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Queso

El queso es una de las elaboraciones que se pueden obtener a raíz de la fermentación y manipulación de los lácteos procedentes de animales como las vacas, las ovejas o las cabras. Según el tipo de cuajado, el tiempo de maduración así como la calidad y procedencia de la leche estaremos hablando de distintos tipos de quesos catalogados según la intensidad de su sabor, su color e incluso su olor. A día de hoy se conocen cientos tipos de quesos siendo muchos de ellos unos de los símbolos representativos de la gastronomía de un país. Aunque se considera un producto salado, el queso se puede emplear en numerosas elaboraciones dulces. También se suele tomar sólo o como complemento en otro tipo de platos como pastas, carnes, pescados, ensaladas o incluso pasteles y hojaldres. El consumo del queso moderado es bueno para la salud, pero consumirlo de forma abusiva podría perjudicar la salud de las personas.
Recetas con Queso
Lasaña de calabacín

45 minutos Media

Lasaña de calabacín

Si quieres innovar y no hacer la típica lasaña, cambia la pasta por verdura, apenas lo notarás y será mucho más nutritiva.

Ensalada de higos y queso de cabra

15 minutos Baja

Ensalada de higos y queso de cabra

Si te apasionan las ensaladas y más las que incorporan algún tipo de fruta, no puedes perderte esta rápida receta.

Berenjenas a la parmesana con pesto

40 minutos Baja

Berenjenas a la parmesana con pesto

¿Amante de las berenjenas? Descubre esta manera diferente de comerla, que recuerda a la musaka.

Pastel de queso y frambuesa

60 minutos Baja

Pastel de queso y frambuesa

Descubre cómo preparar este delicioso pastel para sorprender a tus invitados en una celebración o también para arte un capricho rápido.

Snack de queso y crackers para Halloween

30 minutos Baja

Snack de queso y crackers para Halloween

Si no te apetece complicarte la vida, pero quieres dar un toque diferente a tu mesa, no puedes perderte esta sencilla elaboración para sorprender a tus invitados.

Hamburguesas de Halloween

30 minutos Baja

Hamburguesas de Halloween

Si no tienes ideas para hacer una comida o cena temática en Halloween no puedes perderte esta sencilla receta. ¡Seguro que es un acierto!

Muffins de espinacas y huevo

15 minutos Baja

Muffins de espinacas y huevo

Si te gusta la verdura y siempre la comes de la misma manera, descubre cómo combinarla y preparar un rico bollito salado con huevo, espinacas y queso.

Pizza de espinacas

40 minutos Baja

Pizza de espinacas

Si eres amante de la pizza y también de las verduras, no puedes dejar de probar esta rica combinación que puedes hacer en un santiamén.

Pizza de remolacha

60 minutos Media

Pizza de remolacha

Si te gusta la remolacha y quieres dar un toque diferente y colorido. tu pizza, no puedes perderte esta receta apta para vegetarianos.

Sandwich de verduras

35 minutos Baja

Sandwich de verduras

En aquellos días en los que no se tiene demasiado tiempo o ganas para cocinar o bien se busca una receta ligera, este sandwich de verduras asadas puede ser la opción ideal.

Sopa de patata con coliflor

60 minutos Baja

Sopa de patata con coliflor

Cremosa, suave y con un sabor delicioso. Esta crema es un plato que gustará a toda la familia y es tan versátil que puede comerse tanto caliente en invierno como templado en verano.

Muffins de arándanos

50 minutos Baja

Muffins de arándanos

Ya sea para desayunar, a la hora de merendar o para darse un pequeño capricho dulce. Los muffins caseros están para chuparse los dedos y estos de arándanos y crema de queso todavía están más ricos.

Muffins de verduras y bacon

45 minutos Baja

Muffins de verduras y bacon

Los muffins no siempre tienen que ser dulces, sino que hay muchas recetas para lograr una versión salada y ligera como estos hechos con verduras variadas y bacon. ¡Te encantarán!

Mollete a la mexicana

90 minutos Baja

Mollete a la mexicana

Este plato típico de la gastronomía mexicana consiste en un bollo de pan con pasta de frijoles fritos, pico de gallo y queso rallado fundido. Está delicioso y es la comida perfecta para toda la familia.

Tarta de queso y chocolate

120 minutos Baja

Tarta de queso y chocolate

Este es el postre perfecto para triunfar entre tus invitados gracias a su intenso sabor a chocolate, la cremosidad que le aporta el queso y su crujiente base de galleta que pone el contrapunto ideal.

Tarta salada con pan de molde

30 minutos Baja

Tarta salada con pan de molde

Esta versión gigante del sándwich vegetal es la receta perfecta para llevar en un día de picnic o con la que disfrutar de un día soleado en el jardín. Y lo mejor es que gusta tanto a mayores como a pequeños.

Lasaña de verduras

65 minutos Media

Lasaña de verduras

Una receta que es deliciosa forma de innovar con un plato tradicional y convertirlo en apto para todos los comensales .

Cheesecake japonés

1 hora y 30 minutos Baja

Cheesecake japonés

Este dulce se caracteriza por su espectacular volumen y su miga suave y esponjosa. Además, tiene menos azúcar y calorías que la receta tradicional y prepararlo en casa es de lo más sencillo.

Empanadillas de queso

30 minutos Baja

Empanadillas de queso

Si te encanta la masa crujiente, y más que eso, el queso, no pierdas la oportunidad de probar estas ricas empanadilas.

Escalopines rellenos

20 minutos Baja

Escalopines rellenos

Estos deliciosos filetes de ternera rellenos de jamón y queso son la opción perfecta para una comida o una cena sencilla y gustan tanto a pequeños como a mayores por igual.

Bocapizza

20 minutos Baja

Bocapizza

Esta sencilla receta es perfecta para aquellos amantes de la pizza que deseen comer algo más saludable.

Saladitos caseros

50 minutos Baja

Saladitos caseros

Estos deliciosos canapés hechos de hojaldre crujiente con distintos rellenos son un imprescindible en cualquier fiesta y seguro que nadie puede resistirse a ellos cuando sepan que son caseros.

Muffins salados

40 minutos Baja

Muffins salados

Blanditos, esponjosos y deliciosos, estos muffins de jamón y queso son perfectos para servir como entrante o bien durante una merienda con amigos. ¡Les encantarán!

Patatas gratinadas

50 minutos Baja

Patatas gratinadas

Patatas, queso y bacon son los ingredientes esenciales para preparar esta deliciosa receta que volverá locos a los amantes del queso. ¿A qué esperas para cocinarlas en tu casa?