Zanahoria
Las zanahorias son unas de las verduras más consumidas tanto crudas como cocinadas. Unas raíces comestibles que aportan al cuerpo un alimento rico en fibra, potasio, magnesio y vitamina C. Es un producto muy saludable que ayuda a controlar el azúcar en sangre además de ayudar a regular la actividad intestinal. Las zanahorias se pueden utilizar para diferentes formas de consumo. Por ejemplo, se pueden trocear, consumir crudas y bien lavadas, cocidas, fritas, hechas al vapor, se pueden realizar guisos, utilizar en ensaladas, meter en guisos, hacer pasteles, helados o tartas, incluir en batidos de hortalizas, etc. La zanahoria es un alimento que no puede faltar en la dieta de niños y adultos gracias a todas sus características nutricionales y a todo lo que aporta al organismo. La zanahoria tiene mucha agua, hidratos de carbono, carotenos, potasio, fósforo, vitamina A, vitamina E, vitamina B... Como ves es un alimento que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado y que no puede faltar en tu dieta diaria.
Recetas con Zanahoria
2 hora y 30 minutos Media
Callos a la madrileña
Este es un plato muy típico en España, sobre todo del centro de la península, que se puede saborear como ración o pincho en casi todos los bares de la nación.
1 hora y media Baja
Crema de cigalas
El marisco suele estar muy presente en las comidas navideñas, pero si este año quieres sorprender a tus familiares con una receta diferente sírveles esta deliciosa crema de cigalas.
30 minutos Baja
Ramen de carne y verduras
El ramen es un plato japonés cuyo origen está en el siglo XIX cuando China abrió sus fronteras al mundo, así se produjo este plato fusionado de la cocina japonesa y la cocina china.
60 minutos Baja
Pollo asado en cocotte
El pollo es siempre una buena opción, y desde bekiacocina.com te enseñamos cómo elaborar esta receta tan apetecible.
60 min. Baja
Corzo estofado
El corzo es una de las carnes de caza más apreciadas que existen, siendo ideal para preparar una receta baja en nivel de grasas saturadas y calorías pero con un gran aporte de proteínas.
40 Baja
Crema Saint Germain
Aprende a preparar esta rica crema de origen francés cuyo ingrediente principal son los guisantes pero que sorprenderá por la variedad de verduras con la que se elabora.
40 minutos Baja
Bisque de marisco
Olvídate de los entrantes de siempre como las aceitunas y sorprende a todo el mundo con esta deliciosa receta con sabor a mar.
30 min. Baja
Chips de verduras
Este plato es muy fácil de preparar, y aunque sea un poco grasiento, no olvides que estás comiendo verduras.
30 Media
Carpaccio de pulpo
Anímate a preparar este delicioso aperitivo que hace que cualquier cena o comida sea mucho más elegante.
25 minutos Baja
Panaché de verduras
Esta es una de las recetas francesas más clásicas y a la vez más sencillas de preparar y que quedarán perfecta en cualquier mesa.
30 Media
Gyozas
Ahora que la cocina asiática se ha puesto de moda, no puedes dejar pasar la oportunidad de aprender a preparar este delicioso plato.
60 minutos Baja
Vichyssoise
La vichyssoise es un plato que viene de la cocina francesa y poco a poco se ha extendido al resto de cocinas del mundo. Además se ser un plato sencillo de preparar, es ideal para el verano debido a que se sirve muy frío.
220 minutos Baja
Rabo de toro
El rabo de toro, una receta con mucha historia y de las más conocidas de la gastronomía española. Te enseñamos a cocinarlo acompañado de una deliciosa salsa de verduras que dará un punto más saludable a nuestro plato.
10 minutos Baja
Batido de remolacha
Combate el calor con este refrescante, delicioso y sano batido de remolacha, ¿lo mejor de todo? ¡Lo fácil que es hacerlo!
30 minutos Baja
Wrap de espinacas
Atrévete a probar estos deliciosos wraps de espinacas, ¡mucho más sanos e igual de ricos que los originales!
180 minutos Baja
Judías con perdiz
Este plato es muy sabroso y se trata de una mezcla muy rica que no debes perderte. ¡Olvídate de las típicas judías blancas y prueba estas con ave!