El huevo es un alimento de procedencia animal, especŪficamente de las aves aunque no de manera exclusiva, que se utiliza en la gastronomŪa como fuente rica en proteŪnas de alta calidad, vitaminas y minerales, todos esenciales para unos valores nutricionales acorde a una dieta sana y equilibrada. Tambiťn es un alimento rico en grasas, tanto insaturadas o saturadas, pero se considera mŠs beneficioso para la salud que perjudicial. Otra contraindicaciůn del huevo es su alto contenido en colesterol por lo que las personas que lo tengan alto tendrŠn que regular su consumo. Podemos encontrar huevos de distintos tipos segķn la procedencia animal que tengan asŪ como en diferentes tamaŮos y pesos. El huevo puede consumirse como ingrediente ķnico gracias a las distintas formas en las que se puede cocinar pero tambiťn se suele utilizar como ingrediente fundamental para la elaboraciůn de platos mŠs complejos, ya sea en postres o platos salados como las ensaladillas o pasteles. Huevo - Ingredientes de Cocina - Bekia Cocina

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Huevo

Huevo

El huevo es un alimento de procedencia animal, espec√≠ficamente de las aves aunque no de manera exclusiva, que se utiliza en la gastronom√≠a como fuente rica en prote√≠nas de alta calidad, vitaminas y minerales, todos esenciales para unos valores nutricionales acorde a una dieta sana y equilibrada. Tambi√©n es un alimento rico en grasas, tanto insaturadas o saturadas, pero se considera m√°s beneficioso para la salud que perjudicial. Otra contraindicaci√≥n del huevo es su alto contenido en colesterol por lo que las personas que lo tengan alto tendr√°n que regular su consumo. Podemos encontrar huevos de distintos tipos seg√ļn la procedencia animal que tengan as√≠ como en diferentes tama√Īos y pesos. El huevo puede consumirse como ingrediente √ļnico gracias a las distintas formas en las que se puede cocinar pero tambi√©n se suele utilizar como ingrediente fundamental para la elaboraci√≥n de platos m√°s complejos, ya sea en postres o platos salados como las ensaladillas o pasteles.

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