Aceite
Potaje canario

60 minutos Baja

Potaje canario

Este típico plato de las Islas Canarias no sólo está delicioso, sino que es perfecto para entrar en calor durante los meses de invierno. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia!

Cardos a la madrileña

35 minutos Baja

Cardos a la madrileña

Esta receta típica madrileña es ideal como plato de invierno, muy acertada para comer verduras de una manera rica y saludable.

Dorada en salsa de manzana

50 minutos Baja

Dorada en salsa de manzana

Descubre cómo hacer esta receta para sorprender a tus invitados con una manera diferente de cocinar este pescado.

Cuscús

35 minutos Baja

Cuscús

Este plato es tradicional de países como Marruecos, Libia y Túnez y se trata de sémola de trigo molido que se prepara con agua o vapor y se sirve acompañado de carne, verduras o garbanzos.

Guisantes con calamares

30 minutos Baja

Guisantes con calamares

Esta receta puede ayudar a hacer que se coman legumbres, concretamente, guisantes que ayudan a saciar y tienen un gran valor proteico.

Fritada riojana

40 minutos Baja

Fritada riojana

La fritada riojana además de ser sencillo, económico y delicioso; sirve de acompañante para otros alimentos como la carne o pescado.

Costillar de cordero asado

210 minutos Media

Costillar de cordero asado

Este plato es una propuesta ideal para servir durante una comida navideña y con el horneado a baja temperatura te asegurarás de que el resultado sea una carne tierna y una piel de lo más crujiente.

Ensaladilla rusa light

50 minutos Baja

Ensaladilla rusa light

Este delicioso plato gusta a todo el mundo, aunque el problema es que se trata de una receta muy calórica debido a la mayonesa. Pero, ¿y si se sustituyera por una riquísima salsa de yogur, limón y cebollino?

Crema de garbanzos

50 minutos Baja

Crema de garbanzos

Esta deliciosa crema de garbanzos, calabaza y zanahoria es la receta perfecta con la que entrar en calor durante los meses de invierno e ideal para quien busca una receta sana, ligera y saludable.

Parrillada de verduras

40 minutos Baja

Parrillada de verduras

Esta fácil receta que aporta un gran valor nutricional forma una perfecta combinación como guarnición en una comida familiar o de amigos.

Habas con huevo frito

25 minutos Baja

Habas con huevo frito

Las habas contienen nutrientes esenciales además de saciantes ayudando a reducir el colesterol, bajar de peso y fortalecer los huesos.

Brócoli gratinado al horno

60 minutos Media

Brócoli gratinado al horno

El brócoli gratinado es una buena receta para comer verduras de manera muy rica y saludable, apta para personas vegetarianas.

Ensalada de judías

40 minutos Baja

Ensalada de judías

Esta es una receta tradicional de la gastronomía catalana en la que se mezcla el sabor de una ensalada junto con judías cocidas y bacalao.

Crema de judías verdes

30 minutos Baja

Crema de judías verdes

La crema de judías verdes es una crema que ha pasado muy desapercibida frente a las más comunes que son la de calabaza y la de calabacín.

Papillote de bacalao

20 minutos Baja

Papillote de bacalao

Esta receta no sólo es de lo más sencilla de preparar, sino que a penas mancharás y el resultado será un plato lleno de sabor que hará que tu cena sea un poco menos pesada.

Flan de merluza

100 minutos Baja

Flan de merluza

Ya sea como entrante o como primer plato, este delicioso flan de merluza y gambas es perfecto para incluir en tu menú navideño y dejar a tus comensales con un gran sabor de boca.

Timbal de judías

25 minutos Baja

Timbal de judías

El timbal de judías blancas es plato sencillo y rápido de elaborar ya que no requiere el cocinado de ningún alimento.

Bizcocho de avena y plátano

80 minutos Baja

Bizcocho de avena y plátano

Este dulce tiene una miga suave y esponjosa que casa a la perfección con su delicioso e intenso sabor. Disfrútalo en el desayuno junto a un café o sírvelo de merienda a tus invitados.

Confit de pato

80 minutos Media

Confit de pato

Aunque es un plato muy consumido en toda Francia, el confit es realmente un proceso de conservación de la carne que se lleva acabo desde hace siglos.

Crudité

10 minutos Baja

Crudité

Fáciles de preparar y muy sanas, las crudités son el aperitivo que está de moda. Calabacín, apio, zanahoria... puedes escoger tus verduras favoritas y acompañarlas de la salsa que más te guste.

Arancini

60 minutos Media

Arancini

Con este plato cocinarás un delicioso arroz de otro estilo, de forma que podrás innovar en tu cocina.

Taramosalata

40 minutos Baja

Taramosalata

La taramosalata también es un plato típico de la gastronomía turca donde se llama tarama y forma parte de los conocidos mezze.

Salchichas al vino

30 minutos Baja

Salchichas al vino

Esta es una receta muy sencilla en la que tardaremos muy poco en realizarla y no causará un gran coste económico para nuestro bolsillo.

Yemistá

90 minutos Baja

Yemistá

Éste es un plato típico de la cocina griega mediterránea que consiste en un tomate o pimiento relleno con arroz y verduras. Una receta perfecta con la que sorprender a tus amigos o familiares.