Champiñón
Los champiñones son un complemento ideal para cualquier elaboración además de un alimento muy beneficioso para la salud. Reducen los lípidos (grasas) y la glucosa de la sangre. Tiene un contenido de hidratos de carbono similar a otras verduras como las espinacas al igual que es un alimento que aporta muchas proteínas y aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Por todo esto el champiñón es un alimento que no debería estar ausente en ninguna dieta, tanto de adultos como de niños. Los champiñones son muy versátiles porque se pueden utilizar para multitud de recetas, salsas e incluso batidos de hortalizas para poder aprovechar todos sus nutrientes y beneficios para el organismo. Los champiñones pueden acompañar en recetas como guarnición o complemento o pueden ser los protagonistas en algunas recetas como por ejemplo champiñones con huevo. Los champiñones tienen un sabor muy parecido a las setas más grandes pero tienen una textura más fácil de digerir.
Recetas con Champiñón
40 minutos Baja
Parrillada de verduras
Esta fácil receta que aporta un gran valor nutricional forma una perfecta combinación como guarnición en una comida familiar o de amigos.
150 minutos Media
Blanquette de ternera
La blanquette de ternera es un plato principal proveniente francés que se hace con carne de ternera estofada y verduras, ideal para tomar caliente.
20 minutos Baja
Verduras al horno
Las verduras al horno es una sencilla receta con la que se podrá disfrutar de una comida muy saludable y un rico sabor.
30 minutos Baja
Fricandó de pollo
Esta es una tradicional receta español en la que los ingredientes pueden variar según la comunidad autónoma pero que se puede tomar perfectamente tanto en invierno como en verano.
30 Baja
Merluza en salsa de champiñones
La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país con infinidad de maneras de cocinarlo. Hoy te proponemos que lo hagas con una rica salsa de champiñones
80 minutos Baja
Pappardelle con salsa de champiñones
Si por algo es famosa la gastronomía italiana es por sus pizzas y pasta. Y ahora, con esta receta, puedes traer todos los sabores de Italia y triunfar entre tus invitados con tus papperdelle frescos.
40 Baja
Empanadillas de verduras
Estas jugosas empanadillas además de ser un alimento saludable y bajo en grasas, son toda una exquisitez para el paladar.
40 Baja
Presa ibérica en salsa
La presa de cerdo ibérico es una parte muy jugosa del cerdo que junto con el dulzor de la mostaza da como resultado una receta digna de un chef profesional.
45 minutos Baja
Pimientos rellenos de arroz
Este plat está hecho de varias elaboraciones, sin embargo, es muy fácil de hacer y tienes que disfrutarlo cuanto antes.
1h y 30min Baja
Redondo de cerdo asado
El redondo de cerdo es una carne perfecta para asar y que, además, permite muchos acompañamientos. En esta ocasión te traemos un redondo de cerdo con puré de champiñones.
30 Baja
Brocheta de verduras
Aprende a preparar de una forma sencilla y rica unas brochetas de verduras perfectas para hacer de estas el ingrediente perfecto para una barbacoa sin carne.
30 minutos Baja
Gazpacho manchego
El gazpacho manchego es un plato típico de la mancha que puede convertirse en el centro de atención de tus comensales, y lo mejor de todo es que es de una elaboración de lo más sencilla.
30 minutos Media
Noodles con pollo y verduras
Este plato es muy rápido y fácil de hacer, y como es evidente, es uno de los más pedidos en los restaurantes orientales, ¡no te pierdas la receta!
1 hora Media
Strudel de verduras
El strudel de verduras es un plato muy popular dentro de la cocina vegetariana, ¡y es muy fácil de hacer!
15 minutos Baja
Paté de champiñones
Si te gustan los patés y quieres disfrutar de un paté vegetariano o vegano, disfruta de esta receta paté de champiñones.
20 minutos Baja
Tom kha gai
Descubre esta maravilla de receta Tom kha gai (Sopa de pollo con leche de coco)