Recetas: Española
123La gastronomía española es una de las más variadas del continente europeo y con más reconocimiento a nivel mundial. El clima y los productos característicos de cada provincia hacen que sus elaboraciones sean variadas y de exquisita calidad. Y si algo merece el reconocimiento de la gastronomía española son las tapas por lo que aquí, además de encontrar una amplia variedad de platos de siempre, tend…
2 MIN · BAJA Croquetas al horno De jamón, de queso, de bacalao... las croquetas admiten una gran cantidad de ingredientes. En este caso te enseñamos una variante con relleno de pollo que cambia el frito por el horno. 
50 MIN · BAJA Chipirones rellenos Los chipirones son una comida muy típica en España y rellenos pueden ser una opción buena y diferente. Descubre en esta receta un tipo de relleno para tus chipirones a base de huevo, cebolla y jamón serrano que resultará muy sabroso a tus comensales. 
120 MIN · ALTA Morteruelo Esta receta consiste en un paté elaborado con carnes de caza, una elaboración laboriosa que conquistará a tus invitados. 
80 MIN · BAJA Cocido maragato Descubre cómo cocinar un delicioso cocido maragato, uno de los platos estrella de la gastronomía de León a base de embutidos de la tierra. 
25 MIN · BAJA Brandada de bacalao Este delicioso plato, además del bacalao desmenuzado, también tiene como protagonistas la patata, el aceite de oliva o el ajo. Aprende a prepararlo y deja a toda tu familia con la boca abierta. 
30 MIN · BAJA Merluza en salsa de champiñones La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país con infinidad de maneras de cocinarlo. Hoy te proponemos que lo hagas con una rica salsa de champiñones 
40 MIN · BAJA Porrusalda con bacalao Este plato es uno de las recetas más conocidas de la gastronomía vasca, un caldo delicioso en el que el puerro es el principal ingrediente al que los trozos desmenuzados de bacalao dan el toque perfecto. 
60 MIN · BAJA Panellets Este delicioso dulce es una receta tradicional de la gastronomía catalana, una especie de mazapán hecho a base de almendra y boniato luego rebozado con piñones. ¡Seguro que te encanta! 
30 MIN · BAJA Churros con chocolate Estos lazos de masa frita espolvoreados con azúcar son uno de los postres más típicos de la gastronomía española, los acompañantes perfectos a una taza de chocolate caliente para desayunar o merendar. 
80 MIN · MEDIA Yemas Estas pequeñas y deliciosas Yemas de SantaTeresa llenaran tu paladar de un dulce sabor que hará que no puedas dejar de pensar en ellas. 
40 MIN · BAJA Trucha a la navarra Un plato típico de la gastronomía española cuya preparación en la que se combina el pescado y la carne resulta de lo más suculenta e innovadora. 
90 MIN · BAJA Rosquillas tontas y listas Estas roscas son uno de los postres típicos de Madrid durante la celebración de San Isidro y deben su curioso nombre al glaseado que llevan por encima. Pruébalas y averigua cuáles son tus favoritas. 
20 MIN · BAJA Chuletón de Ávila El chuletón es un manjar para los amantes de la carne, por lo que cuanto más sencillo sean los acompañamientos a este alimento, más disfrutarás de su auténtico sabor. 
60 MIN · MEDIA Huevos carlistas Si te gustan las huevos en todas sus formas, no te puedes perder esta deliciosa forma de cocinar el huevo. Estos huevos rebozados, con bechamel y jamón york, llenaran tu paladar de una explosión de sabores. 
20 MIN · BAJA Cazón en adobo Conoce una de las recetas más típicas y exquisitas del sur de España, el cazón en adobo. 
20 MIN · BAJA Leche merengada Esta bebida es perfecta para el verano, aunque hay gente que prefiere tomarla en forma de helado. Aprende a prepararla en casa con esta sencilla receta y sorprende a todos tus invitados. 
60 MIN · BAJA Pollo al chilindrón El pollo al chilindrón es una receta aragonesa fácil, sana y deliciosa, perfecta para las personas que sigan una dieta baja en calorías. 
60 MIN · BAJA Olla podrida Disfruta de un plato de carne lleno de ingredientes, un guiso muy rico para esos días en los que el frío azota la calle. 
80 MIN · BAJA Manitas de cerdo Si eres un amante de los cerdos, no puedes perderte esta receta de cómo preparar manitas en casa, ¡para chuparse los dedos! 
60 MIN · BAJA Oreja de cerdo Esta receta está claro que tan pronto encanta como es detestada, pero si eres de eso apasionados de este tipo de carne, no dudes en probar la receta. 
1 MIN · MEDIA Hornazo de Salamanca El hornazo es una especie de empanada típica de Salamanca rellena de chorizo, lomo, jamón serrano y huevo que se prepara especialmente para celebrar el final de la Semana Santa. 
60 MIN · BAJA Bacalao ajoarriero El bacalao es un pescado con grandes propiedades para la salud y si se sabe cocinar bien puede convertirse en un plato estrella cargado de sabor y vitaminas. 
2 MIN · MEDIA Callos a la madrileña Este es un plato muy típico en España, sobre todo del centro de la península, que se puede saborear como ración o pincho en casi todos los bares de la nación. 
3 MIN · BAJA Ternasco asado con patatas El ternasco asado es un plato muy típico de la provincia de Aragón, una tierna carne de cordero que se cocina lentamente en el horno y se acompaña de patatas y una majada de ajo y perejil fresco.