Pollo
La carne de pollo es un alimento que no suele faltar en ningún hogar. Su alto contenido en proteínas es indispensable para el correcto funcionamiento del organismo humano, por lo que es ideal para poder mantener una dieta sana. Además, cuando se cocina a la plancha tiene un bajo nivel calórico, algo que hace que esta carne sea fundamental cuando se realizan dietas para a bajar de peso. Es una carne ligera, fácil de manipular ya que podemos encontrarla en distintas variantes: desde en pechugas así como el componente fundamental para elaborar un rico caldo. Hay carne de pollo que se puede conseguir a través de granjas donde mantienen a las gallinas, gallos y polluelos en buenas condiciones. En cambio, también hay granjas industriales donde tienen confinados a los gallos y las gallinas, y el sabor de esta carne según los consumidores es peor que las gallinas y gallos que son tratados en libertad durante su vida.
Recetas con Pollo
2 horas 30 minutos Baja
Croquetas al horno
De jamón, de queso, de bacalao... las croquetas admiten una gran cantidad de ingredientes. En este caso te enseñamos una variante con relleno de pollo que cambia el frito por el horno.
80 minutos Baja
Pollo asado a la naranja
Este plato es muy típico de la cocina china, una receta muy sencilla de hacer y perfecta para una comida familiar. Además, preparar el pollo al horno hace que éste sea más sano y mantenga todo su sabor.
60 Baja
Pollo al chilindrón
El pollo al chilindrón es una receta aragonesa fácil, sana y deliciosa, perfecta para las personas que sigan una dieta baja en calorías.
90 minutos Media
Croquetas de pollo asado
Las croquetas y el pollo asado son unos platos que gustan a todo el mundo, niños y mayores, por lo que la elaboración de este plato encandilará a tus comensales.
70 Media
Pollo en pepitoria
Si eres un amante del pollo, pero estás cansado de comerlo siempre de la misma manera, aquí tenemos una receta distinta para disfrutar de esta carne.
20 minutos Media
Bruschetta de tomate y mozzarella
Las brochetas siempre son una buena elección cuando debemos de preparar entrantes para una comida y no tenemos mucho tiempo. Si eres amante del tomate, estas brochetas con tomate y mozarella te encantarán.
220 minutos Baja
Fiambre de pollo o pavo
El fiambre es un ingrediente perfecto para preparar un sándwich o un bocadillo, pero muchas veces tiene menos carne de lo que pensamos. Con esta receta te asegurarás de que tu fiambre sea natural 100%.
30 minutos Baja
Ramen de carne y verduras
El ramen es un plato japonés cuyo origen está en el siglo XIX cuando China abrió sus fronteras al mundo, así se produjo este plato fusionado de la cocina japonesa y la cocina china.
60 minutos Media
Causa limeña
La causa limeña es uno de los platos más típicos de la gastronomía peruana. Un aperitivo lleno de contrastes de sabor y textura que podrás preparar con relleno de pollo o de cangrejo.
40-50 minutos Baja
Souvlaki de pollo
El souvlaki es uno de los alimentos más populares de las calles de Grecia y significa "pincho" o "brocheta", pero los atenienses lo utilizan para referirse a cualquier tipo de carne envuelta en pan de pita, especificando el tipo de carne y la forma de cocinarla aparte.
60 minutos Baja
Pollo asado en cocotte
El pollo es siempre una buena opción, y desde bekiacocina.com te enseñamos cómo elaborar esta receta tan apetecible.
30 minutos Baja
Gazpacho manchego
El gazpacho manchego es un plato típico de la mancha que puede convertirse en el centro de atención de tus comensales, y lo mejor de todo es que es de una elaboración de lo más sencilla.
45 Baja
Tajín de pollo
Disfruta de las maravillas de la cocina árabe con esta deliciosa receta típica de Marruecos que puedes preparar en tu olla de toda la vida.
30 minutos Baja
Pops de pollo
Este plato es muy fácil de preparar, y lo mejor de todo es que suele encantar a los más pequeños de la casa.
60 minutos Baja
Vichyssoise
La vichyssoise es un plato que viene de la cocina francesa y poco a poco se ha extendido al resto de cocinas del mundo. Además se ser un plato sencillo de preparar, es ideal para el verano debido a que se sirve muy frío.
90 minutos Media
Tamales caseros
Te explicamos como cocinar de manera sencilla y rápida este plato tradicional de la gastronomía mexicana que llama la atención por la utilización de la hoja de plátano.