Queso
El queso es una de las elaboraciones que se pueden obtener a raíz de la fermentación y manipulación de los lácteos procedentes de animales como las vacas, las ovejas o las cabras. Según el tipo de cuajado, el tiempo de maduración así como la calidad y procedencia de la leche estaremos hablando de distintos tipos de quesos catalogados según la intensidad de su sabor, su color e incluso su olor. A día de hoy se conocen cientos tipos de quesos siendo muchos de ellos unos de los símbolos representativos de la gastronomía de un país. Aunque se considera un producto salado, el queso se puede emplear en numerosas elaboraciones dulces. También se suele tomar sólo o como complemento en otro tipo de platos como pastas, carnes, pescados, ensaladas o incluso pasteles y hojaldres. El consumo del queso moderado es bueno para la salud, pero consumirlo de forma abusiva podría perjudicar la salud de las personas.
Recetas con Queso
45 minutos Media
Croquetas de jamón y queso sin lactosa
Esta variante de la receta tradicional no sólo es deliciosa, sino que es perfecta para las personas que son intolerantes a la lactosa o para conseguir unas croquetas un poco más ligeras y suaves.
80 minutos Baja
Tarta de requesón
La tarta de requesón está pensada para todo tipo de gustos, no importa si eres fanático del queso o no, esta tarta seducirá el paladar de todos los comensales.
30 minutos Baja
Tarta de naranja
Este postre no sólo es delicioso y sencillo de hacer, sino que es perfecto para refrescarse durante los meses de calor que trae el verano. Prepárala en casa y ya verás como encanta a toda tu familia.
20 Baja
Buyurdi
Si te gusta el queso y quieres innovar probando comidas internacionales, no te puedes perder este delicioso plato griego de queso con verduras.
20 minutos Baja
Chips de piel de patata
En la patata todo es aprovechable, ¡hasta la piel! Descubre como realizar unos deliciosos chips con la piel de la patata y haz que formen parte de tus platos.
10 minutos Baja
Ensalada de aguacate y mozzarella
Apuesta por esta ensalada sana y equilibrada que combina el aguacate con tomate y mozzarella, con posibilidad de elaborarla tanto fría como caliente.
35 minutos Baja
Tiramisú light
Elabora este delicioso postre de tiramisú sin renunciar a mantener tu peso, esta receta tiene las claves para una delicia baja en calorías.
20 minutos Baja
Rollitos de tortilla
Estos deliciosos rollitos tienen sorpresa en forma de un relleno hecho de rúcula y queso de cabra, pero la receta es tan versátil que podrás usar los ingredientes que a ti más te gusten.
60 minutos Media
Huevos carlistas
Si te gustan las huevos en todas sus formas, no te puedes perder esta deliciosa forma de cocinar el huevo. Estos huevos rebozados, con bechamel y jamón york, llenaran tu paladar de una explosión de sabores.
20 minutos Baja
Patatas asadas
Existen infinitas formas de cocinar el producto estrella de la dieta mediterránea: la patata. No te pierdas estas cuatro elaboraciones diferentes y alternativas a la forma tradicional.
45 minutos Baja
Bolitas de pizza
Cambia el formato tradicional de la pizza y prueba a hacer estas bolitas de pizza, perfectas para dar un aperitivo o una comida.
35 Baja
Macarrones con chorizo
Los macarrones con chorizo son un plato fácil, sencillo e ideal para toda la familia. Además es muy rápido de hacer, perfecto para sacarte de cualquier apuro.
90 Baja
Patatas asadas rellenas
La patata es un producto de lo más versátil que se puede preparar de muchas formas. Atrévete a asarla en el horno y a rellenarla con un sofrito de carne o bien con trocitos de bacon y huevo.
80 minutos Baja
Pappardelle con salsa de champiñones
Si por algo es famosa la gastronomía italiana es por sus pizzas y pasta. Y ahora, con esta receta, puedes traer todos los sabores de Italia y triunfar entre tus invitados con tus papperdelle frescos.
25 minutos Baja
Espinacas gratinadas
Comer espinacas no tiene por qué ser algo aburrido, hay un sinfín de posibilidades para comer esta verdura tan saludable. Si eres amante del queso, no querrás probar las espinacas de otra forma.
25 minutos Baja
Tallarines al pomodoro
Si eres un apasionado de la comida italiana en general y la pasta en particular, te recomendamos que hagas esta receta de tallarines al pomodoro con la que conquistarás el paladar de todos tus comensales.