Recetas con aguacate

El aguacate es un alimento procedente, principalmente, de países latinoamericanos como México y Perú, donde se consume de forma habitual en numerosas recetas y elaboraciones. Es un alimento muy completo debido a su alto contenido en vitaminas, potasio y fibra aunque las personas que sufran de obesidad deben restringir su consumo ya que es un alimento con un alto contenido calórico. Además, es un fruto con alto contenido en omega 3, ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares. Es un aliment…

10 MIN · 1 Bocadillo de pulled pork Esta receta es muy típica en las barbacoas de Estados Unidos, desmenuzada y con una textura única y muy especial, ¡deliciosa! 20 MIN · 1 Tostadas con aguacate, espinacas y huevo frito Si te apasiona el aguacate y están cansad@ de combinarlo con pescado, mézclalo con huevo en una tostada deliciosa. 75 MIN · 2 Sancocho Sancocho es una sopa típica caribeña parecida al cocido aunque en otros lugares como Canarias se realiza con pescado desalado acompañado de pella de gofio. 25 MIN · 1 Arepas reina pepiada Las arepas son una de las recetas más conocidas de Venezuela y Colombia. Son parecidas a las tortitas aunque algo más gruesas y se comen rellenas de una gran variedad de ingredientes. 50 MIN · 2 Uramaki de salmón El uramaki es una variedad de sushi que se caracteriza por la inversión de sus ingredientes: el arroz forma la parte exterior mientras que, en el interior, el alga nori envuelve al relleno de salmón y aguacate. 30 MIN · 1 Makis crudiveganos Ser vegano ya no es un problema para disfrutar de todo el sabor de la auténtica comida japonesa con estos makis crudiveganios. 10 MIN · 1 Ensalada de aguacate y mozzarella Apuesta por esta ensalada sana y equilibrada que combina el aguacate con tomate y mozzarella, con posibilidad de elaborarla tanto fría como caliente. 20 MIN · 1 Ensalada de aguacates y endivias Esta refrescante ensalada de endivias y aguacate, además de ser ligera, aporta una gran cantidad de beneficios a nuestra salud. 25 MIN · 1 Carpaccio de aguacate Con esta receta podrás preparar un carpaccio sin carne ni pescado, ya que la base será de aguacate. Un plato perfecto para vegetarianos o para quien quiere seguir una dieta sana y equilibrada. 30 MIN · 1 Rollitos de calabacín Esta rica receta es perfecta para los entrantes, siendo el producto principal un alimento ideal por su bajo contenido en caloría y en sodio, además de que esta verdura no contiene purinas. 60 MIN · 2 Causa limeña La causa limeña es uno de los platos más típicos de la gastronomía peruana. Un aperitivo lleno de contrastes de sabor y textura que podrás preparar con relleno de pollo o de cangrejo. 20 MIN · 1 Sopa de pepino y aguacate Este plato es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que incorporarás frutas y hortalizas a tu alimentación con un plato como este. 60 MIN · 1 Salmorejo de aguacate Las posibilidades del aguacate son infinitas. Prueba a incluirlo en el salmorejo de toda la vida y de seguro que no te arrepentirás. 15 MIN · 1 Batido de aguacate El aguacate es un alimento con muchos beneficios y muy versátil en la cocina por eso te traemos una nueva receta para disfrutar de la fruta estrella de la temporada. 15 MIN · 1 Sushi burguer ¿Te encanta el sushi y también las hamburguesas? ¿Por qué no mezclarlos? No es una broma, puedes hacerlo, y hoy te traemos esta receta que no dejará indiferente a nadie. 15 MIN · 1 Ceviche de corvina El ceviche de corvina, un delicioso y popular plato peruano, muy conocido en toda Latinoamérica. La corvina es un pescado blanco con muchos beneficios nutricionales que acompañaremos de aguacate, la fruta tropical del momento. 30 MIN · 1 Wrap de espinacas Atrévete a probar estos deliciosos wraps de espinacas, ¡mucho más sanos e igual de ricos que los originales! 40 MIN · 1 Poke Te traemos un plato muy fácil de elaborar de pescado y arroz, con ingredientes frescos y que entra muy bien. 20 MIN · 1 Ensalada de arroz y aguacate La ensalada de arroz y agucate es una de las más sencillas de elaborar además de ser un menú de lo más saludable perfecto para comer entre semana. 20 MIN · 1 Macarrones con pesto de aguacate Si te gustan los macarrones y el pesto, no te pierdas esta receta de macarrones con pesto de aguacate 5 MIN · 1 Aguacate con miel Descubre esta sencilla receta para tener un delicioso aperitivo o postre. ¡Rápido y riquísimo! 30 MIN · 1 Ensalada de quinoa con arroz Descubre esta ensalada nutritiva ideal para dietas o para cualquier época del año, ¡fácil y riquísima! 10 MIN · 1 Ensalada de garbanzos con aguacate Si te apetece una ensalada fresca y con gran sabor, no dejes de probar la ensalada que te proponemos de garbanzos con aguacate y cebolla morada. 10 MIN · 1 Salsa guacamole La salsa guacamole es lo que se obtiene tras mezclar el nutritivo aguacate con cítricos para obtener uno de los condimentos más utilizados, ya no sólo en la gastronomía mexicana sino también alrededor del mundo.