Recetas: Verduras y hortalizas

Las verduras y hortalizas nos ofrecen una variedad exquisita de alimentos con las que se pueden elaborar platos para todos los gustos. Las distintas maneras con las que se puede cocinar las verduras las convierten en un alimento imprescindible para ser protagonistas de un plato principal o para usarlas de guarnición.

90 MIN · BAJA Feijoadas Las feijoadas o frijoladas es el plató típico de Brasil que se come los miércoles y los sábados, de hecho en estos días los restaurantes suelen ofrecer menús con este plato y las familias se reúnen para prepararlo. 360 MIN · MEDIA Hallacas venezolanas Esta receta es originaria de Venezuela, donde tradicionalmente se prepara para celebrar las fiestas navideñas y se comparten con los vecinos como símbolo de amistad y buena voluntad. 70 MIN · MEDIA Cottage pie Esta típica receta de Gran Bretaña es un pastel formado por una base de ternera picada cubierta por puré de patata que se gratina en el horno. Una receta perfecta para servir durante una comida familiar. 80 MIN · BAJA Pastel de calabaza Este delicioso bizcocho es muy parecido al de yogur, pero la calabaza aporta un toque único para lograr un textura suave y esponjosa y un sabor único. Atrévete a prepararlo en casa con esta receta. 75 MIN · MEDIA Sancocho Sancocho es una sopa típica caribeña parecida al cocido aunque en otros lugares como Canarias se realiza con pescado desalado acompañado de pella de gofio. 180 MIN · BAJA Pabellón criollo Esta receta es el plato tradicional por excelencia de la cocina venezolana. Se trata de un único plato en el que se juntan los frijoles negros típicos con un poco de arroz, carne mechada y plátano frito. 50 MIN · BAJA Caldo verde Esta deliciosa crema hecha a base de patata y cebolla y acompañada de col gallega y chorizo es la receta perfecta con la que entrar en calor durante los fríos meses de invierno. ¡Pruébala! 30 MIN · BAJA Revuelto de berenjena La berenjena es uno de los productos más versátiles que se utilizan en la cocina. Deliciosa y suave, es perfecta para elaborar platos tan sencillos y ricos como este revuelto con patata y jamón serrano. 20 MIN · BAJA Verduras al horno Las verduras al horno es una sencilla receta con la que se podrá disfrutar de una comida muy saludable y un rico sabor. 30 MIN · BAJA Migas del pastor Este plato tan típico de la gastronomía española es de lo más sencillo de preparar, tan solo necesitar freír un poco de pan desmigajado y acompañarlo de ajo, chorizo y panceta. ¡Te encantará! 50 MIN · BAJA Arroz thai con verduras Este tipo de plato es una sana y fácil opción para disfrutar de la comida exótica. 30 MIN · BAJA Alcachofas al horno Las alcachofas al horno puede ser otra alternativa para comer verduras ya que es muy fácil de realizar. 30 MIN · BAJA Fricandó de pollo Esta es una tradicional receta español en la que los ingredientes pueden variar según la comunidad autónoma pero que se puede tomar perfectamente tanto en invierno como en verano. 50 MIN · BAJA Cebolla caramelizada La cebolla caramelizada es una fácil receta que se podrá acompañar con cualquier tipo de plato ya sea carne o pasta 40 MIN · BAJA Crema de tomate La crema de tomate de es una receta muy práctica, fácil de hacer y además ideal para todo el mundo. 20 MIN · BAJA Tortilla de berenjena Esta es una fácil y rápida receta llena de vitaminas y propiedades que podrás realizar en el horno o en la sartén, según prefiera el comensal. 30 MIN · BAJA Tabulé de lentejas Esta es una fácil receta que mezcla el rico sabor de las legumbres con la cocina árabe tradicional. 90 MIN · BAJA Pastel de verdura Esta deliciosa receta es perfecta para preparar durante los meses de calor, ya que las verduras aportan un toque muy fresco y la masa filo evita que se convierta en una comida demasiado pesada. 120 MIN · MEDIA Focaccia de cebolla Si quieres disfrutar de un plato típico italiano, nada mejor como hacer una deliciosa y fácil focaccia de cebolla. 90 MIN · BAJA Focaccia de verduras Una focaccia es muy similar a la pizza, aunque más ligera y sana si se hace con un relleno de verduras. Perfecto como snack o para llevar a un picnic, este plato seguro que encanta a toda tu familia. 20 MIN · BAJA Salmorejo de manzana El salmorejo es un delicioso y refrescante plato que no puede faltar en nuestras mesas durante los meses de verano. Aprende a preparar esta variante del salmorejo cordobés usando manzanas. 60 MIN · MEDIA Patatas rellenas de verduras Las patatas rellenas de verduras es una opción para comer sano además de deliciosa. Es una receta sencilla y con ingredientes básicos. 30 MIN · BAJA Makis crudiveganos Ser vegano ya no es un problema para disfrutar de todo el sabor de la auténtica comida japonesa con estos makis crudiveganios. 10 MIN · BAJA Ensalada de tomate y pepino La ensalada de tomates y pepino es una manera ideal de comer sano y de una forma rápida y sencilla.