Laurel
El laurel es una planta que se ha utilizado desde la época de los romanos en distintos usos. Normalmente se utiliza para aportar a las elaboraciones culinarias un sabor y, sobre todo, aroma único. Se suele añadir a la preparación cuando están completamente desecada con el fin de reducir la intensidad de su sabor, retirándola después del cocinado debido a la dificultad que conllevaría comerla.
Recetas con Laurel
2 horas y 40 minutos Media
Arroz con liebre
Este plato es uno de los más típicos dentro de la gastronomía castellana. Y es que la carne de liebre no sólo es muy saludable y sin apenas grasa, sino que da un toque único a este arroz meloso.
1h y 30min Baja
Redondo de cerdo asado
El redondo de cerdo es una carne perfecta para asar y que, además, permite muchos acompañamientos. En esta ocasión te traemos un redondo de cerdo con puré de champiñones.
65 minutos. Media
Atascaburras
Es un delicioso plato manchego es ideal para lo días en los que el frío aprieta y se necesita entrar en calor donde además su sabor es increíble y apetecerá muchas veces más.
120 min. Media
Pargo al horno
Las elaboraciones al horno son siempre una muy buena opción si lo que se quiere es comer algo ligero., ¡apuesta por este plato!
30 minutos Baja
Gazpacho manchego
El gazpacho manchego es un plato típico de la mancha que puede convertirse en el centro de atención de tus comensales, y lo mejor de todo es que es de una elaboración de lo más sencilla.
40 Baja
Crema Saint Germain
Aprende a preparar esta rica crema de origen francés cuyo ingrediente principal son los guisantes pero que sorprenderá por la variedad de verduras con la que se elabora.
30 Media
Carpaccio de pulpo
Anímate a preparar este delicioso aperitivo que hace que cualquier cena o comida sea mucho más elegante.
60 minutos Baja
Garbanzos con espinacas
Además de estar delicioso, este plato aporta una gran cantidad de proteínas al organismo y es una estupenda fuente de hierro y calcio.
30 minutos Baja
Spaghettis con gulas y gambas
Los spaghettis con marisco son una de las recetas más ricas y sencillas de consumir pasta y ahora puedes aprender cómo hacerlos.
30 minutos Baja
Patatas meneás
Aprende a cocinar las deliciosas patatas meneás. Una receta de la gastronomía española que recuerda al clásico puré de patatas pero con un toque crujiente y con pimentón. Deliciosas y sencillas, pues no te llevarán más de 30 minutos.
220 minutos Baja
Rabo de toro
El rabo de toro, una receta con mucha historia y de las más conocidas de la gastronomía española. Te enseñamos a cocinarlo acompañado de una deliciosa salsa de verduras que dará un punto más saludable a nuestro plato.
180 minutos Baja
Judías con perdiz
Este plato es muy sabroso y se trata de una mezcla muy rica que no debes perderte. ¡Olvídate de las típicas judías blancas y prueba estas con ave!
2 horas Baja
Pollo a la andaluza
Aprende a preparar esta deliciosa receta de pollo a la andaluza, con un toque distinto que sorprenderá a tus comensales.
45 minutos Baja
Salsa boloñesa
Aprende a preparar una de las salsas más famosas y sabrosas: la salsa boloñesa ¡a disfrutar!
60 minutos Baja
Patatas escabechadas
La patata es un tubérculo inmensamente versátil, y esta receta fría de patatas escabechadas no puede ser más fácil.
40 minutos Baja
Atún encebollado al pimentón
Este plato en perfecto para momentos especiales, por su tradición, pero también por utilizar ingredientes frescos y elementales.