Recetas: Sartén

Probablemente sea el elemento más utilizado dentro de todo el menaje de una cocina. La inmensa mayoría de elaboraciones se suelen hacer a la sartén ya sea salteando la comida, cociendo o incluso sirve como parrilla para ciertos tipos de alimentos. Aquí encontrarás las recetas cuyas elaboraciones están preparadas, principalmente, a la sartén.

30 MIN · BAJA Empanadas de carne Estas empanadas son perfectas para llevar en un picnic y disfrutar del buen tiempo fuera de casa. Además, puedes rellenarla de los ingredientes que a ti más te gusten ¡Deja volar tu imaginación! 20 MIN · BAJA Tortilla vegana de tofu Hoy en día muchas personas que prefieren prescindir de la carne en sus platos y uno de los sustitutivos más frecuentes y que más nutrientes aporta es el tofu, aquí tienes una tortilla vegana de tofu fácil, rápida y buenísima. 30 MIN · MEDIA Langostinos Newburg Aunque la receta se creo originariamente para hacerla con langosta, los chef de todo el mundo ya están usando el estilo Newburg en otros mariscos. ¡Prueba estos langostinos, están deliciosos! 20 MIN · BAJA Chips de piel de patata En la patata todo es aprovechable, ¡hasta la piel! Descubre como realizar unos deliciosos chips con la piel de la patata y haz que formen parte de tus platos. 50 MIN · BAJA Brochetas de pavo adobado Las brochetas más comunes son de carne de pollo, cerdo o ternera, pero hoy te proponemos una elaboración con pavo para sorprender a tus comensales. 60 MIN · BAJA Caramelos de jengibre Estos dulces de jengibre con miel y limón no sólo están deliciosos, sino que esta raíz tiene una gran variedad de beneficios para le organismo como son sus propiedades antioxidantes o digestivas. 20 MIN · BAJA Rollitos de tortilla Estos deliciosos rollitos tienen sorpresa en forma de un relleno hecho de rúcula y queso de cabra, pero la receta es tan versátil que podrás usar los ingredientes que a ti más te gusten. 30 MIN · BAJA Guirlache Este dulce se suele preparar durante la Navidad a base de azúcar, agua y almendras. El caramelo se junta con los frutos secos para crear un postre delicioso que es perfecto para los más golosos. 10 MIN · BAJA Sardinas a la brasa La sardina es uno de los pescados más baratos, pero a la vez más deliciosos. Descubre cómo cocinarlas este verano de una forma muy rápida y sencilla: a la brasa. 35 MIN · BAJA Berenjenas con miel Si eres fan incondicional de la berenjena y quieres atreverte a probarlas con un toque dulce, aquí te contamos una receta económica y muy fácil de hacer. Sigue los siguientes pasos para preparar un plato dulce que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales. 20 MIN · BAJA Hojuelas Este postre se prepara con una masa parecida a la del pan que se fríe y posteriormente se reboza con un poco de azúcar. Los más golosos tampoco dudan a la hora de echar un poco de miel por encima. 40 MIN · BAJA Trucha a la navarra Un plato típico de la gastronomía española cuya preparación en la que se combina el pescado y la carne resulta de lo más suculenta e innovadora. 30 MIN · BAJA Sardinas en escabeche Las sardinas son una gran fuente de proteínas y de omega-3, por lo que son una genial opción para cuidarte además de estar deliciosas, sobre todo, en escabeche. 20 MIN · BAJA Chuletón de Ávila El chuletón es un manjar para los amantes de la carne, por lo que cuanto más sencillo sean los acompañamientos a este alimento, más disfrutarás de su auténtico sabor. 20 MIN · BAJA Cazón en adobo Conoce una de las recetas más típicas y exquisitas del sur de España, el cazón en adobo. 35 MIN · MEDIA Coliflor rebozada La coliflor rebozada es un fantástica opción para comer la coliflor, ya que es una verdura con infinidad de propiedades como la vitamina C y tiene multitud de beneficios para la salud. 80 MIN · BAJA Falafel con salsa de yogur El falafel es uno de los platos más típicos de la gastronomía árabe, una deliciosa receta hecha a partir de garbanzos triturados que se fríen en la sartén y se sirven acompañados de una salsa de yogur. 20 MIN · BAJA Ensalada de pato La ensalada de pato es un plato templado con ingredientes sanos, ligeros y equilibrados. 40 MIN · BAJA Presa ibérica en salsa La presa de cerdo ibérico es una parte muy jugosa del cerdo que junto con el dulzor de la mostaza da como resultado una receta digna de un chef profesional. 6 MIN · BAJA Pinchos morunos Si te gusta la carne, no puedes perder la oportunidad de aprender a hacer pinchos morunos caseros comprando la carne, ¡una opción deliciosa! 60 MIN · BAJA Arroz caldoso de marisco Un buen plato de arroz caldoso es lo mejor para entrar en calor durante estos días que tanto frío hace. Con esta sencilla receta podrás aprender a preparar un delicioso arroz caldoso de marisco. 60 MIN · BAJA Croquetas de cecina La cecina es un tipo de carne deshidratada, parecida al jamón pero realizada mediante el curado de carne de vacuno, es de origen español y una de las más distintivas y reconocidas como indicación geográfica protegida es la de vaca procedente de León. También hay otras clases pero son menos conocidas como pueden ser las de equino, de chivo, de conejo, buey o liebre, estas últimas no son muy consumida y no están muy comercializadas. La cecina tiene muchas propiedades nutricionales y es rica en hierro, fósforo, calcio, potasio, sodio o magnesio. Es uno de los alimentos estrella para los deportistas por su alto aporte en proteínas de alto valor biológico y bajo en grasas. Las proteínas que contiene van directas a los músculos y por eso es ideal para los deportistas, para dietas, además de ser rico en vitamina A y vitaminas de tipo B. Lo mejor es comprar únicamente lo que se vaya a consumir y que no quede de un día para otro. Para consumirla y saborearla con todo su sabor lo mejor es sacar de la nevera y retirar del envase y ponerla en un plato unos 20 minutos a temperatura ambiente antes de ser consumida o para preparar estas deliciosas croquetas. 20 MIN · BAJA Duelos y quebrantos Este plato es una de las recetas más populares de la gastronomía de Castilla-La Mancha cuyos ingredientes principales son el huevo, el bacon y el chorizo. ¡Anímate a prepararla! 60 MIN · BAJA Patatas a la importancia Las patatas a la importancia es un plato típico español muy rápido y sencillo de cocinar, que no necesita acompañamiento ni guarnición.