Recetas con jamón serrano
37El jamón serrano es uno de los productos que más caracteriza a la gastronomía española, es un alimento conocido y cotizado por todo el mundo. Se obtiene a partir de salazón y el secado de las patas traseras de los cerdos. Según el origen, el tipo de alimentación que haya tenido el animal y el tiempo que haya estado madurando tendrá una denominación u otra, así como el sabor y la textura del jamón serrano puede cambiar. Es un alimento del que se obtienen más proteínas que grasas animales insatura…
55 MIN · 1 Vieiras rellenas Típica de Galicia, esta receta es perfecta para sorprender cuando se busca es un plato diferente. No sólo están deliciosas por el sofrito que las acompaña, sino también por el pan rallado con el que se gratinan. 
160 MIN · 2 Cassoulet Este delicioso guiso es la mejor manera de adentrarse en la gastronomía francesa disfrutando de un plato tradicional para los días más fríos. 
15 MIN · 1 Sopa de melón Si te gustan las sopas pero quieres algo ligero y no demasiado contundente, prueba a hacer una fría de una rica fruta como es el melón. 
30 MIN · 1 Revuelto de berenjena La berenjena es uno de los productos más versátiles que se utilizan en la cocina. Deliciosa y suave, es perfecta para elaborar platos tan sencillos y ricos como este revuelto con patata y jamón serrano. 
120 MIN · 2 Faisán guisado Este ave de caza destaca por tener una carne magra sin apenas grasa y ser una gran fuente de proteínas. Aunque hay muchas formas de cocinarla, una manera muy sabrosa es guisada con verduras. 
25 MIN · 2 Cachopo asturiano Con esta receta podrás disfrutar de uno de los platos más antiguos de la gastronomía asturiana, siendo en el año 1947 cuando un restaurante de Oviedo incorporó este plato. 
20 MIN · 1 Salmorejo de manzana El salmorejo es un delicioso y refrescante plato que no puede faltar en nuestras mesas durante los meses de verano. Aprende a preparar esta variante del salmorejo cordobés usando manzanas. 
45 MIN · 2 Croquetas de jamón y queso sin lactosa Esta variante de la receta tradicional no sólo es deliciosa, sino que es perfecta para las personas que son intolerantes a la lactosa o para conseguir unas croquetas un poco más ligeras y suaves. 
50 MIN · 1 Chipirones rellenos Los chipirones son una comida muy típica en España y rellenos pueden ser una opción buena y diferente. Descubre en esta receta un tipo de relleno para tus chipirones a base de huevo, cebolla y jamón serrano que resultará muy sabroso a tus comensales. 
120 MIN · 3 Morteruelo Esta receta consiste en un paté elaborado con carnes de caza, una elaboración laboriosa que conquistará a tus invitados. 
40 MIN · 1 Trucha a la navarra Un plato típico de la gastronomía española cuya preparación en la que se combina el pescado y la carne resulta de lo más suculenta e innovadora. 
90 MIN · 1 Patatas asadas rellenas La patata es un producto de lo más versátil que se puede preparar de muchas formas. Atrévete a asarla en el horno y a rellenarla con un sofrito de carne o bien con trocitos de bacon y huevo. 
40 MIN · 2 Arroz meloso con setas El arroz meloso con setas es un plato que que aporta minerales, fibra y vitamina B6 entre otras muchas propiedades. 
60 MIN · 1 Pollo al chilindrón El pollo al chilindrón es una receta aragonesa fácil, sana y deliciosa, perfecta para las personas que sigan una dieta baja en calorías. 
20 MIN · 1 Ensalada de pato La ensalada de pato es un plato templado con ingredientes sanos, ligeros y equilibrados. 
30 MIN · 1 Tosta de jamón con salmorejo Esta preparación, que es muy fácil de hacer, va perfecta para comer, como desayuno o incluso a media tarde como merienda. 
1 MIN · 2 Hornazo de Salamanca El hornazo es una especie de empanada típica de Salamanca rellena de chorizo, lomo, jamón serrano y huevo que se prepara especialmente para celebrar el final de la Semana Santa. 
30 MIN · 1 Sopa de ajo Con el frío apetece comer caliente, y las sopa siempre sientan de maravilla. Si estás cansado de la simple sopa de fideos, prueba con el ajo. 
25 MIN · 1 Huevos a la flamenca Esta receta es una de esas típicas en España, concretamente de la zona de Andalucía, y que abre el apetito solo de pensarlo y, lo mejor de todo, es que es muy sencillo de preparar. 
30 MIN · 1 Huevos rotos con jamón Los huevos rotos con jamón son un clásico en muchas partes del mundo, es una receta tradicional, rápida de cocinar y muy rica que te puede sacar de muchos apuros, encuentra todo lo que tienes que saber sobre esta receta aqui. 
30 MIN · 1 Huevos nido Esta recete fácil de realizar aportará a tu menú un plato original y creativo, además de por su nombre por su forma de preparación. 
30 MIN · 2 Flamenquines Los flamenquines, con queso o sin queso, son fáciles de hacer, pero no debes excederte en su consumo. 
25 MIN · 1 Panaché de verduras Esta es una de las recetas francesas más clásicas y a la vez más sencillas de preparar y que quedarán perfecta en cualquier mesa. 
60 MIN · 2 Quiché de jamón Este plato, elaborado con una masa quebrada, se remonta a la gastronomía francesa, aunque con el paso del tiempo ha ido experimentando muchas variaciones.