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Gastronomía

La cocina se guía, muchas veces, por la intuición del encargado de preparar ese plato que a todos les gusta pero en ocasiones también hay que tener ciertos conocimientos antes de enfrentarse a nuevas recetas. Por lo que en esta sección te enseñaremos cómo hacer ciertas elaboraciones que se suelen utilizar en muchos platos o trucos y técnicas de cocina para sorprender a tus comensales.
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La cocina francesa es una de las más valoradas a nivel mundial, te presentamos algunos platos y productos típicos.

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Todos conocemos la típica comida italiana pero la gastronomía italiana va mucho más allá.

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Francia es un país que además de tener impresionantes monumentos también cuenta con una larga tradición culinaria en la que la destacan ingredientes como la mantequilla, las patatas o los caracoles.

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La gastronomía de Perú utiliza ingredientes de gran calidad que combina con resultados sorprendentes. Aprende a preparar alguno de los platos más tradicionales y disfruta de sus exquisitos sabores.

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Los embutidos son uno de los alimentos más socorridos en la gastronomía española por lo que es necesario conocerlos para saber como mejor combinan.

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Desde Bekia te presentamos cuáles son los platos más tradicionales de Francia desde los platos principales hasta los postres.

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La comida china es de las más fáciles de hacer además de las más sanas. Hay infinidad de platos y una de las cocinas más variadas de todo el mundo.

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El maíz, el chile, los frijoles, son alguno de los ingredientes más comunes en la cocina mexicana. Sin embargo, seguro que hay otros muchos que no conoces.

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Los ingredientes frescos, los toques cítricos y los sabores de Oriente Medio son imprescindibles en la comida griega, platos llenos de sabor que ofrecen otra perspectiva de la comida mediterránea.

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La cocina francesa es una de las más valoradas a nivel mundial, tanto por la variedad y calidad de sus ingredientes como por los exquisitos sabores de sus platos más típicos.

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La gastronomía italiana es una de las más conocidas del Mediterráneo, por ello debes conocer la comida más típica del lugar.

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Aprende a cocinar estos deliciosos platos de comida típica argentina y sorprende a tus invitados con un sabor exótico y nuevo.

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La comida de otros países siempre resulta exótica al paladar. En esta ocasión te animamos a probar la comida peruana, toda una explosión de textura y sabor.

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La comida brasileña esta repleta de combinaciones espectaculares, mezclas de sabores, comidas coloridas y llenas de sabor.

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La gastronomía francesa es una de las cuatro que tienen el título de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

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Todo un verdadero amante del café debe conocer todas y cada una de las clases de esta deliciosa bebida. Desde Bekia Cocina os enseñamos las variedades menos conocidas de café.

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