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Laurel

El laurel es una planta que se ha utilizado desde la época de los romanos en distintos usos. Normalmente se utiliza para aportar a las elaboraciones culinarias un sabor y, sobre todo, aroma único. Se suele añadir a la preparación cuando están completamente desecada con el fin de reducir la intensidad de su sabor, retirándola después del cocinado debido a la dificultad que conllevaría comerla.
Recetas con Laurel
Sardinas en escabeche

30 minutos Baja

Sardinas en escabeche

Las sardinas son una gran fuente de proteínas y de omega-3, por lo que son una genial opción para cuidarte además de estar deliciosas, sobre todo, en escabeche.

Potaje de vigilia

60 minutos Media

Potaje de vigilia

Un plato típico de la Semana Santa pero que se puede adaptar a cualquier época del año por su versatilidad y delicioso sabor.

Patatas guisadas

60 min Media

Patatas guisadas

Disfruta de una deliciosa receta de comida casera con estas patatas asadas acompañadas de un costillar de carne. ¡Te chuparás los dedos!

Centollo relleno

35 minutos Media

Centollo relleno

Con esta receta de centollo relleno dejarás a todos impresionados por su sabor y la facilidad de su preparación.

Huevos casados

15 minutos Baja

Huevos casados

Se trata de una receta fácil con ingredientes que siempre tienes en casa y que no te llevará mucho tiempo hacerla. Además, es un plato que gusta a todo el mundo por su sencillez y sabor.

Manitas de cerdo

80 minutos Baja

Manitas de cerdo

Si eres un amante de los cerdos, no puedes perderte esta receta de cómo preparar manitas en casa, ¡para chuparse los dedos!

Oreja de cerdo

60 minutos Baja

Oreja de cerdo

Esta receta está claro que tan pronto encanta como es detestada, pero si eres de eso apasionados de este tipo de carne, no dudes en probar la receta.

Callos a la madrileña

2 hora y 30 minutos Media

Callos a la madrileña

Este es un plato muy típico en España, sobre todo del centro de la península, que se puede saborear como ración o pincho en casi todos los bares de la nación.

Chorizo a la sidra

35 minutos Baja

Chorizo a la sidra

Este plato es muy fácil de elaborar y podrás disfrutarlo como más te guste, ya sea de plato principal o como un apetitoso aperitivo.

Arroz con liebre

2 horas y 40 minutos Media

Arroz con liebre

Este plato es uno de los más típicos dentro de la gastronomía castellana. Y es que la carne de liebre no sólo es muy saludable y sin apenas grasa, sino que da un toque único a este arroz meloso.

Redondo de cerdo asado

1h y 30min Baja

Redondo de cerdo asado

El redondo de cerdo es una carne perfecta para asar y que, además, permite muchos acompañamientos. En esta ocasión te traemos un redondo de cerdo con puré de champiñones.

Atascaburras

65 minutos. Media

Atascaburras

Es un delicioso plato manchego es ideal para lo días en los que el frío aprieta y se necesita entrar en calor donde además su sabor es increíble y apetecerá muchas veces más.

Pargo al horno

120 min. Media

Pargo al horno

Las elaboraciones al horno son siempre una muy buena opción si lo que se quiere es comer algo ligero., ¡apuesta por este plato!

Gazpacho manchego

30 minutos Baja

Gazpacho manchego

El gazpacho manchego es un plato típico de la mancha que puede convertirse en el centro de atención de tus comensales, y lo mejor de todo es que es de una elaboración de lo más sencilla.

Crema Saint Germain

40 Baja

Crema Saint Germain

Aprende a preparar esta rica crema de origen francés cuyo ingrediente principal son los guisantes pero que sorprenderá por la variedad de verduras con la que se elabora.

Carpaccio de pulpo

30 Media

Carpaccio de pulpo

Anímate a preparar este delicioso aperitivo que hace que cualquier cena o comida sea mucho más elegante.

Garbanzos con espinacas

60 minutos Baja

Garbanzos con espinacas

Además de estar delicioso, este plato aporta una gran cantidad de proteínas al organismo y es una estupenda fuente de hierro y calcio.

Spaghettis con gulas y gambas

30 minutos Baja

Spaghettis con gulas y gambas

Los spaghettis con marisco son una de las recetas más ricas y sencillas de consumir pasta y ahora puedes aprender cómo hacerlos.

Patatas meneás

30 minutos Baja

Patatas meneás

Aprende a cocinar las deliciosas patatas meneás. Una receta de la gastronomía española que recuerda al clásico puré de patatas pero con un toque crujiente y con pimentón. Deliciosas y sencillas, pues no te llevarán más de 30 minutos.

Rabo de toro

220 minutos Baja

Rabo de toro

El rabo de toro, una receta con mucha historia y de las más conocidas de la gastronomía española. Te enseñamos a cocinarlo acompañado de una deliciosa salsa de verduras que dará un punto más saludable a nuestro plato.

Judías con perdiz

180 minutos Baja

Judías con perdiz

Este plato es muy sabroso y se trata de una mezcla muy rica que no debes perderte. ¡Olvídate de las típicas judías blancas y prueba estas con ave!

Pollo a la andaluza

2 horas Baja

Pollo a la andaluza

Aprende a preparar esta deliciosa receta de pollo a la andaluza, con un toque distinto que sorprenderá a tus comensales.

Salsa boloñesa

45 minutos Baja

Salsa boloñesa

Aprende a preparar una de las salsas más famosas y sabrosas: la salsa boloñesa ¡a disfrutar!

Patatas escabechadas

60 minutos Baja

Patatas escabechadas

La patata es un tubérculo inmensamente versátil, y esta receta fría de patatas escabechadas no puede ser más fácil.