Cocina Española

La gastronomía española es una de las más variadas del continente europeo y con más reconocimiento a nivel mundial. El clima y los productos característicos de cada provincia hacen que sus elaboraciones sean variadas y de exquisita calidad. Y si algo merece el reconocimiento de la gastronomía española son las tapas por lo que aquí, además de encontrar una amplia variedad de platos de siempre, tendrás la oportunidad de innovar tus platos con los productos de la tierra.

Recetas típicas de España

60 minutos Baja

Bacalao ajoarriero

El bacalao es un pescado con grandes propiedades para la salud y si se sabe cocinar bien puede convertirse en un plato estrella cargado de sabor y vitaminas.

2 hora y 30 minutos Media

Callos a la madrileña

Este es un plato muy típico en España, sobre todo del centro de la península, que se puede saborear como ración o pincho en casi todos los bares de la nación.

3 horas Baja

Ternasco asado con patatas

El ternasco asado es un plato muy típico de la provincia de Aragón, una tierna carne de cordero que se cocina lentamente en el horno y se acompaña de patatas y una majada de ajo y perejil fresco.

35 minutos Baja

Chorizo a la sidra

Este plato es muy fácil de elaborar y podrás disfrutarlo como más te guste, ya sea de plato principal o como un apetitoso aperitivo.

1 hora y 60 minutos Media

Calçots a la brasa

Los calçots son una especie de cebolla muy típica de la zona de Cataluña. Una de las mejores formas de prepararlos es a la brasa y acompañados de una deliciosa salsa conocida como salvitxada.

60 minutos Baja

Patatas a la importancia

Las patatas a la importancia es un plato típico español muy rápido y sencillo de cocinar, que no necesita acompañamiento ni guarnición.

1 hora Baja

Canutillos de Sumbilla

Estas deliciosas cañas rellenas de crema pastelera y espolvoreadas con azúcar son uno de los postres más famosos de nuestra gastronomía. Ahora podrás sorprender a tus invitados preparándolos con esta receta.

40 Baja

Roscón de Reyes

Es uno de los postres más emblemáticos de la Navidad y hacerlo en tu casa es tan fácil que no volverás a comprar uno nunca más.

2 horas y 40 minutos Media

Arroz con liebre

Este plato es uno de los más típicos dentro de la gastronomía castellana. Y es que la carne de liebre no sólo es muy saludable y sin apenas grasa, sino que da un toque único a este arroz meloso.

30 Baja

Polvorones

Anímate a preparar estos típicos dulces navideños y haz que el espíritu navideño invada tu casa con esta sencilla receta.

60 Media

Mantecados

Aprende a preparar este poste tradicional de la gastronomía española que se puede consumir cualquier época del año pero que sin duda cuando más se disfrutan son en Navidad.

45 minutos Baja

Sobaos pasiegos

Descubre cómo preparar en casa sobaos pasiegos, uno de los dulces más típicos de la gastronomía española, ideales para desayunar o merendar.

40 minutos Baja

Mazapán

Descubre cómo hacer mazapán en casa, uno de los dulces más típicos de la repostería española navideña.

60 minutos Baja

Paella de marisco

La paella es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española, y como tal, es imprescindible tenerlo en el recetario.

30 Baja

Buñuelos

Hay pocas personas capaces de resistirse a este rico postre centenario tan fácil de preparar, ideal para comerlo en familia.

40 minutos Baja

Peladillas

Descubre cómo preparar peladillas de almendra en casa, uno de los dulces más típicos de la época navideña junto al turrón y el mazapán.