Carne
La carne proviene del animal y se consume como alimento, es el tejido principalmente muscular que se puede consumir por las personas. Es una forma de clasificar este alimento de forma coloquial que se aplica a animales terrestres (vertebrados) y aunque también se puede aplicar a animales marinos, estos entran en otra categoría (la del pescado, junto con crustáceos, moluscos y otros grupos como el marisco). Los animales marinos que son mamíferos a veces se les denomina carne y a veces pescado, dependiendo del lugar o las características del tejido. Desde un punto de vista nutricional, la carne es una fuente de proteínas, grasas y minerales necesarios en la dieta de las personas. Para muchas personas la carne es un alimento indispensable en la dieta y por eso suele ser protagonista en muchas recetas de platos por todo el mundo. Los vegetarianos y los veganos excluyen la carne de sus dietas.
Recetas con Carne
30 minutos Baja
Hamburguesas de Halloween
Si no tienes ideas para hacer una comida o cena temática en Halloween no puedes perderte esta sencilla receta. ¡Seguro que es un acierto!
25 minutos Baja
Brocheta de cerdo
Esta receta es perfecta para un día en el que se busca una comida o cena ligera y, además, las puedes hacer a tu estilo añadiendo los ingredientes que más te gusten. ¡Te encantarán!
5 horas Media
Capón asado
El capón asado es una receta muy típica en Galicia en la época navideña, relleno de carne picada y distintos frutos. Descubre este plato y no dudes en ponerlo en práctica.
360 minutos Media
Hallacas venezolanas
Esta receta es originaria de Venezuela, donde tradicionalmente se prepara para celebrar las fiestas navideñas y se comparten con los vecinos como símbolo de amistad y buena voluntad.
20 minutos Baja
Quenelle
La quenelle es un plato típico de Francia que consiste en una masa hecha de harina, agua y mantequilla que se cuece antes de servirla acompañada de una salsa.
25 minutos Baja
Arepas reina pepiada
Las arepas son una de las recetas más conocidas de Venezuela y Colombia. Son parecidas a las tortitas aunque algo más gruesas y se comen rellenas de una gran variedad de ingredientes.
90 minutos Media
Cerdo al estilo hindú
Esta es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía de la India, siendo una auténtica explosión de sabor. ¡Aprende a prepararlo en casa y sorprende a toda tu familia y amigos!
45 minutos Baja
Rosbif con puré manzana
Esta deliciosa pieza de carne se prepara en el horno a gran temperatura de forma que el interior quede jugoso y contraste con la corteza dorada. Además, la manzana le da un toque dulce que te encantará.
60 minutos Baja
Croquetas de pavo
Hoy en día se pueden encontrar croquetas con todo tipo de rellenos, pero la carne de pavo les da una sabor único al mismo tiempo que aporta una gran cantidad de beneficios al organismo.
50 minutos Baja
Brochetas de pavo adobado
Las brochetas más comunes son de carne de pollo, cerdo o ternera, pero hoy te proponemos una elaboración con pavo para sorprender a tus comensales.
20 minutos Baja
Chuletón de Ávila
El chuletón es un manjar para los amantes de la carne, por lo que cuanto más sencillo sean los acompañamientos a este alimento, más disfrutarás de su auténtico sabor.
3 horas y 50 minutos Media
Cocido valenciano
Esta receta es una de las más tradicionales de la gastronomía española, un plato lleno de sabor y de ingredientes de primera calidad. Si quieres aprender a prepararlo solo tendrás que seguir esos pasos.
40 minutos Media
Cordero con cuscús
La cultura árabe aportó mucho a España, especialmente a nuestra gastronomía. Este plato del norte de África es un guiso exquisito como plato principal.
20 minutos Baja
Ensalada de pato
La ensalada de pato es un plato templado con ingredientes sanos, ligeros y equilibrados.
30 minutos Baja
Salchichas de pollo caseras
La Organización Mundial de la Salud ha alertado sobre el peligro de consumir de forma habitual las salchichas envasadas, por ello la mejor opción que existe tanto por cuestiones de sabor como por cuestiones de salud, es crear tus propias salchichas caseras.
60 minutos Baja
Pulled pork
Esta elaboración de carne incorpora muchas especias que consiguen que el plato tenga muchísimo sabor.