Recetas: Guisos
100Los guisos son unos platos que tienen la gran característica de potenciar los sabores de los ingredientes gracias al tiempo de elaboración que requieren para que se hagan. Casi todos los platos que se conocen comúnmente como "de cuchara" requieren de una dedicación y de un tiempo indicado para que el resultado sea delicioso por lo que aquí encontrarás todas las recetas de guisos.
60 MIN · BAJA Pollo al chilindrón El pollo al chilindrón es una receta aragonesa fácil, sana y deliciosa, perfecta para las personas que sigan una dieta baja en calorías. 
150 MIN · MEDIA Osobuco alla milanese Este plato es una receta tradicional italiana en la que la protagonista es la carne de ternera, que se guisa a fuego lento y se sirve acompañada de pasta, arroz o patatas. ¡Anímate a prepararlo! 
45 MIN · MEDIA Conejo al vino tinto La carne de conejo es una de las más saludables, tanto por su alto contenido en proteínas como por su bajo aporte calórico. Además, está buenísima cuando se preparara estofada al vino tinto. 
80 MIN · BAJA Manitas de cerdo Si eres un amante de los cerdos, no puedes perderte esta receta de cómo preparar manitas en casa, ¡para chuparse los dedos! 
60 MIN · BAJA Oreja de cerdo Esta receta está claro que tan pronto encanta como es detestada, pero si eres de eso apasionados de este tipo de carne, no dudes en probar la receta. 
30 MIN · BAJA Sopa de ajo Con el frío apetece comer caliente, y las sopa siempre sientan de maravilla. Si estás cansado de la simple sopa de fideos, prueba con el ajo. 
1 MIN · BAJA Hígado encebollado Aunque muchas personas no encuentren la casquería como una parte interesante de los animales, hay muchas recetas que pueden sorprender por su gran sabor, como el hígado. 
2 MIN · MEDIA Callos a la madrileña Este es un plato muy típico en España, sobre todo del centro de la península, que se puede saborear como ración o pincho en casi todos los bares de la nación. 
1 MIN · BAJA Marmitako Una receta muy fácil de hacer aunque necesitas algo de tiempo. Además es de ese tipo de comidas que mejor comerlas cuando haya reposado un poco. 
2 MIN · BAJA Lacón con grelos El lacón con grelos es una de las recetas más conocidas de la gastronomía gallega, un plato que tradicionalmente se preparaba por Carnaval y que ahora no puede faltar ningún domingo en la mesa. 
35 MIN · BAJA Chorizo a la sidra Este plato es muy fácil de elaborar y podrás disfrutarlo como más te guste, ya sea de plato principal o como un apetitoso aperitivo. 
1 MIN · BAJA Crema catalana Este delicioso postre tradicional de Cataluña se caracteriza por ser una suave crema cubierta por una crujiente capa de azúcar caramelizado que hay que romper para disfrutar del postre. 
1 MIN · BAJA Crema de cigalas El marisco suele estar muy presente en las comidas navideñas, pero si este año quieres sorprender a tus familiares con una receta diferente sírveles esta deliciosa crema de cigalas. 
180 MIN · MEDIA Alubias con almejas Esta receta es uno de los platos estrellas de la gastronomía asturiana, un guiso saciante y lleno de sabor que es perfecto para entrar en calor durante estos meses de invierno. 
40 MIN · BAJA Timbal de arroz Hay recetas que parecen muy complicadas, pero que en realidad son sencillas y rápidas de hacer. Este es el caso del timbal de arroz, un plato que puede salvarnos en más de una ocasión. 
2 MIN · MEDIA Arroz con liebre Este plato es uno de los más típicos dentro de la gastronomía castellana. Y es que la carne de liebre no sólo es muy saludable y sin apenas grasa, sino que da un toque único a este arroz meloso. 
60 MIN · BAJA Paella de marisco La paella es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española, y como tal, es imprescindible tenerlo en el recetario. 
45 MIN · BAJA Crema de kale y espinacas El kale es un producto que está de moda con el cual se pueden hacer zumos, ensaladas e incluso cremas. Sigue esta estupenda receta de crema de kale y espinacas y disfruta de esta popular hortaliza. 
60 MIN · BAJA Corzo estofado El corzo es una de las carnes de caza más apreciadas que existen, siendo ideal para preparar una receta baja en nivel de grasas saturadas y calorías pero con un gran aporte de proteínas. 
40 MIN · BAJA Patatas al montón Esta es una receta de fácil preparación y que puede considerarse propia de la 'cocina de la abuela' ya que es tradicional desde hace muchos años por la mencionada sencillez y escasez de otros alimentos, algo muy típico en momento de menos posibilidad económica. 
45 MIN · BAJA Tajín de pollo Disfruta de las maravillas de la cocina árabe con esta deliciosa receta típica de Marruecos que puedes preparar en tu olla de toda la vida. 
40 MIN · BAJA Bisque de marisco Olvídate de los entrantes de siempre como las aceitunas y sorprende a todo el mundo con esta deliciosa receta con sabor a mar. 
15 MIN · BAJA Porridge Disfruta del sabor y de todas las propiedades de este auténtico desayuno inglés cuya preparación no te llevará más de 15 minutos. 
45 MIN · BAJA Albóndigas con tomate Descubre cómo elaborar este plato tan tradicional de carne que lleva años triunfando en distintos puntos del planeta.