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Harina

La harina es el producto que se obtiene tras moler un cereal hasta convertirlo en un polvo fino. De cada uno de los cereales que se producen se puede elaborar la harina aunque la que más se utiliza en las cocinas suele ser la derivada del trigo. También podemos encontrarla a partir de otros cereales como la cebada, avena, el maíz o el arroz. Tienen un componente en común que es el almidón, una fuente de carbohidratos vegetal.
Recetas con Harina
Pan de pita

90 minutos Baja

Pan de pita

Este pan es tradicional de la gastronomía árabe y se caracteriza por tener una corteza firme y crujiente y el interior hueco, que lo hace perfecto para rellenarlo de los ingredientes que más te gusten.

Tortilla vegana de tofu

20 minutos Baja

Tortilla vegana de tofu

Hoy en día muchas personas que prefieren prescindir de la carne en sus platos y uno de los sustitutivos más frecuentes y que más nutrientes aporta es el tofu, aquí tienes una tortilla vegana de tofu fácil, rápida y buenísima.

Sopa moruna

80 minutos Media

Sopa moruna

Este plato de cuchara de origen marroquí es muy característico por su sabor intenso gracias a la mezcla de ingredientes como el jengibre, la cúrcuma, apio y pimienta negra.

Canestrelli

20 Baja

Canestrelli

Estas pastas originaria de Italia se caracterizan por tener la forma de una margarita. Perfectas para servir a tus invitados durante una merienda, con esta sencilla receta podrás prepararlas en un momento.

Croquetas de pavo

60 minutos Baja

Croquetas de pavo

Hoy en día se pueden encontrar croquetas con todo tipo de rellenos, pero la carne de pavo les da una sabor único al mismo tiempo que aporta una gran cantidad de beneficios al organismo.

Hojaldres de Astorga

35 minutos Baja

Hojaldres de Astorga

Este es un postre típico de la gastronomía de León, un dulce que se caracteriza por su jugosidad y textura crujiente que se convertirá en el preferido de los más golosos de la casa.

Croquetas al horno

2 horas 30 minutos Baja

Croquetas al horno

De jamón, de queso, de bacalao... las croquetas admiten una gran cantidad de ingredientes. En este caso te enseñamos una variante con relleno de pollo que cambia el frito por el horno.

Chipirones rellenos

50 minutos Baja

Chipirones rellenos

Los chipirones son una comida muy típica en España y rellenos pueden ser una opción buena y diferente. Descubre en esta receta un tipo de relleno para tus chipirones a base de huevo, cebolla y jamón serrano que resultará muy sabroso a tus comensales.

Bundt cake de chocolate

60 minutos Media

Bundt cake de chocolate

Este delicioso bizcocho de chocolate tiene su origen en 1950 y recibe este nombre porque para realizarlo se necesita un molde especial que su creador denominó 'bund'.

Merluza en salsa de champiñones

30 Baja

Merluza en salsa de champiñones

La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país con infinidad de maneras de cocinarlo. Hoy te proponemos que lo hagas con una rica salsa de champiñones

Pan de leche sin lactosa

145 min Baja

Pan de leche sin lactosa

Sigue estos pasos para aprender a preparar un delicioso pan de leche de forma casera y sin lactosa, una receta dulce e ideal para aquellos que sufren de intolerancia a los derivados lácteos.

Berlina de chocolate

180 minutos Media

Berlina de chocolate

Este delicioso bollo es una especie de donut frito que se rellena de crema, mermelada o de chocolate tradicional de Alemania. Aprende a prepararlo en casa y deja a todos con la boca abierta.

Berenjenas con miel

35 minutos Baja

Berenjenas con miel

Si eres fan incondicional de la berenjena y quieres atreverte a probarlas con un toque dulce, aquí te contamos una receta económica y muy fácil de hacer. Sigue los siguientes pasos para preparar un plato dulce que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales.

Hojuelas

20 minutos Baja

Hojuelas

Este postre se prepara con una masa parecida a la del pan que se fríe y posteriormente se reboza con un poco de azúcar. Los más golosos tampoco dudan a la hora de echar un poco de miel por encima.

Churros con chocolate

30 minutos Baja

Churros con chocolate

Estos lazos de masa frita espolvoreados con azúcar son uno de los postres más típicos de la gastronomía española, los acompañantes perfectos a una taza de chocolate caliente para desayunar o merendar.

Trucha a la navarra

40 minutos Baja

Trucha a la navarra

Un plato típico de la gastronomía española cuya preparación en la que se combina el pescado y la carne resulta de lo más suculenta e innovadora.

Sardinas en escabeche

30 minutos Baja

Sardinas en escabeche

Las sardinas son una gran fuente de proteínas y de omega-3, por lo que son una genial opción para cuidarte además de estar deliciosas, sobre todo, en escabeche.

Rosquillas tontas y listas

90 minutos Baja

Rosquillas tontas y listas

Estas roscas son uno de los postres típicos de Madrid durante la celebración de San Isidro y deben su curioso nombre al glaseado que llevan por encima. Pruébalas y averigua cuáles son tus favoritas.

Huevos carlistas

60 minutos Media

Huevos carlistas

Si te gustan las huevos en todas sus formas, no te puedes perder esta deliciosa forma de cocinar el huevo. Estos huevos rebozados, con bechamel y jamón york, llenaran tu paladar de una explosión de sabores.

Rosquillas de San Isidro

2 horas Baja

Rosquillas de San Isidro

Este postre es uno de los más típicos que se preparan con motivo de la celebración del Día de San Isidro, unas deliciosas roscas de anís que puedes preparar fácilmente en casa siguiendo esta receta.

Cordero al curry

90 Baja

Cordero al curry

Esta exótica receta rica en proteínas y vitaminas sorprenderá con su sabor a todos tus invitados nada más probarla.

Cazón en adobo

20 minutos Baja

Cazón en adobo

Conoce una de las recetas más típicas y exquisitas del sur de España, el cazón en adobo.

Tarta banoffee

80 minutos Alta

Tarta banoffee

Este postre es uno de los más conocidos de la gastronomía inglesa, un dulce cuyo ingredientes principales son el plátano, el toffee y la nata. Atrévete a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados.

Flor de calabacín

30 minutos Baja

Flor de calabacín

La flor de calabacín es un alimento poco conocido pero que aporta muchas facilidades a la hora de cocinarlo, además de conceder una presentación estéticamente inigualable.