Almendra

Las almendras son uno de los frutos secos más consumidos alrededor del mundo y se pueden encontrar en cualquier supermercado de alimentación. Su delicioso sabor y sus múltiples usos, desde para comer crudas hasta como ingredientes de elaboraciones tanto dulces como saladas, la convierten en un alimento indispensable en muchas cocinas del mundo. Su alto contenido en fósforo beneficia a fortalecer los huesos y los dientes así como su alto contenido en proteínas que equivale a la que aporta la carne al organismo y, por lo tanto, la convierten en una fuente indiscutible de energía para nuestro cuerpo. También es un alimento rico en vitaminas B y E que hacen que sean un buen antioxidante. Las almendras además de consumirlas en recetas dulces y saladas se pueden consumir naturales, tostadas, tostadas con sal... Son muchas las variedades y dependerá de tus gustos e intereses que te decantes por una forma de consumo u otra.