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Pollo

La carne de pollo es un alimento que no suele faltar en ningún hogar. Su alto contenido en proteínas es indispensable para el correcto funcionamiento del organismo humano, por lo que es ideal para poder mantener una dieta sana. Además, cuando se cocina a la plancha tiene un bajo nivel calórico, algo que hace que esta carne sea fundamental cuando se realizan dietas para a bajar de peso. Es una carne ligera, fácil de manipular ya que podemos encontrarla en distintas variantes: desde en pechugas así como el componente fundamental para elaborar un rico caldo. Hay carne de pollo que se puede conseguir a través de granjas donde mantienen a las gallinas, gallos y polluelos en buenas condiciones. En cambio, también hay granjas industriales donde tienen confinados a los gallos y las gallinas, y el sabor de esta carne según los consumidores es peor que las gallinas y gallos que son tratados en libertad durante su vida.
Recetas con Pollo
Muslos de pollo a la cerveza

1 hora y 30 minutos Baja

Muslos de pollo a la cerveza

Una gran receta a partir de una de las partes más jugosas del pollo y que aporta mucha proteína, además de su gran sabor.

Pastel de pollo

60 minutos Baja

Pastel de pollo

El pastel de pollo es perfecto para comidas con amigos y no tiene demasiada dificultad.

Capón asado

5 horas Media

Capón asado

El capón asado es una receta muy típica en Galicia en la época navideña, relleno de carne picada y distintos frutos. Descubre este plato y no dudes en ponerlo en práctica.

Cassoulet

160 minutos Media

Cassoulet

Este delicioso guiso es la mejor manera de adentrarse en la gastronomía francesa disfrutando de un plato tradicional para los días más fríos.

Sancocho

75 minutos Media

Sancocho

Sancocho es una sopa típica caribeña parecida al cocido aunque en otros lugares como Canarias se realiza con pescado desalado acompañado de pella de gofio.

Pollo frito al estilo Kentucky

30 minutos Media

Pollo frito al estilo Kentucky

Un pollo delicioso que no te costará mucho cocinar.

Fideos chinos

30 minutos Baja

Fideos chinos

Los noodles son uno de los platos más conocidos y deliciosos de la gastronomía china. Se pueden preparar de diferentes formas, aunque acompañados de verduras y pollo es como más ricos están.

Paella de pollo

70 minutos Baja

Paella de pollo

Este plato es uno de los más tradicionales dentro de la gastronomía española. De marisco o de carne, todas las versiones están deliciosas pero esta de pollo hará que te chupes los dedos.

Fricandó de pollo

30 minutos Baja

Fricandó de pollo

Esta es una tradicional receta español en la que los ingredientes pueden variar según la comunidad autónoma pero que se puede tomar perfectamente tanto en invierno como en verano.

Croquetas al horno

2 horas 30 minutos Baja

Croquetas al horno

De jamón, de queso, de bacalao... las croquetas admiten una gran cantidad de ingredientes. En este caso te enseñamos una variante con relleno de pollo que cambia el frito por el horno.

Pollo asado a la naranja

80 minutos Baja

Pollo asado a la naranja

Este plato es muy típico de la cocina china, una receta muy sencilla de hacer y perfecta para una comida familiar. Además, preparar el pollo al horno hace que éste sea más sano y mantenga todo su sabor.

Pollo al chilindrón

60 Baja

Pollo al chilindrón

El pollo al chilindrón es una receta aragonesa fácil, sana y deliciosa, perfecta para las personas que sigan una dieta baja en calorías.

Croquetas de pollo asado

90 minutos Media

Croquetas de pollo asado

Las croquetas y el pollo asado son unos platos que gustan a todo el mundo, niños y mayores, por lo que la elaboración de este plato encandilará a tus comensales.

Pollo en pepitoria

70 Media

Pollo en pepitoria

Si eres un amante del pollo, pero estás cansado de comerlo siempre de la misma manera, aquí tenemos una receta distinta para disfrutar de esta carne.

Bruschetta de tomate y mozzarella

20 minutos Media

Bruschetta de tomate y mozzarella

Las brochetas siempre son una buena elección cuando debemos de preparar entrantes para una comida y no tenemos mucho tiempo. Si eres amante del tomate, estas brochetas con tomate y mozarella te encantarán.

Fiambre de pollo o pavo

220 minutos Baja

Fiambre de pollo o pavo

El fiambre es un ingrediente perfecto para preparar un sándwich o un bocadillo, pero muchas veces tiene menos carne de lo que pensamos. Con esta receta te asegurarás de que tu fiambre sea natural 100%.

Ramen de carne y verduras

30 minutos Baja

Ramen de carne y verduras

El ramen es un plato japonés cuyo origen está en el siglo XIX cuando China abrió sus fronteras al mundo, así se produjo este plato fusionado de la cocina japonesa y la cocina china.

Causa limeña

60 minutos Media

Causa limeña

La causa limeña es uno de los platos más típicos de la gastronomía peruana. Un aperitivo lleno de contrastes de sabor y textura que podrás preparar con relleno de pollo o de cangrejo.

Souvlaki de pollo

40-50 minutos Baja

Souvlaki de pollo

El souvlaki es uno de los alimentos más populares de las calles de Grecia y significa "pincho" o "brocheta", pero los atenienses lo utilizan para referirse a cualquier tipo de carne envuelta en pan de pita, especificando el tipo de carne y la forma de cocinarla aparte.

Pollo asado en cocotte

60 minutos Baja

Pollo asado en cocotte

El pollo es siempre una buena opción, y desde bekiacocina.com te enseñamos cómo elaborar esta receta tan apetecible.

Gazpacho manchego

30 minutos Baja

Gazpacho manchego

El gazpacho manchego es un plato típico de la mancha que puede convertirse en el centro de atención de tus comensales, y lo mejor de todo es que es de una elaboración de lo más sencilla.

Tajín de pollo

45 Baja

Tajín de pollo

Disfruta de las maravillas de la cocina árabe con esta deliciosa receta típica de Marruecos que puedes preparar en tu olla de toda la vida.

Pops de pollo

30 minutos Baja

Pops de pollo

Este plato es muy fácil de preparar, y lo mejor de todo es que suele encantar a los más pequeños de la casa.

Vichyssoise

60 minutos Baja

Vichyssoise

La vichyssoise es un plato que viene de la cocina francesa y poco a poco se ha extendido al resto de cocinas del mundo. Además se ser un plato sencillo de preparar, es ideal para el verano debido a que se sirve muy frío.