Recetas: Pescados

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Procedente del mar, el pescado es uno de los productos esenciales para la alimentación debido a su alto contenido de valores nutricionales como son las proteínas y los minerales. Puede categorizarse en distintos tipos según el contenido en grasas que contenga además de poder cocinarse de diferentes maneras para conseguir sacar todo el partido posible a este producto.

Pastel de atún 30 MIN · BAJA Pastel de atún Esta receta no sólo está deliciosa, sino que servido con un poco de pan es el entrante perfecto. O, si lo prefieres, también puedes servirlo junto a una ensalada para tener un almuerzo ligero. Calamares en su tinta 90 MIN · BAJA Calamares en su tinta Esta receta es una de las más conocidas y para muchos la mejor. Acompañados de una buena guarnición de arroz blanco o de patatas fritas, los calamares en su tinta son el plato perfecto para alegrar el día. Sardinas a la veneciana 60 MIN · BAJA Sardinas a la veneciana Esta forma de cocinar las sardinas consiste en freírlas y luego conservarlas en un escabeche que las mantiene en perfecto estado durante más tiempo. ¡Y además están deliciosas! Sardinas al horno 30 MIN · BAJA Sardinas al horno Las sardinas al horno son una receta sana y equilibrada que puedes añadir como plato a tus comidas o tus cenas. Hamburguesa de merluza 30 MIN · BAJA Hamburguesa de merluza Esta es una receta sana y fresca con la que podrán disfrutar también los pequeños de la casa ya que les ayuda a su crecimiento. Albóndigas de bacalao 50 MIN · BAJA Albóndigas de bacalao La receta de albondigas de bacalao es un plato de origen valenciano que suele prepararse en ocasiones especiales. Fritura de pescado 60 MIN · BAJA Fritura de pescado La fritura de pescado es una manera sencilla de comer una gran variedad de pescado y se realiza de manera muy rápida y sencilla. Salmón al horno 60 MIN · BAJA Salmón al horno El salmón es uno de los pescados más sanos y consumidos del mundo, por su cantidad de nutrientes. Te enseñamos una sencilla receta para que añadas este alimento en tu lista de comidas. Carpaccio de bacalao 1 MIN · BAJA Carpaccio de bacalao Esta elaboración es una gran opción para aquellos que buscan una comida saludable y fácil de cocinar dado que solo usa alimentos naturales y se prepara de forma directa al plato. Lubina a la espalda 45 MIN · MEDIA Lubina a la espalda Esta receta se basa en uno de los pescados más finos y sabrosos: la lubina. Un plato perfecto para sorprender a tus invitados o seguir una dieta equilibrada. Chipirones rellenos 50 MIN · BAJA Chipirones rellenos Los chipirones son una comida muy típica en España y rellenos pueden ser una opción buena y diferente. Descubre en esta receta un tipo de relleno para tus chipirones a base de huevo, cebolla y jamón serrano que resultará muy sabroso a tus comensales. Ensalada de sardinas 15 MIN · BAJA Ensalada de sardinas Preparar una buena ensalada no es algo complicado pero hay que saber qué alimentos combinar para lograr elaborar un plato rico y nutritivo. Brandada de bacalao 25 MIN · BAJA Brandada de bacalao Este delicioso plato, además del bacalao desmenuzado, también tiene como protagonistas la patata, el aceite de oliva o el ajo. Aprende a prepararlo y deja a toda tu familia con la boca abierta. Merluza en salsa de champiñones 30 MIN · BAJA Merluza en salsa de champiñones La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país con infinidad de maneras de cocinarlo. Hoy te proponemos que lo hagas con una rica salsa de champiñones Porrusalda con bacalao 40 MIN · BAJA Porrusalda con bacalao Este plato es uno de las recetas más conocidas de la gastronomía vasca, un caldo delicioso en el que el puerro es el principal ingrediente al que los trozos desmenuzados de bacalao dan el toque perfecto. Sardinas a la brasa 10 MIN · BAJA Sardinas a la brasa La sardina es uno de los pescados más baratos, pero a la vez más deliciosos. Descubre cómo cocinarlas este verano de una forma muy rápida y sencilla: a la brasa. Sopa de pescado 90 MIN · BAJA Sopa de pescado Si te gusta el pescado y el marisco este puede convertirse en uno de tus platos favoritos. Una receta en la que la paciencia y los tiempos de cocción son clave, pero el resultado te alucinará por su intenso sabor. Trucha a la navarra 40 MIN · BAJA Trucha a la navarra Un plato típico de la gastronomía española cuya preparación en la que se combina el pescado y la carne resulta de lo más suculenta e innovadora. Sardinas en escabeche 30 MIN · BAJA Sardinas en escabeche Las sardinas son una gran fuente de proteínas y de omega-3, por lo que son una genial opción para cuidarte además de estar deliciosas, sobre todo, en escabeche. Potaje de vigilia 60 MIN · MEDIA Potaje de vigilia Un plato típico de la Semana Santa pero que se puede adaptar a cualquier época del año por su versatilidad y delicioso sabor. Cazón en adobo 20 MIN · BAJA Cazón en adobo Conoce una de las recetas más típicas y exquisitas del sur de España, el cazón en adobo. Ceviche de lubina 30 MIN · BAJA Ceviche de lubina El ceviche es una receta de fácil y rápida elaboración que aportará un toque fresco a tu menú. Eso sí, acuérdate de descongelar el pescado 48 horas antes de hacer el plato. Huevos casados 15 MIN · BAJA Huevos casados Se trata de una receta fácil con ingredientes que siempre tienes en casa y que no te llevará mucho tiempo hacerla. Además, es un plato que gusta a todo el mundo por su sencillez y sabor. Bacalao a la vizcaína 1 MIN · BAJA Bacalao a la vizcaína El bacalao a la vizcaína es un plato que también está presente en todos los restaurantes de España, debido al sabor tan intenso que proporcionan los pimientos choriceros.