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Mantequilla

La mantequilla se obtiene a partir de la materia grasa de la leche, principalmente de la vaca que, tras ser procesada se convierte en este producto que se suele utilizar tanto como ingrediente principal de muchas elaboraciones así como material graso con el que cocinar otros alimentos. Contiene un porcentaje alto de grasas saturadas por lo que su uso se debe restringir o sustituirlo con otro tipo de grasas como las vegetales, también conocidas como margarina.
Recetas con Mantequilla
Coca de San Juan

85 minutos Media

Coca de San Juan

Este delicioso postre se prepara tradicionalmente para ese día tan especial, aunque si quieres aprender a cocinarlo en casa durante cualquier otro momento podrás hacerlo fácilmente con esta receta.

Tarta de naranja

30 minutos Baja

Tarta de naranja

Este postre no sólo es delicioso y sencillo de hacer, sino que es perfecto para refrescarse durante los meses de calor que trae el verano. Prepárala en casa y ya verás como encanta a toda tu familia.

Langostinos Newburg

30 minutos Media

Langostinos Newburg

Aunque la receta se creo originariamente para hacerla con langosta, los chef de todo el mundo ya están usando el estilo Newburg en otros mariscos. ¡Prueba estos langostinos, están deliciosos!

Canestrelli

20 Baja

Canestrelli

Estas pastas originaria de Italia se caracterizan por tener la forma de una margarita. Perfectas para servir a tus invitados durante una merienda, con esta sencilla receta podrás prepararlas en un momento.

Croquetas de pavo

60 minutos Baja

Croquetas de pavo

Hoy en día se pueden encontrar croquetas con todo tipo de rellenos, pero la carne de pavo les da una sabor único al mismo tiempo que aporta una gran cantidad de beneficios al organismo.

Hojaldres de Astorga

35 minutos Baja

Hojaldres de Astorga

Este es un postre típico de la gastronomía de León, un dulce que se caracteriza por su jugosidad y textura crujiente que se convertirá en el preferido de los más golosos de la casa.

Bundt cake de chocolate

60 minutos Media

Bundt cake de chocolate

Este delicioso bizcocho de chocolate tiene su origen en 1950 y recibe este nombre porque para realizarlo se necesita un molde especial que su creador denominó 'bund'.

Patatas Hasselback

60 Baja

Patatas Hasselback

Esta receta originaria de Estocolmo es el plato perfecto para servir como entrante o bien como guarnición. Además, no sólo están deliciosas sino que no necesitarás apenas tiempo y esfuerzo en prepararlas.

Tarta de piña

1 hora Baja

Tarta de piña

Esta fruta es perfecta para los días de calor, ya que es de lo más fresquita y está deliciosa. Además, es el ingrediente que le da el toque perfecto a esta tarta fría con yogur con la que te chuparás los dedos.

Pan de leche sin lactosa

145 min Baja

Pan de leche sin lactosa

Sigue estos pasos para aprender a preparar un delicioso pan de leche de forma casera y sin lactosa, una receta dulce e ideal para aquellos que sufren de intolerancia a los derivados lácteos.

Tarta de mango

40 minutos Baja

Tarta de mango

La tarta de mango es perfecta para los días calurosos de primavera y verano gracias a los sabores dulces y ácidos que da el mango.

Berlina de chocolate

180 minutos Media

Berlina de chocolate

Este delicioso bollo es una especie de donut frito que se rellena de crema, mermelada o de chocolate tradicional de Alemania. Aprende a prepararlo en casa y deja a todos con la boca abierta.

Churros con chocolate

30 minutos Baja

Churros con chocolate

Estos lazos de masa frita espolvoreados con azúcar son uno de los postres más típicos de la gastronomía española, los acompañantes perfectos a una taza de chocolate caliente para desayunar o merendar.

Tarta banoffee

80 minutos Alta

Tarta banoffee

Este postre es uno de los más conocidos de la gastronomía inglesa, un dulce cuyo ingredientes principales son el plátano, el toffee y la nata. Atrévete a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados.

Filloas

40 Baja

Filloas

Las filloas son muy similares a las crepês francesas y se pueden rellenar de tantos ingredientes como quieras: desde chocolate, fruta o miel hasta fiambre o salsas como la bechamel.

Galletas de mantequilla

1h 25 mins Baja

Galletas de mantequilla

Estas pastas de mantequilla con azúcar no sólo están deliciosas y son de lo más fácil y sencillas de hacer, sino que son perfectas para acompañar a una taza de té o de café. ¡No te arrepentirás!

Lemon curd

30 Baja

Lemon curd

Esta crema de limón es esencial en repostería, ya que es de lo más versátil y es perfecta para rellenar bizcochos, tartaletas de hojaldre o para decorar tartas. ¡Aprende a prepararla!

Croquetas de pollo asado

90 minutos Media

Croquetas de pollo asado

Las croquetas y el pollo asado son unos platos que gustan a todo el mundo, niños y mayores, por lo que la elaboración de este plato encandilará a tus comensales.

Conejo al vino tinto

45 minutos Media

Conejo al vino tinto

La carne de conejo es una de las más saludables, tanto por su alto contenido en proteínas como por su bajo aporte calórico. Además, está buenísima cuando se preparara estofada al vino tinto.

Durum de ternera

55 minutos Baja

Durum de ternera

Si eres un apasionado de este tipo de comida, no puedes perderte la form más casera de preparar durum de ternera.

Lemon bars

75 minutos Baja

Lemon bars

Este postre es muy fácil de elaborar a pesar de que lleve muchos ingredientes, y si te gusta el limón, tienes que probarlo.

Zopf

60 minutos Media

Zopf

Si eres un amante de la bollería, no te puedes perder este típico pollito muy parecido al pan que se elabora en Suiza.

Croquetas de cecina

60 minutos Baja

Croquetas de cecina

La cecina es un tipo de carne deshidratada, parecida al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno, es de origen español y una de las más distintivas y reconocidas como indicación geográfica protegida es la de vaca procedente de León. También hay otras clases pero son menos conocidas como pueden ser las de equino, de chivo, de conejo, buey o liebre, estas últimas no son muy consumida y no están muy comercializadas. La cecina tiene muchas propiedades nutricionales y es rica en hierro, fósforo, calcio, potasio, sodio o magnesio. Es uno de los alimentos estrella para los deportistas por su alto aporte en proteínas de alto valor biológico y bajo en grasas. Las proteínas que contiene van directas a los músculos y por eso es ideal para los deportistas, para dietas, además de ser rico en vitamina A y vitaminas de tipo B. Lo mejor es comprar únicamente lo que se vaya a consumir y que no quede de un día para otro. Para consumirla y saborearla con todo su sabor lo mejor es sacar de la nevera y retirar del envase y ponerla en un plato unos 20 minutos a temperatura ambiente antes de ser consumida o para preparar estas deliciosas croquetas.

Bundt cake de cerezas

60/70 minutos Media

Bundt cake de cerezas

Si eres un amante de lo dulce y también de la fruta, no puedes perderte esta receta de cómo preparar un postre delicioso que tiene a las cerezas como protagonistas.