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Atún

El atún es un pescado azul calificado así por el índice de grasas que contiene ya que supera el 10% de grasa mientras que los catalogados como pescados blancos tienen menos de un 5% de grasa. Aun así, es uno de los pescados más consumidos en muchos países debido a que se comercializa de distintas formas: además de poder encontrarlo en las pescaderías fresco también podemos verlo en porciones congeladas o incluso en conserva. Dependerá del tipo de receta que se quiera realizar con este tipo de pescado se puede utilizar el atún congelado, en lata o fresco. Pero para disfrutar más de su sabor y de los aportes nutricionales, lo ideal es comprarlo fresco para prepararlo y hacer las recetas. El atún crudo es uno de los ingredientes principales de la gastronomía japonesa, ya que cada vez hay más gente que consume sushi. Es una excelente fuente de ácidos grasos Omega 3 que previenen de enfermedades cardiovasculares así como su composición nutritiva de vitaminas B.
Recetas con Atún
Lasaña de calabacín

45 minutos Media

Lasaña de calabacín

Si quieres innovar y no hacer la típica lasaña, cambia la pasta por verdura, apenas lo notarás y será mucho más nutritiva.

Atún con costra de sésamo

20 minutos Baja

Atún con costra de sésamo

Si te gusta el pecado poco hecho, no dudes en probar esta receta novedosa con la que seguro que sorprenderás a tus invitados.

Ensalada de judías verdes

10 minutos Baja

Ensalada de judías verdes

No te pierdas esta ligera y refrescante receta con judías verdes que va bien para cualquier momento del año, ¡y pon los ingredientes que más te gusten!

Tarta salada con pan de molde

30 minutos Baja

Tarta salada con pan de molde

Esta versión gigante del sándwich vegetal es la receta perfecta para llevar en un día de picnic o con la que disfrutar de un día soleado en el jardín. Y lo mejor es que gusta tanto a mayores como a pequeños.

Bocapizza

20 minutos Baja

Bocapizza

Esta sencilla receta es perfecta para aquellos amantes de la pizza que deseen comer algo más saludable.

Ensaladilla rusa light

50 minutos Baja

Ensaladilla rusa light

Este delicioso plato gusta a todo el mundo, aunque el problema es que se trata de una receta muy calórica debido a la mayonesa. Pero, ¿y si se sustituyera por una riquísima salsa de yogur, limón y cebollino?

Tataki de atún

40 minutos Baja

Tataki de atún

Este plato es un imprescindible dentro de la gastronomía japonesa y se caracteriza por el macerado de los lomos de atún y un posterior sellado que permite que el interior siga crudo y con su intenso sabor.

Pastel de atún

30 minutos Baja

Pastel de atún

Esta receta no sólo está deliciosa, sino que servido con un poco de pan es el entrante perfecto. O, si lo prefieres, también puedes servirlo junto a una ensalada para tener un almuerzo ligero.

Pipirrana

15minutos Baja

Pipirrana

Este delicioso plato tradicional de la zona de Andalucía es una especie de ensalada echa de tomate, pimiento, cebolla y huevo. Llena de sabor, la pipirrana es perfecta para refrescarse durante el verano.

Ensalada de cangrejo

10 Baja

Ensalada de cangrejo

La ensalada de cangrejo es una receta rápida y sencilla que te aportará las vitaminas que tu cuerpo necesita.

Empanadillas de calabaza

60 minutos Baja

Empanadillas de calabaza

Si eres un amante de la calabaza, no te puedes perder esta combinación, ¡así que aprende a preparar estas ricas empanadillas!

Ensalada campera

40 minutos Baja

Ensalada campera

Descubre cómo preparar una de las comidas por excelencia veraniegas, la ensalada campera, plato fundamental de la dieta española.

Tartar de atún rojo con yema de huevo

40 minutos Baja

Tartar de atún rojo con yema de huevo

Este plato tan sabroso y de moda se convertirá en tu favorito, ¡aprende cómo hacerlo!

Empanadillas para celíacos

35 minutos Baja

Empanadillas para celíacos

¿Eres celíaco? ¡No te preocupes! Te enseñamos a preparar unas ríquisimas empanadillas de atún con harina sin gluten.

Empanada de atún, huevo y tomate

1 hora Baja

Empanada de atún, huevo y tomate

La empanada rellena de atún, huevo y tomate puede ser el plato perfecto para sorprender en una comida a familiares y amigos.

Atún encebollado al pimentón

40 minutos Baja

Atún encebollado al pimentón

Este plato en perfecto para momentos especiales, por su tradición, pero también por utilizar ingredientes frescos y elementales.

Paté de atún

45 minutos Baja

Paté de atún

El paté de atún es un buen entrante para sorprender nuestros invitados. Descubre cómo preparar esta fantástica receta.

Ensalada de quinoa con arroz

30 minutos Baja

Ensalada de quinoa con arroz

Descubre esta ensalada nutritiva ideal para dietas o para cualquier época del año, ¡fácil y riquísima!

Calabacines rellenos de atún con Thermomix

40 minutos Baja

Calabacines rellenos de atún con Thermomix

Los calabacines rellenos de atún con Thermomix es una receta fácil de hacer y estará deliciosa, ¡disfrútala!

Canelones con atún en Thermomix

1hora y 15 minutos Baja

Canelones con atún en Thermomix

Descubre cómo hacer unos deliciosos canelones con atún en la Thermomix, es más fácil de lo que parece

Sushi casero

45min Baja

Sushi casero

Si te gusta la comida japonesa, descubre cómo hacer un sushi casero y fácil

Pastel de salmón

45min Baja

Pastel de salmón

El pastel de salmón es un plato sencillo en cuanto a los ingredientes que lo forman y a su elaboración, perfecto como aperitivo frío y para compartir entre varias personas. Cada porción de pastel tendrá un valor calórico aproximado de 340 calorías. ¡Descubre cómo hacerlo!

Ensaladilla rusa

1 hora Baja

Ensaladilla rusa

Las ensaladillas rusas son el plato estrella de muchos restaurantes, ahora también puede ser tu plato estrella.

Huevos rellenos de atún

30 min. Baja

Huevos rellenos de atún

Los huevos rellenos es una receta sencilla e ideal como entrante en una buena comida que no necesita más ingredientes que los que tenemos por la despensa.