Calabacín
El calabacín es una verdura que esta compuesta, principalmente, por agua. Tiene un rico perfil nutricional que lo convierte en un alimento muy beneficioso para la salud y es ideal para consumir en una dieta equilibrada. El calabacín debería consumirse diariamente y también es un ingrediente principal para las dietas para perder peso. Es una verdura que se puede utilizar tanto como guarnición así como el sustento principal de otras recetas, pudiendo rellenarlo, rallarlo o incluso triturarlo para elaborar deliciosas cremas.Es un alimento muy fácil de manipular y se pueden elaborar muchas recetas diferentes. Es habitual que se utilicen sobre todo para recetas de aperitivos o platos principales. Son muchas las opciones que se pueden realizar y dependerá de tus gustos culinarios que optes por un tipo de recetas para esta verdura u otras. Tiene un sabor muy agradable ideal para disfrutar en cualquier plato, tanto para comidas como para cenas.
Recetas con Calabacín
90 minutos Baja
Pastel de verdura
Esta deliciosa receta es perfecta para preparar durante los meses de calor, ya que las verduras aportan un toque muy fresco y la masa filo evita que se convierta en una comida demasiado pesada.
90 minutos Baja
Focaccia de verduras
Una focaccia es muy similar a la pizza, aunque más ligera y sana si se hace con un relleno de verduras. Perfecto como snack o para llevar a un picnic, este plato seguro que encanta a toda tu familia.
15minutos Baja
Ensalada manchega
La ensalada manchega es un plato variado y sano sin dificultad que puede salvarte tanto las cenas como las comidas ya que está compuesta de ingredientes naturales y coloridos que siempre quedan bien en la mesa.
40 minutos Media
Cordero con cuscús
La cultura árabe aportó mucho a España, especialmente a nuestra gastronomía. Este plato del norte de África es un guiso exquisito como plato principal.
30 minutos Baja
Flor de calabacín
La flor de calabacín es un alimento poco conocido pero que aporta muchas facilidades a la hora de cocinarlo, además de conceder una presentación estéticamente inigualable.
80 minutos Baja
Pappardelle con salsa de champiñones
Si por algo es famosa la gastronomía italiana es por sus pizzas y pasta. Y ahora, con esta receta, puedes traer todos los sabores de Italia y triunfar entre tus invitados con tus papperdelle frescos.
40 Baja
Empanadillas de verduras
Estas jugosas empanadillas además de ser un alimento saludable y bajo en grasas, son toda una exquisitez para el paladar.
60 min Baja
Sopa de verduras
El invierno es la época perfecta para tomar una sopa de verduras y, ya de paso, prepararnos para el verano gracias a su bajo contenido en grasas.
1 hora y 30 minutos Baja
Ratatouille
La forma de elaborar y los ingredientes de este plato suelen varias, pero lo que siempre se mantiene es la verdura como protagonista principal de esta receta francesa.
30 minutos Baja
Rollitos de calabacín
Esta rica receta es perfecta para los entrantes, siendo el producto principal un alimento ideal por su bajo contenido en caloría y en sodio, además de que esta verdura no contiene purinas.
60 minutos Baja
Calabacines rellenos
Este plato además de ser muy fácil de hacer, está riquísimo. Lo mejor es acompañarlo con una guarnición y apostar por la carne para su relleno.
30 Baja
Brocheta de verduras
Aprende a preparar de una forma sencilla y rica unas brochetas de verduras perfectas para hacer de estas el ingrediente perfecto para una barbacoa sin carne.
25 minutos Baja
Panaché de verduras
Esta es una de las recetas francesas más clásicas y a la vez más sencillas de preparar y que quedarán perfecta en cualquier mesa.
1 hora y media Baja
Buñuelos de calabacín
Estos deliciosos buñuelos se convertirán en la comida preferida de aquellos a los que les cuesta comer verdura... ¡irresistibles!
30 minutos Baja
Crema de calabacín
Aprende a preparar crema de calabacín: una receta sana, súper ligera y muy fácil de hacer; ¡te sorprenderá!