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Pimienta

La pimienta procede de las plantas piperáceas y se utiliza en la gastronomía como especia, otorgándole a las elaboraciones un sabor picante, procedente de la piperina que se encuentra en la cáscara del fruto de la pimienta. La producción principal de pimienta se encuentra en varios países de Asia y Latinoamérica y es utilizada alrededor del mundo. Suele ir acompañada con la sal en muchas elaboraciones.
Recetas con Pimienta
Lasaña de calabacín

45 minutos Media

Lasaña de calabacín

Si quieres innovar y no hacer la típica lasaña, cambia la pasta por verdura, apenas lo notarás y será mucho más nutritiva.

Cebolla encurtida

30 minutos Baja

Cebolla encurtida

Si te gusta la cebolla y quieres comerla de otra manera en tus platos, prepárala encurtida de esta manera tan sencilla.

Ensalada de higos y queso de cabra

15 minutos Baja

Ensalada de higos y queso de cabra

Si te apasionan las ensaladas y más las que incorporan algún tipo de fruta, no puedes perderte esta rápida receta.

Hamburguesas de Halloween

30 minutos Baja

Hamburguesas de Halloween

Si no tienes ideas para hacer una comida o cena temática en Halloween no puedes perderte esta sencilla receta. ¡Seguro que es un acierto!

Muffins de espinacas y huevo

15 minutos Baja

Muffins de espinacas y huevo

Si te gusta la verdura y siempre la comes de la misma manera, descubre cómo combinarla y preparar un rico bollito salado con huevo, espinacas y queso.

Pizza de espinacas

40 minutos Baja

Pizza de espinacas

Si eres amante de la pizza y también de las verduras, no puedes dejar de probar esta rica combinación que puedes hacer en un santiamén.

Sopa de verduras en juliana

35 minutos Baja

Sopa de verduras en juliana

Esta receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que los ingredientes son sanos e imprescindibles en tu dieta.

Huevo nube

10 minutos Baja

Huevo nube

Descubre una forma diferente de cocinar el huevo, simulando un 'huevo frito' pero usando el horno para su elaboración.

Sopa de patata con coliflor

60 minutos Baja

Sopa de patata con coliflor

Cremosa, suave y con un sabor delicioso. Esta crema es un plato que gustará a toda la familia y es tan versátil que puede comerse tanto caliente en invierno como templado en verano.

Ensalada de gambas

30 minutos Baja

Ensalada de gambas

Esta receta es ideal para cualquier ocasión, y lo mejor es que es perfecta y rápida de hacer para una celebración.

Ensalada de judías verdes

10 minutos Baja

Ensalada de judías verdes

No te pierdas esta ligera y refrescante receta con judías verdes que va bien para cualquier momento del año, ¡y pon los ingredientes que más te gusten!

Muffins de verduras y bacon

45 minutos Baja

Muffins de verduras y bacon

Los muffins no siempre tienen que ser dulces, sino que hay muchas recetas para lograr una versión salada y ligera como estos hechos con verduras variadas y bacon. ¡Te encantarán!

Lomo de cerdo a la cerveza

75 minutos Baja

Lomo de cerdo a la cerveza

Esta receta de carne la puedes hacer con otras salsas, sin embargo, con esta conseguirás triunfar.

Liebre guisada

155 minutos Baja

Liebre guisada

Además de ser un plato perfecto para toda la familia por lo delicioso que está, la liebre también se caracteriza por ser una fuente muy importante de proteínas al mismo tiempo que a penas contiene grasa.

Perdiz en escabeche

60 minutos Baja

Perdiz en escabeche

Descubre cómo elaborar esta receta con esta ave que no es tan común en las cocinas de los hogares.

Patatas a lo pobre

30 minutos Baja

Patatas a lo pobre

Esta receta cuyo ingrediente principal es la patata es muy fácil de hacer, ¡toma nota!

Licor de chocolate

30 minutos Media

Licor de chocolate

Hay leyendas que cuentan que antiguamente se utilizaban los licores caseros para combatir algunos males como enfermedades o dolencias.

Suflé de verduras

80 minutos Baja

Suflé de verduras

El suflé es un plato que suele tener fama de complicado, pero si se siguen las instrucciones correctamente lograrás un resultado que no sólo es bonito por fuera sino que tendrá un sabor delicioso.

Hummus de zanahoria

60 minutos Baja

Hummus de zanahoria

Esta receta es perfecta para cuando tienes muchos invitados en casa. Es sana y fácil de hacer. Además, si sobra, puedes guardarlo hasta seis días. ¡Te encantará!

Alboronía

60 minutos Baja

Alboronía

Típico de Andalucía, este plato es una variante del pisto tradicional que suele preparase durante la Cuaresma con ingredientes como la berenjena, el calabacín, la calabaza o el pimiento verde.

Mejillones guisados

60 minutos Baja

Mejillones guisados

Típica de Venezuela, esta receta es perfecta para sorprender a tu familia con un plato diferente. Cocínalos primero al vapor y luego incorpóralos a un sofrito de cebolla, ajo, pimiento y tomate.

Brocheta de cerdo

25 minutos Baja

Brocheta de cerdo

Esta receta es perfecta para un día en el que se busca una comida o cena ligera y, además, las puedes hacer a tu estilo añadiendo los ingredientes que más te gusten. ¡Te encantarán!

Espaguetis con boloñesa de soja

25 minutos Baja

Espaguetis con boloñesa de soja

Esta opción de espaguetis boloñesa estilo vegano es una opción genial para cuando tienes que cocinar algo rápido, que guste a todo el mundo y que sea sano.

Muslos de pollo a la cerveza

1 hora y 30 minutos Baja

Muslos de pollo a la cerveza

Una gran receta a partir de una de las partes más jugosas del pollo y que aporta mucha proteína, además de su gran sabor.